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El español Santiago Jordi, vicepresidente de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE)

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El enólogo jerezano Santiago Jordi. (photo: )

El enólogo jerezano Santiago Jordi.

La última Asamblea Extraordinaria de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE), celebrada en Burdeos, decidió por unanimidad que el jerezano Santiago Jordi forme parte de la Junta Directiva como vicepresidente. Así lo ha indicado la organización en una nota, en la que precisa que Santiago Jordi compaginará el nombramiento con su cargo de presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE).

El objetivo de la Unión Internacional de Enólogos es “defender los derechos y obligaciones del colectivo como principal responsable de la elaboración de vinos y derivados, así como regular y homogeneizar sus competencias en los 23 países que, repartidos por todos los continentes, forman parte de la propia Institución”. El Comité Directivo de la Unión Internacional está compuesto por el enólogo francés Serge Dubois (presidente), el enólogo italiano Riccardo Cotarella y Jordi como vicepresidente.

Entre los fines que se establecieron en la Asamblea, celebrada el 16 de diciembre, figuran unificar y fortalecer la organización con la inclusión de nuevos países miembros, dotar de mayor visibilidad a la Unión Internacional e incrementar el apoyo a los profesionales expertos del sector.

Premios de la OIV

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Cada año, el jurado de los Premios de la OIV concede un Premio en una de las diez categorías establecidas, relativas al sector vitivinícola, a los mejores libros publicados durante los dos años precedentes, y para los cuales sus autores o editores han presentado la candidatura.

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) recuerda que las inscripciones para la edición 2015 están abiertas hasta el 28 de febrero de 2015.

Palmarés 2014

 

Distinción Categoría Obra Idioma  
Prix OIV Viticulture

« ATLAS DAS CASTAS DA PENÍNSULA IBÉRICA - HISTÓRIA, TERROIR, AMPELOGRAFIA 

Rebsortenatlas Spanien und Portugal - Geschichte, Terroir, Ampelographie »

Collectif d’auteurs dirigé par Jorge Böhm

Portugal

Langue : Edité bilingue portugais/espagnol, et bilingue allemand/anglais

Edition Dinalivro

Allemand/Anglais, Portugais / Espagnol

 

 
Prix OIV Viticulture

« Gestion des sols viticoles - Enjeux - Entretien – Mécanisation »

Coordonné par Christophe Gaviglio

France

Langue : français

Edition GFA Editions France Agricole

Français  
Prix OIV Viticulture

“Which Winegrapes Varieties are Grown Where?”

De Kym Anderson

Australie

Langue : anglais

Edition University of Adelaide Press

Anglais

 

 

Prix OIV Oenologie

« Analyses et décisions en œnologie - Guide pratique du laboratoire et de la cave »

De Chantal Bonder

France

Langue : français

Edition Lavoisier Editions TEC et DOC

Français

 

 

Prix OIV Economie Vitivinicole

“Public relations a marketingová komunikace v obchodu s vínem”

De Luboš Bárta

République Tchèque

Langue : tchèque avec des résumés en français et anglais

Edition Radix spol.s.r.o.

Tchèque (résumés en français et anglais)  
Prix OIV Droit vitivinicole

« LIMITES DO DIREITO DE PROPRIEDADE INDUSTRIAL DE PLANTAS »

De Kelly Lissandra Bruch

Brésil

Langue : portugais

Edition Conceito Editorial

Portugais  
Prix OIV Histoire et Litterature

Enographia Thalloris

De Mirosław Kuleba, Przemysław Karwowski, Zofia Maziarz, Mariusz Pacholak, Christopher Krzysztof Nawrot

Pologne

Langue : polonais

Edition Fundacja "Gloria Monte Verde"

Polonais  
  Histoire et Litterature

« Neuf siècles au cœur de la Bourgogne, le Cellier aux Moines et son Clos - Nine centuries in the Heart of BURGUNDY »

