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El hogar español invierte un 2% más en vino con D.O. hasta mayo

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Consumo de vino. (photo: STEVE CUKROV)

Consumo de vino.

Los hogares españoles consumieron un total de 169,23 millones de litros de vinos y bebidas con vino durante los cinco primeros meses de 2014, según los últimos datos disponibles del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). La inversión que realizaron en sus compras ascendió a un total de 386,72 millones de euros, con lo que el precio medio pagado en el hogar por estos alimentos quedó al alza en 2,29 euros/litro (con las lógicas importantes diferencias según productos).

Primeras tablillas de precios de uva de Vinartis (García Carrión) y Félix Solís en Castilla-La Mancha para la campaña 2014/15

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

Tablillas de uvas tintas en Vinartis, para la campaña 2014/2015. (photo: )

Tablillas de uvas tintas en Vinartis, para la campaña 2014/2015.

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La empresa bodeguera Vinartis (García Carrión) colgó en la tarde del 26 de agosto sus primeras tablillas de precios para las uvas de la campaña 2014/2015 en su planta de Valdepeñas. Las tablillas de Vinartis Valdepeñas, de momento solo para uva tinta, lucen estas cotizaciones:

Uva tinta Tempranillo/varietales con D.O. y 13º Baumé o superior: 0,01923 euros/kilogrado (3,20 pesetas/kilogrado).

Uva tinta Tempranillo con D.O.P. y con menos de 13º Baumé: 0,01743 €/kilogrado (2,90 €/kilogrado).

A estos precios se les sumarán 0,0120 euros por kilo (2 ptas/kilogramo) en concepto de transporte.

Asimismo, la bodega ofrece a los viticultores dos opciones de pago. Una primera opción en la que abonará el 100% de la uva entregada el día 15 de enero de 2015; y una segunda forma de pago en la que se anticipará el 30% de la uva entregada y se terminará de pagar el resto el día 15 de febrero de 2015.

Para las uvas sin D.O., Vinartis señala que pagará estos precios en esta campaña:

Uva tinta Tempranillo sin D.O. con 11,5º Baumé o superior: 0,01262 euros/kilogrado (2,10 ptas/kilogrado).

Uva tinta Tempranillo sin D.O. con menos de 11,5º Baumé: 0,00962 euros/kilogrado (1,60 ptas/kilogrado).

Varietales (Cabernet, Merlot y Syrah): 0,01442 €/kilogrado (2,40 pesetas por kilogrado).

En estos casos, la bodega señala que no habrá prima de porte. Las formas de pago para la uva sin D.O. son los mismos que los señalados anteriormente.

Tablillas de uvas tintas en Vinartis, para la campaña 2014/2015.

Tablillas de uvas tintas en Vinartis, para la campaña 2014/2015.

En el caso de la uva tinta Tempranillo con D.O. y de los varietales, en la campaña anterior Vinartis las cotizó a 0,02266 euros por kilogrado (3,77 pesetas), con lo que en la campaña 2014/2015 las pagará un 15,14% más barato.

En cuanto a la uva Tempranillo sin D.O., el diferencial en esta campaña para aquellas uvas con 11,5º Baumé o más será del -32,26%, puesto que el año pasado Vinartis las pagó a 0,01863 euros/kilogrado (3,10 pesetas por kilogrado). Hay que tener en cuenta que el año pasado la bodega sí que pagó prima de portes (2 pesetas kilogramo) para la uva sin D.O., cosa que este año no hará.

Fuentes de la bodega han indicado a SeVi que no tienen previsto colgar las tablillas de precios para las variedades blancas hasta que no se generalice la recogida de la Airén, por lo que calculan que podrían estar en disposición anunciarlas en la segunda semana de septiembre.

Por su parte, Félix Solís en Valdepeñas colgó a mediodía del 27 de agosto sus precios para la uva de esta campaña vitivinícola 2014/2015. Según las tablillas hechas públicas, las cotizaciones que regirán sus compras de materia prima serán las que siguen:

Uva tinta con D.O.: 0,018631 euros/kilogrado (3,10 pesetas/kilogrado)

Uva tinta sin D.O.: 0,012621 euros/kilogrado (2,10 pesetas/kilogrado)

Uva blanca sin D.O.: 0,012020 euros/kilogrado (2 pesetas/kilogrado)

Esta bodega abonará una prima de 0,012020 euros por cada kilogramo de uva (2 pesetas por kilogramo), en concepto de portes para los viticultores que lleven su producto

Félix Solís anuncia en sus tablillas que el grado máximo que pagará esta campaña será 14,5 grados en uva tinta y de 14º en variedades blancas.

Tablillas de uvas tintas en Félix Solís, para la campaña 2014/2015.

Tablillas de uvas tintas en Félix Solís, para la campaña 2014/2015.

