Topic:

Fallece Manuel Moya Hernández, historia del vino de la D.O.P. Arribes

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Nos ha dejado recientemente Manuel Moya Hernández, actual vicepresidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Arribes y parte de la historia de esta marca de calidad. Moya fue presidente de los vinos de Arribes desde 1998, cuando la figura de calidad que los amparaba era la de Vino de la Tierra, posteriormente bajo la de Vino de Calidad y presidiendo la Denominación de Origen Arribes hasta octubre de 2013, cuando pasó a ser vicepresidente, cargo que ocupó hasta su fallecimiento. Su marcha deja al sector consternado. D.E.P.

Unidos por nuestro territorio. Unidos por nuestro vino.

 Publicado el por Antonio M. Navarro (colaborador)

 (photo: )

Que si el mejor es el arròs del senyoret, que el de caldero, que la costra ilicitana es más pesada, que si con caracoles sí o no, que a la leña mejor que en cocina. ¿Quién no ha participado o presenciado alguna vez una discusión similar? O mejor aún, ¿cuál es la fiesta popular de la provincia más original o con más seguidores? ¿Els enfarinats? ¿La Fira de Tots els Sants de Concentaina? ¿La nit de l’Albà? ¿Quizás, las Hogueras…?

Que la provincia de Alicante es singular y está llena de riquezas culturales y gastronómicas lo sabemos todos, que usemos esas diferencias que nos hacen únicos para unirnos en torno a un producto “made in Alicante” (provincia) es cosa de Vinos Alicante D.O.P.  Así surge la campaña “Unidos por nuestro vino” lanzada por la Denominación de Vinos Alicante.

Bajo el objetivo de mejorar la presencia de Vinos Alicante en el mercado local, nos planteamos, como entidad que une a todas las bodegas de la provincia, lanzar una campaña histórica y con la que hacernos fuertes en la provincia y fuera de ella. El primer paso, buscar aquellas ideas que identificaban a la provincia de Alicante. Elementos que unieran a la sociedad, hombres y mujeres de la provincia. Y no se lo creerán, pero no dábamos con aquella idea común con la que todas las poblaciones se sintieran identificadas. Había muchos orgullos diseminados, tantos como poblaciones, pero no ese sentir común, ese “todos a una” por una fiesta, por un plato. Es más, nos dimos cuenta que el único elemento común que teníamos eran las diferencias. Eso sí, unas diferencias que además nos hacen únicos. Y estaba claro, teníamos que buscar un elemento que nos uniera, con el que no existiera discusión y del que sentirse orgulloso fueras del pueblo que fueras.

 Y lo encontramos y además, es un elemento que proviene de la misma tierra y que se logra gracias al sol, al agua y al tesón de los hombres que lo cultivan y producen.

Ese elemento es el vino. Y ahí creamos el mejor mensaje para la campaña del Consejo Regulador: “Unidos por nuestro vino”.

 Bajo este lema la campaña refleja las diferencias y dualidades presentes entre todas las poblaciones de la provincia de Alicante. Las fiestas, la gastronomía, la cultura… elementos que tradicionalmente han generado polémica en una sociedad, son el eje central de las temáticas de “Separados por una fiesta” y “Separados por una comida”. Dos creatividades que muestran el enfrentamiento que existe entre el bando moro y el bando cristiano en una de las fiestas más famosas de la provincia y las típicas discusiones que surgen en las comidas familiares por las formas culinarias e ingredientes empleados para preparar el  arroz respectivamente.

La campaña cuenta también, con un ambicioso plan de medios que incluye una importante inversión en televisión local, radio, publicidad exterior, prensa y salas de cine además de estar presentes en redes sociales como Facebook o Youtube, donde se han lanzado dos promociones “3 Planazos de Vinos Alicante” y “25 lotes de Vinos Alicante”. Bajo el hastag #UnidosPorNuestroVino nuestro mensaje se  está viralizando en redes sociales con el fin de que los alicantinos se sientan identificados y hagan suya la marca Vinos Alicante D.O.P.

Un objetivo, una tierra llena de matices y un consejo regulador fuerte y apasionado con este proyecto. Los ingredientes perfectos para crear un sentimiento de pertenencia en la sociedad alicantina. Porque después de ver esta campaña, ¿Qué alicantino no se convertiría en adalid de su propia tierra?

Antonio M. Navarro

Presidente C.R.D.O.P. Alicante.

Proava invita a ‘alegrar’ la vida con vino en el evento VID[a], el 3 de diciembre en Valencia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La entidad Promoción Agroalimentaria de la Comunitat Valenciana (Proava) organiza este sábado 3 de diciembre su nuevo evento VID[a], que tendrá lugar en la sala XL XtraLrge, de Valencia (Gran Vía Germanías, 21, Valencia), de 19.30 a 1.00 horas. Se trata de un ciclo de experiencias en las que se relacionaran el vino y las cervezas artesanas con música, arte, catas y maridajes, en el que los productos de la C. Valenciana se fusionarán con el ocio y la noche.

