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El 92% de los españoles prefiere el tapón de corcho en vino y cava

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La iniciativa Cork, liderada por la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (Aecork), la Agrupación Sanvicenteña de Empresarios del Corcho (Asecor) la Asociación Portuguesa de Corcho (Apcor), la Confederación Europea del Corcho (CE Liège), el Institut Català del Suro (Icsuro), el Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (Iprocor) y la Red Europea de Territorios Corcheros (Retecork); presentó el pasado 19 de septiembre los resultados de su primer estudio sobre los hábitos y percepciones de los españoles en el consumo de vino y cava y sus tipos de cierre. Según este informe, el 92% de los españoles prefiere el tapón de corcho para las botellas de vino y cava.
El portavoz de Cork, Sergi Sabrià, indicó durante la presentación de los resultados que el corcho proporciona “el cierre perfecto, ya que se adapta perfectamente al cuello de la botella gracias a la elasticidad y compresibilidad de este material natural”. El 86% de los encuestados considera que el corcho preserva mejor las propiedades de vinos y cavas que otros materiales como el plástico, la silicona o los cierres de rosca. Respecto a la percepción que tienen los españoles sobre los tapones de corcho, un 27% destaca que es un producto natural, el 26% lo asocia con la tradición, el 14% remarca que es un material reciclable y un 13% destaca su carácter aislante.
Teniendo en cuenta que el tipo de cierre es uno de los aspectos que valoran los consumidores a la hora de seleccionar una botella de vino o cava, el 78% de los entrevistados afirma que sería necesario que se indicara en la etiqueta qué tipo de cierre utiliza cada botella, ya que actualmente es difícil identificarlo a simple vista.
Respecto al precio, el sondeo realizado por Cork señala que el 33% de los españoles destina entre 5 y 10 euros a la compra de una botella de vino, el 24% destina entre 3 y 5 euros y el 7% menos de 3 euros. De modo que el 69% de los encuestados destina menos de 10€ en la compra de una botella de vino, mientras que el 24% invierte entre 10 y 30 euros y solo el 7% gasta más de 30€ por botella. En cuanto al cava, el 54% destina menos de 10 euros por botella, el 24% entre 10 y 30€ y el 7% más de 30 euros.
El 76% de los estudiados prefiere vinos españoles, un 4% se decanta por los franceses y un 2% los del nuevo mundo. A un 18% le es indiferente el origen. El informe también señala que el 3% afirma no consumir vino/cava y que un 25% la reserva para ocasiones especiales.
Preserva lo bueno
Cork también presentó la iniciativa El corcho: Preserva lo bueno”, una campaña informativa sobre los valores y beneficios vinculados al tapón de corcho y que se centra en tres ejes: la conservación medioambiental, su relación con el vino y el legado cultural que supone la industria del corcho en nuestro país.

Información de Vendimias 24-09-12

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Información de Vendimias 25-09-12

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Estudian ‘anomalías’ en el mercado de la aceituna de verdeo

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La Agencia de Defensa de la Competencia de Andalucía (ADCA) ha comenzado a desarrollar a mediados de septiembre una serie de actuaciones para determinar si en el proceso de formación de precios de la aceituna de mesa en Andalucía existen “distorsiones” que puedan afectar de algún modo a la rentabilidad de los distintos operadores económicos, acciones que irían, por consiguiente, en perjuicio de los consumidores.

Fuerteventura prevé duplicar su producción de aceite de oliva

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El desarrollo de la campaña de elaboración de aceite de oliva en Fuerteventura vuelve a superar este año todas las expectativas. Mediada la temporada (a 19 de septiembre) ya se habían contabilizado unos 37.000 kilos de aceitunas trasladadas hasta la almazara que el Cabildo de Fuerteventura tiene en la Granja Agrícola y Experimental de Pozo Negro, superando por lo tanto la cantidad total de la campaña de 2011, que estuvo en algo más de 40.000 kilos. Además, la producción de 2011 ya había significado un incremento más que sensible con respecto a la de los años anteriores.