Topic:

Salvador Manjón recibe el premio de la Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El pasado domingo, 29 de septiembre, los miembros de la Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu) se reunieron en Valencia para celebrar su cena anual. En este marco, la Junta Directiva de la Asociación hizo entrega de los galardones, con los que distingue anualmente a las personalidades, bodegas y entidades que más se han destacado en la defensa y promoción del vino valenciano.
En esta ocasión, la personalidad del vino que fue distinguida fue Salvador Manjón, director de ‘La Semana Vitivinícola’, “por su incansable y dedicada labor en pro del vino valenciano”.
Asimismo, el enólogo Pablo Calatayud recogió el premio a la bodega Celler del Roure (D.O. Valencia).
Hizo lo propio José Luis Robredo, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, que fue la entidad que mereció el galardón de los sumilleres valencianos este año.
Tras la cena se rindió, además, un merecido homenaje a Rafael Gálvez, sumiller de La Matandeta (Alfafar, Valencia) por su labor en defensa de la sumillería valenciana.
 

Miguel Rius, director-gerente de Rius&Rius consultoría vitivinícola: ‘Se ha abierto la convocatoria de ayudas e inversiones en industrias vi

 Publicado el por

Recientemente se han publicado las bases reguladoras de las ayudas a inversiones destinadas a mejorar las condiciones de producción, comercialización y al desarrollo de nuevos productos. Se trata de un programa de subvenciones para el periodo 2014-2018, en base al cual se ha abierto una primera convocatoria de ayudas para el año 2014. En tanto que experto en la materia, Miguel Rius, director-gerente de Rius&Rius, nos ofrece más detalles sobre cómo se puede optar a estas subvenciones. La fecha límite para la presentación de solicitudes finaliza (para 2014) el próximo 31 de enero.

¿A quién van destinadas estas ayudas y con qué finalidad?
El objetivo final no es otro que el de contribuir a mejorar la competitividad de las empresas del sector. Las empresas vinícolas que tengan proyectos de inversión, ya sean anuales o plurianuales, pueden ser candidatas a recibir estas ayudas. Las inversiones subvencionables incluyen la obra civil, las instalaciones y maquinaria, así como honorarios técnicos y gastos derivados de estudios de viabilidad económica y de suelos; procesos de control de calidad, implantación de normas de seguridad alimentaria, mejoras de sistemas de gestión administrativa y también honorarios de gestoría o consultoría en la tramitación del expediente de subvención. 

¿Cuáles son las condiciones para acceder a ellas?
Los proyectos pueden tener un máximo de ejecución y de financiación de cuatro años. En cualquier caso, la ejecución de las inversiones tendrá que realizarse antes del 1 de junio de 2018. Para esta convocatoria, se han establecido unos criterios de elegibilidad de los proyectos que deberían ser tomados en cuenta. Entre ellos, destacan los siguientes: ser una pequeña y mediana empresa, pertenecer a una D.O.P./I.G.P. u otra figura de calidad reconocida, mejorar la transformación y comercialización de la producción propia del solicitante, el grado de vinculación con los viticultores, el desarrollo de nuevos productos, tener implantados y certificados sistemas de gestión de calidad, de seguridad alimentaria y de gestión medioambiental.
Además, es necesario el cumplimiento con todos los condicionantes habituales, tales como: disponer del RIA y del RGS actualizado y de la licencia ambiental (actividades) estar al corriente de pago de las obligaciones tributarias y de la seguridad social, etc.

¿Qué recomendaciones haría a los empresarios del sector?
La cuantía de las ayudas, en función de los diversos parámetros mencionados, se establece en un máximo del 40% a fondo perdido del total del presupuesto aprobado. Se trata por lo tanto de una inyección nada desdeñable de recursos para el sector. A pesar de la complejidad de los procesos para la obtención de subvenciones, y la limitación temporal para presentar los proyectos (que se pueden presentar hasta el 31 de enero), recomendaría no dejar pasar esta oportunidad para aquellas bodegas y cavas que tengan previstas inversiones para la mejora de los procesos de transformación y comercialización de productos agrarios.
En este sentido, hay especialistas cualificados para el estudio y la tramitación de las subvenciones, como Rius&Rius, que acumulan un gran número de experiencias de éxito y pueden ofrecer todo su apoyo a las empresas del sector.
 