Este será el primer encuentro de una serie de eventos gastro-culturales. Los protagonistas en esta ocasión serán los vinos valencianos acompañados de unas excelentes propuestas gastronómicas, además de la cultura y el arte con la música como hilo conductor de la velada.

Bodegas participantes:

Bodegas Arráez

Bodegas Bocopa

Bodegas Haya

Bodegas Reymos

Bodegas Vegamar

Bodegas Xaló

Para acompañar al vino:

Sabores de Anabel: delicias artesanas

Horno Hnos. Yuste: especialidades tradicionales

Además de una selección de Quesos Artesanos de Les Coves de Vinromà y degustación de jamón recién cortado.

Programación

20.00h Bienvenida y presentación VID[a]

20.30h Presentación “La Bobal” con Albertina Torres

21.00h Cata Bodegas Haya

21.30h. Actuación Los Guapos (Primer Pase)

22.00h Cata de Bodegas Arráez + Arte en directo

23.00h Actuación Los Guapos (Segundo Pase)

24.00h COMPAKT DJ

Durante el evento se celebrará el sorteo de una cesta que incluye un Enopack Fin de Semana, vinos valencianos y un cuadro que será pintado en directo.

La entrada a la sala es gratuita y el evento funcionará con los tradicionales tickets que ofrece Proava para beber y comer durante el evento a precios populares.

 

El vino cooperativo valenciano supera sus tabús en Coopera VinoSelección

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

 (photo: )

El Palacio de los Mercader, en pleno casco histórico de la ciudad de Valencia y  sede de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, acogió el pasado 28 de noviembre la de la segunda edición del evento de vinos cooperativos “Coopera VinoSelección”, en el que participaron un total de seis bodegas: La Baronía de Turís, Bocopa, Clos de la Vall, Coviñas, Reymos y Vinos de La Viña.

En la primera parte del evento, celebrada en el patio del Palacio, un grupo de aproximadamente 60 personas, integrado por medios de comunicación, prescriptores, sumilleres y profesionales del sector de la hostelería y la restauración, tuvieron la oportunidad de conversar con los profesionales de las bodegas participantes y de conocer las referencias escogidas para el acto. En este entorno distendido, amenizado con música de jazz y swing, se propició el contacto entre todos ellos y el establecimiento o consolidación de relaciones profesionales de interés mutuo.

La segunda parte del evento, trasladada al Salón Noble del edificio ante la persistente lluvia de la jornada, contó con la presencia del president de la Generalitat, Ximo Puig; del secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez Mulero; o del director general de Agricultura, Ganadería y Pesca, Roger Llanes, entre otros invitados. Allí, cada una de las bodegas participantes tuvo la oportunidad de presentar uno de los vinos ofrecidos en la degustación y cata de la primera parte del evento. Con acompañamiento musical y audiovisual, las bodegas ofrecieron a los asistentes una breve carta de presentación de su historia y su saber hacer, reflejada en vinos de distintos orígenes y con diferentes procesos de elaboración, pero con un elemento común: su gran personalidad y carácter único.

La Baronía de Turís (Turís, Valencia), que acudió con sus referencias Carácter Propio Tinto Ecológico (Syrah), Henri Marc 01 Syrah, Henri Marc 02 Merlot y el vermut 13:30 La hora del Vermut (base de Malvasía), eligió para la presentación el primero de ello. Joan Picó, enólogo de la bodega explicó que se trata de un vino ecológico elaborado con uvas 100% Syrah. Destacó por la gran expresión frutal y por su carácter balsámico, todo ello acompañado de una fresca acidez. Gustó.

Por su parte, la alicantina Bocopa participó en el Showroom con Laudum Roble, Laudum Chardonnay, Marina Alta y Marina Espumante. Eva Romero, comercial de ventas, fue la encargada de la presentación de Laudum Roble en el salón noble. El vino (Syrah y Monastrell) resulta elegante, con presencia de frutas negras bien maduradas y las especias propias de su paso por barrica. Tanino dulce y postgusto balsámico.

Clos de la Vall (Moixent, Valencia), permitió la degustación de Clos de la Vall Blanc Jove, Clos de la Vall Tinto, Clos de la Vall Crianza y Clos de la Vall Autor. El director y enólogo de la bodega, Pablo Cortés, presentó personalmente el Clos de la Vall Blanc Jove, elaborado con Macabeo y Moscatel a partes iguales. Mucha fruta en la copa, tropical y ligero apunte de hinojo. Sabroso en boca, con ricos amargos.

Coviñas (Requena, Valencia) en su stand contaba con su gama de vinos Al Vent, Aula de Autor, Adnos y el Cava Aula Reserva. El enólogo de la bodega, Diego Morcillo, escogió para la presentación el Cava Aula Reserva, un producto que está agradeciendo mucho su evolución en botella. Buena expresión de levadura, en forma de pastelería fina, fruta blanca casi dulce, un cítrico muy medido y notas de frutos secos.

