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Bodega Soledad sale en busca de los consumidores

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Bodega Soledad, de Fuente de Pedro Naharro (Cuenca), establecida en 1969, procesa la producción de uva de 280 socios y 2.400 hectáreas, en unas tierras privilegiadas en la composición de sus suelos, calcáreoarenosos y con fondo. Ahora, sale decididamente en busca del consumidor, con una apuesta por vinos honestos, que recogen la tipicidad de las variedades con los que están elaborados y por el cierre de rosca. El pasado 19 de junio presentó su extensa gama en el restaurante y vinoteca La Querencia, de Valencia.
El enólogo de la bodega, Rafael Serrano atendió a los medios especializados y a los profesionales de la distribución y la restauración. La gama de Bodega Soledad la componen los vinos Campo Noble (Tempranillo y Airén), Solmayor (Tempranillo tinto joven, roble y crianza; y Tempranillo rosado y Sauvignon Blanc), los jóvenes gasificados Kruberg Chardonnay y Kruberg Syrah (rosado), Bisiesto Chardonnay y la colección Honest, que se presenta cerrada en rosca y que incluye monovarietales de Tempranillo, Syrah, Airén, Chardonnay, Sauvignon Blanc y un Tempranillo rosado. Una bodega que consigue sacar los vinos con unos precios muy ajustados. Destacamos aquí el gran trabajo realizado con los vinos de Airén, así como la gran expresión del Solmayor Tempranillo 2012.

Bodegas Murviedro lanza su nuevo blanco Alma Mística

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Alma Mística, de Bodegas Murviedro, es un vino producido bajo la D.O.P. Valencia a partir de Muscat (85%) y Viura (15%). En el proceso de vinificación de este blanco aromático, la uva Muscat se vinifica bajo la técnica de maceración carbónica, mientras que se procede al despalillado, suave estrujado y maceración en frío de la variedad Viura. Se ensamblan ambas y fermentan a temperatura controlada. El aroma del Alma Mística es muy intenso y complejo (frutas exóticas y matices florales). Es envolvente pero fresco, de color brillante y sabor persistente. Es ideal para acompañar ensaladas, calderetas de pescado, paellas, mariscos y carnes blancas. Con Alma Mística, Murviedro da el pistoletazo de salida a su gama DNA Murviedro Fashion, que plasmará la esencia de la tierra de origen y de las variedades que componen sus vinos. En palabras del enólogo Pablo Ossorio: “hemos tratado de aunar la esencia de cada territorio y variedad”.

Bodegas Riojanas aumentó un 8,6% sus ventas en 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El presidente del Consejo de Administración de Bodegas Riojanas, Luis Zapatero, mostró recientemente su satisfacción con los resultados positivos del balance de cuentas del ejercicio 2012. Las ventas crecieron un 8,6%, frente al ligero descenso del conjunto de la D.O.Ca. Rioja, pero destaca, sobre todo, el incremento del 13,8% en las ventas de reservas y grandes reservas Viña Albina y Monte Real. El beneficio neto ha sido de 751.000 euros, un 2,7% más que el año anterior y se ha destinado a dividendos de 0,10 euros por acción. El presidente del Grupo Bodegas Riojanas destacó también el esfuerzo dedicado a la internacionalización, señalando que ahora estan presentes en Estados Unidos, México, China, Reino Unido, Irlanda, Alemania y Suiza. Los buenos resultados reflejan la eficacia de las medidas que la empresa ha adoptado para afrontar la situación de crisis económica y de consumo, “el incremento del nivel competitivo y una creciente salida al exterior”, como explicó Luis Zapatero.
Estos datos se dieron a conocer en la Junta General de Accionistas que se celebró tras la inauguración de un calado de 2.400 barricas rehabilitado para enoturismo en las instalaciones de Cenicero. Bodegas Riojanas ha sido pionera en impulsar el enoturismo como estrategia de fidelización de clientes y como una manera de establecer una relación directa con los consumidores.
Por otra parte, Bodegas Riojanas ya ha puesto a la venta la añada 2008 del Viña Albina Vendimia Tardía, un blanco semidulce de la categoría reserva, elaborado con uvas Viura (90%) y Malvasía Rioja (10%), procedentes de una selección de los pagos más idóneos, con cepas viejas y el microclima específico del municipio de Cenicero. Se trata de un vino que consigue un equilibrio entre su contenido natural de azúcar y la acidez, con aromas de gran personalidad, matices florales de almendro, miel y vainilla y un color amarillo dorado muy limpio.

Can Ràfols dels Caus presenta las ‘delicias del verano’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En el marco del ciclo Martes Qalidès, que organizan conjuntamente la asociación Qalidès y la Taverna de Vinseum de Vilafranca del Penedès, Carlos Esteva, propietario de la bodega Can Ràfols dels Caus, presentó cuatro vinos de los que elabora y que, según él mismo, “podrían ser las delicias del verano”. Estos vinos fueron: el blanco Gran Caus Blanc 2010, elaborado a partir de Xarel·lo en un 50%, Chardonnay en un 20% y Chenin en un 30%; el Xarel·lo Pairal 2008, producido como antiguamente (100% Xarel·lo); el Gran Caus Rosado 2012, elaborado totalmente con la variedad Merlot y el Sumoll 2009, un vino que recupera una cepa clásica mediterránea, la Sumoll, poco utilizada actualmente para elaborar vinos de calidad y que sorprendió a los asistentes a la cata por su combinación de frescura y acidez.

El enólogo Toni Sánchez dará a conocer sus vinos en una cata desenfadada y divertida en Reus

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Por novena vez desde junio de 2012, www.enoguia.cat y www.infovi.cat organizan una cata temática en la que se puede aprender de vinos de manera desenfadada y divertida. En esta ocasión, el evento se celebrará en Reus el próximo día 3 de julio a las 20.00 horas en el restaurante La Glorieta del Castell (Pl. Castell,2). La cata temática estará dedicada a los vinos de Toni Sánchez, enólogo y olivicultor de diferentes proyectos innovadores y atrevidos que han aportado un aire fresco al mundo del vino.
Tras conocer los vinos, el aceite y la cerveza de Toni Sánchez, se degustará la cocina mediterránea y de mercado que ofrece el restaurante. Con este tipo de eventos, que se conocen con el nombre de Tastem!, se intenta dar a conocer el gran mundo del vino a través de jóvenes bodegueros que explican de manera fácil los secretos de los mejores vinos. En la última cata, que se llevó a cabo el pasado 4 de junio y que estaba dedicada a la degustación de vinos de la variedad Garnacha Blanca, se probaron los vinos de las bodegas Tern, Bernaví, Josep Vicens, Clua y Bàrbara Forés, todas de la D.O. Terra Alta.