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Valorizar el vino desde la viticultura

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Se aproximan fechas de celebración familiar en las que el Vino ocupa un lugar preponderante en las mesas de todos los hogares. Son momentos en los que reflexionar y analizar los muchos logros conseguidos, así como identificar las grandes oportunidades que todavía nos presenta el mercado.

Cada uno en nuestra medida, nos acercaremos al vino y tendremos la ocasión de comprobar la excelente calidad de nuestros elaborados. Disfrutaremos con ellos y presumiremos de nuestros conocimientos, e incluso nos informaremos sobre alguna de las notas más características de los vinos o bodega de la que proceden para disponer de argumentos con los que mantener interesantes conversaciones y justificar nuestra sabia elección. Hasta los habrá que se acerquen al vino de forma totalmente extraordinaria, pues su consumo se reduce a momentos especiales y de celebración. Todos ellos encontrarán un vino que satisfaga sus aspiraciones.

Lástima que no seamos capaces desde la producción de trasladar también el mensaje de los precios tan competitivos que pagamos por ellos.

A continuación, información para suscriptores.

Mercados 20-12-17

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Fotografías ganadoras del concurso fotográfico de Agrovin 2017

 Publicado el por SeVi (colaborador)

A la izquierda, primer premio. A la derecha, segundo premio. (photo: )

A la izquierda, primer premio. A la derecha, segundo premio.

El tradicional concurso fotográfico de Agrovin, convocado este año con el lema “La enología en una fotografía”, ya tiene ganadores. Según ha informado la empresa, el jurado popular ha designado ganadoras las siguientes fotografías:

PRIMER PREMIO: 1.500 € Fotografía de Sol Vidal García titulada “Generaciones”, tomada en Tibi, Alicante. Con el 33,33% de los votos.

Fotografía de Sol Vidal García titulada “Generaciones”, tomada en Tibi, Alicante.

Fotografía de Sol Vidal García titulada “Generaciones”, tomada en Tibi, Alicante.

SEGUNDO PREMIO: 1.000 € Fotografía de Felipe García Rivas titulada “Madurando bajo la luz”, tomada en Tarazona, Zaragoza. Con el 30,95% de los votos.

Fotografía de Felipe García Rivas titulada “Madurando bajo la luz”, tomada en Tarazona, Zaragoza.

Fotografía de Felipe García Rivas titulada “Madurando bajo la luz”, tomada en Tarazona, Zaragoza.

Las fotografías ganadoras así como todas las seleccionadas por el jurado para concursar en esta edición, se podrán visualizar en la “Galería 2017” en  http://www.agrovin.com/concurso.html

Una vez más, Agrovin agradece el entusiasmo y la altísima participación del público en esta edición, que con su foto ha contribuido al  “Proyecto Gambia” de MAS+ Ayuda y Solidaridad mas@masorg.es

La firma anima a participar en el concurso del año próximo.

Añadas de Ossian Vides y Vinos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Ossian (Nieva, Segovia), referencia entre los mejores vinos blancos españoles de los últimos años, es responsable de perpetuar con sus elaborados, mediante viticultura ecológica, un legado vitivinícola de más de 500 años. Trabajan con viñedos centenarios que no diezmó la filoxera, en una tierra de suelos privilegiados y un clima extremo que marca el carácter del Verdejo ancestral: aromático, balsámico, con sustancia y fondo y capaz de evolucionar con enorme elegancia.

Presentamos aquí las nuevas añadas de Ossian. Arrancamos con Quintaluna 2016 de Ossian, vino joven elaborado con Verdejos segovianos (un 60% de vides viejas, prefiloxérica y un 40% de viñedos más jóvenes). El vino tiene contacto con sus lías durante cuatro meses en depósitos de acero inoxidable, para aumentar su complejidad y aportar untuosidad al paladar. En botella desde marzo de 2017. Se muestra a la vista de un brillante dorado claro, todavía con destellos verdosos, propios de su juventud. Elegante en nariz, destacan las frutas blancas de hueso y los cítricos, matices vegetales y balsámicos que le confieren frescura. En boca se agradece el esmerado trabajo con lías finas, cierta complejidad y profundidad. Fantástica acidez y largo postgusto.

Por su parte, Ossian 2015 solo participan Verdejos procedentes de pequeñas fincas excepcionales, plantados en suelos arenosos, característicos de la zona de Nieva. Una buena añada para este vino blanco que fermenta en barrica y luego tiene una crianza en barricas de roble francés de nueve meses con sus lías, removidas periódicamente. Evoluciona en botella desde septiembre de 2016. De atractivo color amarillo dorado, en la nariz no puede ocultar su contacto con la madera, que aparecen en forma de especias dulces y tostados, intenso, luego se abre un abanico de fruta blanca madura, carácter cítrico. Finos matices florales y sensual talco. Complejo. En boca se refuerza lo percibido en nariz y aparecen los frutos secos, incrementando la complejidad. Elegante, graso y con cierto volumen. Ganará con más meses de botella.

Por último, probamos Ossian Capitel 2015, de una única parcela, el Cordel de las Merinas. El mosto fermenta en barrica y luego hace una crianza de 10 meses en roble francés en contacto con sus lías, removidas de forma periódica para incrementar la complejidad y la untuosidad del vino. Fue embotellado en septiembre de 2016. Brillante dorado, con reflejos de verde juventud. A las frutas blancas y cítricos se suman ahora unos balsámicos más presentes, flores silvestres y hierbas aromáticas (laurel), junto con elegantes especias, tostados y cierto carácter mineral, expresión de los afloramientos pizarrosos de la parcela. Sabroso en boca, fresco y equilibrado. Evolucionará y madurará con el tiempo.

Viveros Provedo innova con una web que apuesta fuerte por la mejora en la relación con el cliente

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Web de Viveros Provedo (photo: )

Web de Viveros Provedo

Esta semana se ha presentado la nueva web de Provedo. Una propuesta moderna e innovadora, que aspira a convertirse en una web de referencia y consulta en el sector agrícola. La principal novedad reside en la incorporación de un amplio catálogo de variedades, formado por más de 200 fichas técnicas de hasta 11 especies frutales. Viveros Provedo es en la actualidad líder nacional en la producción y comercialización de plantas de vid. Actualmente dispone de más de 50 variedades disponibles para servir al cliente.

Una herramienta que, sin duda, facilitará el trabajo del cliente a la hora de seleccionar la variedad que más se ajusta a sus necesidades gracias a un sencillo sistema de filtros. También destaca la importante mejora en los tiempos de carga y un diseño responsive, adaptado a cualquier dispositivo digital.

Una web intuitiva, donde diseño y utilidad van de la mano, con la que Provedo busca establecer punto de información e interacción con sus clientes. Se trata de una apuesta clara por la innovación, que, una vez más, posiciona a la compañía en la vanguardia del sector agrícola.

La web puede visitarse en www.provedo.com

Más información: 941 272 777