De Gilles Platret et Philippe Pascal

France

Langue : Edité en français et anglais

Edition Assouline

Français / Anglais  
  Histoire et Litterature

« La vigne et le vin dans le monde grec ancien - Ἄμπελος καὶ οἶνος στὸν ἀρχαῖο ἑλληνικὸ κόσμο »

De Stavroula Kourakou-Dragona

Grèce

Langue : Edité en grec et français

Edition Publications Foinikas

Grec / Français  
Prix OIV

Vin et Santé

« Les Pharmaciens, la Vigne, et le Vin en France. Etude historique de 1800 à nos jours. »

De Marie Boureau

France

Langue : français

Edition Auto édition par l'auteure

Français   
Prix OIV Vins et territoires

“111 VINA iz crnogorskih porodičnih vinarija - 111 Types of Wines from Montenegrin family wineries”

De Svetozar Savić

Monténégro

Langue : bilingue anglais et montenegrin

Edition Marko Špadijer

Anglais / Montenegrin  
Prix OIV Monographies et études spécialisées

« Le Château-Chalon - un vin, son terroir et ses hommes »

De Jean Berthet-Bondet et Marie-Jeanne Roulière-Lambert

France

langue : français

Edition Association Mêta Jura

Français

 

 

 

 

 
Prix OIV Actes de Symposia

« WINE ECONOMICS Quantitative Studies and Empirical Applications »

De Eric Giraud-Héraud et Marie-Claude Pichery

Royaume-Uni

Langue : anglais

Edition Palgrave MacMillan

Anglais  
Mention spéciale Découverte et présentation des vins

« Il vino è spiritoso »

De Alice Lupi

Italie

Langue : italien

Edition Book Sprint Edizioni

Italien  
Mention spéciale Vins et Territoires

« Atlante dei territori del vino italiano »

Collectif d'auteurs représenté par Stefano Boco

Italie

langue : italien

Edition Enoteca Italiana et Pacini Editore

Italien   
Mention spéciale Actes de Symposia

« Ampelografia Italiana del 1800 »

De Giusi Mainardi et Pierstefano Berta

Italie

Langue : italien

Edition Edizioni OICCE – EO

 Italien  

Medalla al Mérito Turístico en Sostenibilidad y Calidad para Carlos Moro

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Carlos Moro. (photo: )

Carlos Moro.

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 26 de diciembre, a propuesta del Ministerio de Industria, Energía y Turismo, la concesión de las Medallas y Placas al Mérito Turístico, para reconocer a aquellas personas e instituciones, nacionales o extranjeras, que hayan prestado servicios relevantes en la innovación, promoción o internacionalización del turismo español.

Entre los galardonados figura Carlos Moro González, presidente de Bodega Matarromera, uno de los grupos vinícolas más importantes del panorama nacional, que ha sido distinguido con la Medalla al Mérito Turístico en Sostenibilidad y Calidad.

Presidente de la Fundación Carlos Moro, fundó el Centro de Interpretación Vitivinícola Emina en Valbuena de Duero, lo que supuso una revolución en el panorama vitivinícola nacional, donde además de una espectacular bodega de arquitectura vanguardista, se creó el Museo del Vino y el Duero, catapultando a Emina como referencia de la región en enoturismo.

Carlos Moro fundó Matarromera en 1988 y hoy en día preside uno de los grupos vinícolas más importantes del panorama nacional con ocho bodegas (siete en Castilla y León y una recientemente creada en La Rioja), presentes en seis Denominaciones de Origen: Ribera del Duero, Toro, Cigales, Rueda, Rioja y Vino de la Tierra de Castilla y León.

La Jornada Técnica Enomaq 2015 abordará el vino ecológico y sin sulfitos

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 (photo: )

Programa completo en pdf adjunto. ACTUALIZADO

El Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado-Enomaq 2015 (del 24 al 27 de febrero en Feria de Zaragoza) ya calienta motores y entre sus principales atractivos se encuentra la tradicional Jornada Técnica, organizada por La Semana Vitivinícola, con la colaboración científica de UB, UAB, la Universidad de Zaragoza y Laboratorios Enosan. En esta edición, la Jornada se celebrará el jueves 26 de febrero y se centrará en tema de los vinos ecológicos y sin sulfitos.

