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El vino como reclamo

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Aunque los datos del 2013 representan un aumento considerable del volumen de vino importado (+33,7% si se tiene solo en cuenta el vino y +20,9% si se consideran también mostos y vinagres), y todo parece indicar que tal situación encuentra justificación en lo corta que resultó la cosecha del 2012, siendo la categoría de vinos sin indicación de origen ni variedad, la que más volumen concentró con el 62’8% del total de los 1,903 Mhl importados; hay algunos detalles, como pudiera ser crecimiento experimentado del 1692% de los vinos con D.O.P. a granel, que deberían hacernos reflexionar sobre la posibilidad de que nuestro consumo interno vaya internacionalizándose y abriéndose a vinos procedentes de otros países.

Mucha estadística y el mercado parado

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

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Son muchos los temas que se acumulan esta semana y que resultan de gran trascendencia para el sector: desde la apuesta del Ministerio por contar con datos de producción más cercanos y que verdaderamente ayuden a las bodegas en la toma de sus decisiones y planificación de la campaña, hasta los que hacen referencia al mercado exterior, tanto en su vertiente exportadora como importadora durante el pasado año 2013. O los referidos al consumo en el hogar hasta noviembre; sin olvidarnos de la estimación de cosecha publicada por la UE, o el aviso dado por la Comisión advirtiendo que las ayudas a la inversión no pueden restringirse atendiendo al tamaño de las empresas. De todos estos temas encontrarán una amplia información en nuestras páginas y en la web www.sevi.net que hemos renovado pensando en ustedes.

Mercados 06-03-14

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 27-02-14

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La Experiencia Verema 2014 convirtió a Valencia en el eje del vino español durante dos días

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La 13ª Experiencia Verema Valencia  (21 y 22 de febrero) arrancó con L' Espai Verema 2014, un salón donde se dieron cita más de 2.000 aficionados y profesionales del vino y la gastronomía para poder catar durante 9 horas ininterrumpidas los vinos de casi 100 bodegas nacionales e internacionales en un entorno idílico, mirando al mar desde los salones del Hotel Balneario Las Arenas.

El sábado 22 por la mañana se inició con el nuevo Desafío Experiencia Verema, un concurso individual de cata a ciegas de seis vinos seleccionados al azar de entre todos los expuestos el día anterior en L'Espai. El ganador de tan difícil reto fue Íñigo Saracho Rodríguez, procedente de Llodio (Alava).

Posteriormente, se celebraron las catas paralelas, de aforo reducido para grupos de 40-45 personas, comentadas por los propios bodegueros y enólogos de prestigiosas bodegas en jornada de mañana y tarde. Las catas realizadas fueron las siguientes:

- Remírez de Ganuza, donde Fernando Remírez de Ganuza presentó sus vinos más emblemáticos a través de diversas añadas.

- Juvé y Camps. "La expresión de una tierra privilegiada. Cata de Grandes Añadas" de la mano de su equipo de enólogos, Toni Cantos y Antonio Orte, y el director de viticultura, Josep Jiménez.

- Luna Beberide, Estefanía-Tilenus, Casar de Burbia, Peique, Losada Vinos de Finca y Dominio de Tares. "Authentic  Bierzo, seis historias para descubrir el poder de la mencía y el terroir". Jorge Peique, Pablo Frías, Luis Miguel Fernández, Mathieu Barrauld, Isidro Fernández y Amancio Fernández dirigieron esta cata magistral con diferentes añadas de sus vinos más emblemáticos.

- Dehesa de Luna y Extrem  Ibérico. "Taller de iniciación al corte de jamón, patrocinado por Extrem, y maridaje de vinos de la mano de Dehesa de Luna". Lázaro Fernández, Campeón de España de corte de jamón a mano en 2001, acompañado de Francisco Ruiz de la Torre, Vicente García y José Luis Asenjo.

- Ribeiros do Avia. "¿Treixadura y Sousón: Diferentes tonalidades de las dos uvas reinas de las laderas del Avia". Xosé Lois Sebio e Inma Pazos presentaron una selección de vinos de esta asociación de productores de vino de calidad de la denominación de origen Ribeiro.

- Vivanco. "Vivanco: Nuevas Riojas dentro de Rioja. Variedades autóctonas y sus mejores terruños". Dirigida por Rafael Vivanco, enólogo de la bodega.

- Finca y Bodega Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos. Cata dirigida por Pedro Ruiz, Almudena Calvo  e Ismael Gozalo.

- Torres. "Masterclass de coctelería con Destilados de importación de Torres". De la mano de Iván Talens y Héctor Fombuena, de Més que Barmans.

-Vila Viniteca. "La Champagne: Paisajes de vignerons". Cata dirigida por Manel Plá y Quim Vila de Vila Viniteca donde se cataron extraordinarios champagnes y se tuvo la oportunidad de escuchar la interpretación de varias piezas musicales por parte de Edmon Bosch.

Como broche final se celebró la entrega de premios Verema a los foreros y empresas más destacadas del año anterior y la Cata de Clausura, con vinos de la Denominación de Origen Valencia, dirigida por Pedro Ballesteros (único Master of  Wine español), Salvador Manjón, Paco Higón, Maxi Bao (Nariz de Oro 2005) y Cosme Gutiérrez (presidente de la D.O. Valencia), donde se pudieron catar una selección de vinos de diferentes variedades autóctonas y terruños ubicados en las cuatro subzonas de la Denominación de Origen Valencia.

La Cena de Clausura se realizó en el Restaurante Vertical (una estrella Michelin) de Valencia, donde se pudo disfrutar de un excelente menú maridado con varios vinos premiados.

La 13º Experiencia Verema Valencia ha tenido una gran repercusión en las redes sociales con más de 1.000 tuits con el hashtag oficial del evento, #VeremaVLC, 1.900 tuits relacionados con el evento y más de 3.000.000 de impactos.