Por su parte, desde Vinos de La Viña (Font de La Figuera, Valencia) trajeron los vinos Icono Chardonnay, Icono Selección y Venta del Puerto Nº18. La opción de Jorge Caus, enólogo de la bodega, para la presentación en el Salón Noble fue el Icono Selección, coupage de Garnacha Tintorera y Monastrell, complementadas con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah. Fruta bien madura, en sazón, notas de flores azules pasadas y tostados y torrefactos bien medidos. Boca amplia, fresca, con un tanino firme.

Reymos (Cheste, Valencia) realizó la apuesta más arriesgada de la tarde, optando por los vinos de su gama La Vida en Colores: Orange Mimosa, Green Apple y Blue Hawaii. Productos con base de vino (Moscatel de Alejandría), aromatizados con aromas y esencias naturales y de tan solo 5 grados de alcohol. Diferentes y fáciles.

También participó en el evento la Cooperativa de Viver (Viver, Castellón), que es la responsable de la elaboración del aceite de oliva virgen extra Lágrima, una de las mejores expresiones de la variedad de aceituna Serrana de Espadán.

El vino cooperativo valenciano está dando buena muestra de haber superado tabús y complejos. Cuentan con profesionales de primera línea en todas las fases. Las cooperativas poseen, seguramente, algunas de las mejores parcelas de viñedo de la C. Valenciana y la mayoría de ellas tienen unas estructuras comerciales y de distribución de primer nivel. Coopera VinoSelección lo dejó claro. Pero, ¿solo participan seis bodegas cooperativas? Teniendo en cuenta que casi el 80% del vino de la Comunitat sale de sus depósitos, se nos antoja una cifra un tanto escasa y que, sin duda, mejorará en próximas ediciones. El músculo cooperativo está en forma.

El presidente de la sectorial del vino de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, José Miguel Medina, remarcó la necesidad de organizar futuras ediciones del evento para consolidarlo como una cita de referencia del sector y contar con un escaparate privilegiado para presentar y promocionar vinos de origen cooperativo. De igual forma, mostró su deseo de que en el futuro sean más las bodegas cooperativas que participen en el evento.

Por otra parte, apeló al “apoyo de la Generalitat”, para conseguir llegar “más lejos, abrir nuevos mercados y consolidar la presencia y el éxito de nuestros productos en el exterior”. Medina destacó que 8.500 viticultores valencianos aportan el fruto de su trabajo a la producción de vinos de ámbito cooperativo y que aproximadamente el 78% del vino valenciano es producido por cooperativas.

El president de la Generalitat, Ximo Puig; junto con el presidente de la sectorial de Vino de Cooperativas CV, J.M. Medina.

El president de la Generalitat, Ximo Puig; junto con el presidente de la sectorial de Vino de Cooperativas CV, J.M. Medina.

El president de la Generalitat fue el encargado de clausurar el acto. En su intervención, aseguró que las cooperativas valencianas son un sector “fundamental” para la economía de la Comunitat y puso a las bodegas cooperativas como modelo y proyecto de éxito. Por otro lado, defendió que el “vino es cultura” y ofreció la colaboración de la Generalitat, recogiendo el guante lanzado por José Miguel Medina, “para que los vinos valencianos sean una de las mejores cartas de presentación” de la Comunitat.

Los valencianos responden masivamente a la llamada del cava de Requena

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

En el marco modernista del Mercado de Colón de Valencia, la cuarta edición de la Feria del Cava Valenciano volvió a reunir a miles de visitantes, que desafiaron al fin de semana más desapacible del año en la capital del Turia. En total, del 25 al 27 de noviembre fueron alrededor de 10.000 los visitantes que respondieron a la llamada del cava elaborado en Requena (único municipio de la C. Valenciana amparado por la D.O.P. Cava). La cifra de asistencia evidencia que el evento se ha consolidado como una cita fija de la sociedad valenciana con sus cavas.

La planta superior del Mercado de Colón volvió a ser un hervidero de personas que asistieron a la comunión entre los cavas presentados por las 10 bodegas expositoras (a las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena (Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria), se sumaron este año dos firmas invitadas (Murviedro y Vegamar)).

De hecho, la gastronomía de más alto nivel fue una constante en una Feria del Cava Valenciano que cuenta como nuevo embajador con el reconocido chef Ricard Camarena. Así, el evento mantuvo, su habitual sistema de tickets, que incluían degustaciones de cavas valencianos y degustaciones gastronómicas. También se mantuvieron los talleres gastronómicos, uno a cargo de Iván Talens, de Mésquebarmans, que realizó una demostración de coctelería con cavas valencianos; y otro del chef Stephen Anderson (Ma Khin Café), que dirigió un showcooking.

La organización de este certamen demostró que las sinergias que se generan entre cava, gastronomía y espacio urbano emblemático son óptimas. Este año la Feria del Cava Valenciano contó con el patrocinio de la Generalitat Valenciana y la Diputación de Valencia, Mercedes-Benz Valencia y Agrovin, así como con la inestimable colaboración del Mercado de Colón y Proava.