Silvano García, presidente de la Asociación de Empresarios de Vinos de Murcia (Asevin): ‘Es importante que las bodegas no abandonen el merca

 Publicado el por

El jumillano Silvano García, responsable de la bodega que lleva su nombre, ha sido elegido recientemente presidente de la Asociación de Empresarios de Vinos de Murcia (Asevin). SeVi le entrevista a continuación para conocer sus objetivos, próximas actividades y evolución del sector en la Región de Murcia.

¿Qué supone para usted haber sido nombrado presidente de Asevin?
Un orgullo. He formado parte de ella desde su constitución y, desde entonces, he sido miembro de la Junta Directiva. Asevin representa a un número muy importante de bodegas de Murcia, y cada vez se suman más.

¿Cuáles son los próximos proyectos que pretende desarrollar en esta patronal?
Estamos preparando el calendario de actividades para el próximo año, ya que en este momento nos encontramos inmersos en la nueva campaña vitivinícola, además de continuar con los actos que se vienen desarrollando durante estos últimos años como las miniferias de Semana Santa y Fiesta de la Vendimia. También queremos realizar nuevas actividades para mejorar la formación de nuestros asociados.
 

Fivin colabora en un taller internacional de educación nutricional en Granada

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Durante la celebración del Congreso Internacional de Nutrición del 15 al 20 de septiembre, en el Parque de las Ciencias de Granada, con 4.000 participantes llegados de diferentes países del mundo, tuvo lugar el “Workshop de educación nutricional, Dieta Mediterránea y sensorialidad para profesionales de la nutrición. Educando estilos mediterráneos”. Su objetivo es generar estrategias educativas a través del conocimiento y la sensorialidad que nos proporcionan los alimentos, mejorando los hábitos de alimentación de la sociedad.
Esta actividad contó con la colaboración de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin) y Bodegas Miguel Torres, quienes se encargaron de conducir el taller de maridaje de vinos. También destacó el taller de elaboración de pan y la cata de aceites de oliva, alimentos básicos de la Dieta Mediterránea, modelo de alimentación sana y equilibrada. Esta iniciativa forma parte de la campaña europea Wine in Moderation, que la Federación Española del Vino (FEV) junto con Fivin están desarrollando en España para fomentar pautas responsables de consumo y promover hábitos saludables de vida disfrutando del vino con moderación.

La AIDV celebrará en Viena (18 al 20 de octubre) su congreso sobre tendencias en la legislación del vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación Internacional de Juristas del Derecho de la Viña y el Vino (AIDV), fundada en 1985 con el objetivo de crear un foro de debate sobre cuestiones jurídicas relacionadas con la comunidad vitivinícola y el comercio del vino, llevará a cabo del 18 al 20 de octubre de 2013, en Viena (Austria), su Congreso Internacional Anual, que este año lleva como título “Más allá de la ley del vino, ¿cuáles son las tendencias?”.
Se espera que participen en esta cita los más de 350 socios de la asociación, procedentes de 25 países distintos, y todo aquel que esté interesado en temas jurídicos relacionados con el mundo del vino. Junto a las ponencias, se han organizado también algunas actividades culturales, que permitirán a los expertos intercambiar puntos de vista de una manera más informal, como, por ejemplo, una visita guiada a los monumentos más relevantes de la ciudad.
El Congreso de la AIDV comenzará el viernes 18 de octubre a las 9.15 horas con la ponencia “Puesta al día sobre los últimos desarrollos de la ley del vino en países emergentes”, presidida por Rein-Jan Prins, en la que se hablará sobre la legislación del vino en Bélgica, Holanda, Austria, Bulgaria, Croacia, Inglaterra, Georgia y Moldavia, entre otros países.
 A esta conferencia le seguirán otras tres el viernes, y cuatro más el sábado, sobre temas tan variados como “Marketing y comparación del derecho comunitario con el derecho civil”, “Indicaciones Geográficas: temas de actualidad y problemas”, “Restricciones en la publicidad del vino”,“Certificaciones de calidad: ¿entienden los clientes (y los abogados) nuevos términos tales como AOCs, DOCs, PDOs, PGIs...?”, etc. Pueden consultar el programa completo del Congreso en la página web www.aidv.org