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Una encuesta indica que los hábitos de compra de vino se invierten en internet

 Publicado el por Efe (colaborador)

Los compradores online de vino consumen con mayor frecuencia, gastan hasta 14 euros más por botella y son más abiertos a consumir vinos internacionales que los compradores tradicionales. Estos son los resultados preliminares de una encuesta de Survey Lab para el portal vente-privee.com sobre los hábitos de los europeos en la compra de vino online. Según Emmanuel Imbert, experto en vino de esta página web, el precio y los galardones ya no son los criterios principales de compra, sino que el comprador online busca un enfoque más global del producto: “busca la calidad más que la cantidad y tiene más curiosidad por los vinos internacionales”.
El 62% de los compradores online prefieren el tinto frente al 53% de los compradores de canales físicos. Además, tres de cada cuatro beben vino al menos una o dos veces por semana, frecuencia que no alcanza ni la mitad de los consumidores tradicionales. También regalan más vino (35% de los compradores online frente al 25% de los compradores tradicionales) y tienen más vino reserva (el 46% frente al 23%). Los compradores de vino a través de internet han probado de media cinco vinos de procedencia internacional, lo que supone casi un 10% más que los compradores offline (canal físico). Los vinos no europeos preferidos son los sudafricanos (84%), los chilenos (80%) y los argentinos (78%). Los compradores online tienen un perfil más masculino (65% frente a 43%), tienen más edad (una media de 43 años frente a la media de 39 años de los consumidores tradicionales), son más urbanos (44% frente a 38%) y viven más en pareja (74% frente a 66%). La encuesta se ha llevado a cabo en España, Francia, Alemania e Italia, con un total de 948 entrevistas.

Defender la pureza del sector

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Está claro que la sociedad de hoy en día nada tiene que ver con la de mediados del siglo pasado en la que los acuerdos se cerraban con un apretón de mano, al menos en Valencia, aunque creo era así en todas partes. Pero de ahí a que tenga que mediar un contrato e inscribirlo en un sinfín de registros para que tenga validez, porque las palabras se las lleva el viento; me parece que dista un mundo.
Parece mentira que en la era de la tecnología, cuando más fácil resulta acceder a cualquier tipo de información y en la que, más que nunca, somos prisioneros de nuestras palabras, estas cada vez valgan menos.
Entiendo que evolucionamos económica y socialmente a pasos agigantados. Que en apenas un lustro, la sociedad cambia tanto como antes lo hacía en una generación. Pero tener la memoria tan mala no puede más que traernos problemas. Especialmente cuando nuestros intereses deben ser negociados a tantas bandas en el seno de la Unión Europea y cuando tantos países, que hasta ahora apenas tuvimos en consideración, van adquiriendo un papel protagonista.

Muestras de agotamiento

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Se hace muy, pero que muy difícil hablar de exportaciones y alcoholes, cuando el mercado comienza a dar claras muestras de agotamiento.
La falta de formalidad en algunas operaciones, no todas de escasa trascendencia dado el volumen comprometido, está llevando a muchas de las bodegas, que tan solo hace unos meses se las prometían muy felices por tener un porcentaje altísimo de su cosecha vendido, a tener que enfrentarse a un serio problema de cara a la próxima campaña.
Es pronto, demasiado pronto diría yo, como para poder empezar a barajar previsiones de cosecha como las que se han atrevido a aventurar algunas organizaciones, pero no tanto como para no poder empezar a hacer alguna incursión sobre cuál será la tendencia con respecto a la cosecha del año pasado.

Mercados 12-06-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 20-06-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.