El objetivo es dar a conocer la visión que tienen en los mercados exteriores de los vinos españoles y analizar las posibilidades de que España se convierta en un país referente en la elaboración de vinos ecológicos.

Bajo el título “Los vinos ecológicos y sin sulfitos: ¿una alternativa de futuro?”, expertos de primer nivel analizarán las diversas técnicas existentes para elaborar vinos sin sulfitos añadidos o a bajas dosis de sulfuroso.

Una muestra del interés y la rigurosidad de esta Jornada Técnica es que, por primera vez, la cita cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV). Así, Jean Claude Ruf, coordinador científico de la OIV actuará como presidente del encuentro.

La Jornada Técnica Enomaq 2015 arrancará a las 10.00 horas con la inauguración oficial y la presentación. A las 10.15 horas está programada la primera ponencia, donde responsables del ICEX expondrán la identificación de los vinos españoles en los mercados exteriores y sus posibilidades como referentes de productos respetuosos medioambientalmente.

A continuación, a las 10.45 horas, el periodista Miguel Ángel Mainar (APAE) analizará la comunicación en el vino, con un análisis del lenguaje y de los medios. Tras una pausa, Esteban García (Ivicam) ahondará desde las 11.45 horas en el itinerario tecnológico para la elaboración de vinos sin o con bajas dosis de sulfitos. Seguirá la intervención prevista de Anna Puig (IRTA-Incavi) (12.15 horas), que ilustrará a los participantes sobre la acción microbiológica del caolín plata.

La seguridad alimentaria de los nuevos aditivos y coadyuvantes alimentarios será el tema que desarrolle Susana Buxaderas, de la Universidad de Barcelona, a partir de las 12.45 horas.

Tras las intervenciones y ponencias, la Jornada Técnica ha programado una amena mesa redonda, moderada por Ernesto Franco (Unidad de Enología de la DG de Aragón) en la que participarán bodegueros de Cataluña, Castilla y León y de Aragón. Como cierre de la cita, Jean Claude Ruf y el director de La Semana Vitivinícola, Salvador Manjón, expondrán las conclusiones de la Jornada y la clausurarán.

Junto con Enomaq se celebrarán: el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado (Oleomaq), el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para Viticultura (Tecnovid) y el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para la Olivicultura (Oleotec). Pueden ampliar la información en www.enomaq.es y en el correo electrónico enomaq@feriazaragoza.es

El 8º Simposio Internacional de Riego en Horticultura reunirá en Lleida a los especialistas mundiales más importantes

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El 8º Simposio Internacional de Riego en Horticultura, que tendrá lugar en el Palacio de Congresos la Llotja, de Lleida, del 8 al 12 de junio de 2015, organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), del Departament de Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació y Medi Natural (DAAM), bajo los auspicios de la International Society of Horticultural Science (ISHS), congregará a los científicos más notables en la materia

Se prevé la asistencia de entre 250 y 300 personas, y se incluyen tanto temas de manejo como de fisiología de la planta, de nuevas tecnologías de aplicación del riego, y más. Todo ello enfocado a entender mejor el comportamiento del continuo suelo-agua-planta-atmósfera.

La temática del Simposio se centra en evapotranspiración y requerimientos de riego, manejo del riego en casos de sequía, modelización del transporte de agua en el continuo suelo-agua-planta-atmósfera en relación al manejo del riego, evaluación del estrés hídrico: medidas en suelos y plantas, aplicaciones de la teledetección en la gestión del riego, riego y salinidad, riego de cultivos de cubierta vegetal continua, riego de frutales, y condicionantes sociales y geo-estratégicos en el uso del agua de riego.