Nueva edición del Manual completo de destilados, licores y digestivos

 Publicado el Por SeVi

 (photo: )

El 29 de septiembre, a las 17.00 horas, se presentará en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, la nueva edición de la obra “Manual completo de destilados, licores y digestivos”, de la sumiller y formadora de sumilleres María-Luisa Martín Tejera. Un buen sumiller además de atender día a día sus obligaciones de atención al cliente, así como la gestión de la bodega que dirige, debe ineludiblemente estar informado de todos los aspectos relacionados con su labor. Algunos apuntes de análisis sensorial de espirituosos complementan esta compilación que sin duda será una herramienta de trabajo muy útil, tanto para el sumiller como para el barman.

Este libro, pensado como temario de formación destinado a los profesionales del sector hostelero en los cursos especializados, está redactado de forma amena, sencilla, didáctica y fácil de leer, de modo que resulta muy atractivo para cualquier interesado deseoso de profundizar en el conocimiento de las bebidas y también para aquellos que anidan curiosidad sean de cualquier oficio o profesión.

Más información y pedidos a Ediciones del Azar. Tlf: 646983428. Email: clientes@igueldo.com


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Nueva edición del Manual completo de destilados, licores y digestivos”

Comentarios disponibles para usuarios registrados