Según las tablillas que cuelgan en la bodega valdepeñera, la uva tinta con D.O. la pagará este año un 17,11% más barata que en la campaña anterior en que las cotizó a 0,022500 euros por kilogrado (3,74 pesetas).

En el caso de la uva tinta sin D.O., el diferencial en esta campaña es del 25%, ya que el año pasado la pagó a 0,016800 euros por kilogrado (2,80 pesetas).

El precio de la uva blanca sin D.O. ha experimentado un descenso del 33% respecto a la pasada campaña en que la cotizó a 0,018030 euros por kilogrado (3,00 pesetas).

Enfrentamiento

Los precios establecidos por estas dos bodegas que sirven de referencia en Castilla-La Mancha y en buena parte de España no han gustado nada a los viticultores de la D.O. Valdepeñas por considerar que no hay motivos “objetivos” de mercado para una bajada tan significativa, debido a la demanda de uva de esta D.O. y a las existencias actuales. Además, consideran “injusta y abusiva” la forma de establecer los precios de la uva, especialmente en una campaña en la que se prevé una producción media y con un producto de excelente calidad. De hecho, los viticultores han decidido interponer una demanda colectiva, si el gabinete jurídico de la Mesa de Productores de la D.O. considera que los contratos de compraventa de Bodegas Félix Solís y Vinartis “no se ajustan a la legalidad”.

Los abogados también “estudiarán si los contratos se están firmando bajo coacción o presión”, como ha denunciado su portavoz, Francisco Patiño, quien ha agregado que el precio de la uva que figura en los contratos no se atiene a la ley porque no es “un precio cierto”, por lo que podrían considerarse nulos.

Existencias

Por su parte, el presidente de la Interprofesional de la D.O. Valdepeñas, Carlos Nieto, que no ha querido pronunciarse sobre la posible demanda por los contratos, ha explicado que las existencias de vino globales (certificados y pendientes de certificar) a 31 de julio de 2013 ascendían a 92,9 millones de litros frente a los 96,9 millones que había hasta la misma fecha de este año, a cierre de campaña. Según estos datos, las existencias arrojan un incremento del 4,3% respecto al pasado año. Asimismo, Nieto ha explicado que las ventas a finales de julio de 2014 habían aumentado un 2% respecto al mismo periodo del año anterior, cuyo acumulado alcanzó un incremento del 5%.

El Magrama estima una producción de 39,44 Mhl de vino y mosto en 2014/15 (-26,3%)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Tablas y avance completo en pdf adjunto.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente (Magrama) ha hecho pública su primera estimación de producción vitivinícola para la vendimia 2014 (campaña 2014/2015), que se sitúa en algo más de 39,44 millones de hectolitros (-26,3%).

Se trata de una previsión realizada con datos a 30 de junio y, por tanto, todavía preliminar y que será sujeta a revisión con los datos que vayan aportando las diferentes comunidades autónomas. En esta estimación, por ejemplo, el Magrama carecía de dato directo en varias provincias de Asturias, Cantabria, País Vasco, Aragón, Castilla y León, Madrid, C. Valenciana, Extremadura y Andalucía, por lo que ha tenido que recurrir a estimación mediante seguimiento especial.

¿Normalidad, qué es normalidad?

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Imagen de archivo de vendimia en las Rías Baixas, en Terras Gauda. FOTO: Rosa González. (photo: Rosa González)

Imagen de archivo de vendimia en las Rías Baixas, en Terras Gauda. FOTO: Rosa González.

Aunque son muchos ya los pueblos españoles que han comenzado las tareas de vendimia, hablar de generalización quizá sea un tanto exagerado. No obstante, ya es posible comenzar a sacar algunas conclusiones sobre lo que puede acabar siendo la vendimia 2014/15, marcada por la vuelta a la normalidad de la cantidad y la calidad.

Todo eso suponiendo que alguien pueda definir “normalidad” con algún criterio objetivo y exento de la natural intencionalidad de la defensa de los intereses de quien formule esa definición. Sobre todo considerando el profundo cambio que ha experimentado (que está todavía hoy viviendo) el viñedo en nuestro país, y el sorprendente aumento de la productividad a la que parece nos abocará.

¿Hemos aprendido algo?

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

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Si hace una semana nos lamentábamos de que el sector no contara con ninguna estimación de cosecha de los organismos u organizaciones profesionales, hoy podemos decir que el Magrama ha hecho pública la suya, correspondiente al mes de junio. En la que cifra la próxima cosecha en 39.443.160 hectolitros.

Bueno, no es mala cosa. Al menos ya sabemos por dónde estima el Ministerio la cosecha, y aunque la fecha a la que está referida (junio) está muy expuesta a posibles cambios de gran consideración, tenemos una estimación oficial con la que comenzar a trabajar y que cada uno pueda, con sus ajustes, planificar la campaña.