El Encuentro Internacional del Vino de Benlloch abordará las variedades autóctonas de vid y el cambio climático en la viticultura

La localidad castellonense de Benlloch se convertirá del 30 de octubre al 1 de noviembre en una capital del vino, de la mano del Encuentro Internacional del Vino de Belloch (Benlloch International Wine Meeting, BIWM), que, tal y como informó SeVi, en esta ocasión tendrá a los vinos italianos como invitados especiales. Sus organizadores ya han publicado en la página web www.vinsdelaterra.com su completo programa de actividades, que combina citas profesionales/sectoriales y catas con actividades gastronómicas, lúdicas y familiares.

En el plano sectorial, destaca la conferencia prevista para el 30 de octubre a las 18.00 horas, a cargo del catedrático de la Universitat Politècnica de València (UPV), colaborador y asesor de SeVi, Domingo Salazar. Hablará sobre las variedades vinícolas autóctonas en las comarcas castellonenses. Le seguirá, el mismo día, la intervención de la ingeniera agrónoma Eva Merloni, que versará sobre la influencia del cambio climático en las explotaciones vitivinícolas. El día 31 se abordará la potencialidad del controvertido aeropuerto de Castellón para el sector del enoturismo y se celebrará la cata de vinos italianos para profesionales. Estos son solo algunos de los actos que este encuentro vitivinícola ha programado.

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