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Evolución de las ventas de aceites de oliva envasados por Anierac hasta agosto 2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las empresas de Anierac situaron en el mercado durante el pasado mes de agosto 55,8 millones de litros de aceites comestibles. El conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva alcanza una cifra de 24,8 millones de litros, 1,1 millones de litros fueron de orujo de oliva y el resto, casi 30 millones de litros, de aceites refinados de semillas.

En el mes de agosto las salidas de las categorías virgen extra y suave han alcanzado cifras muy próximas, 9,85 millones de litros el virgen extra y 9,42 millones de litros el suave. Las salidas del intenso se situaron en 3,89 millones de litros y del virgen se pusieron en el mercado 1,67 millones de litros. El acumulado de las salidas de todas las categorías de aceites de oliva en el periodo de enero a agosto asciende a 211 millones de litros, un 6,29% más de los que salieron en el mismo periodo del ejercicio 2018.

A falta de un mes para que finalice la campaña 18/19, las salidas de aceites de oliva ascienden a 296 millones de litros, 24 millones de litros más de los que salieron en la campaña anterior, esto es un aumento del 8%. Todas las categorías ofrecen un comportamiento positivo destacando los aumentos del intenso, el 20,12%; del virgen extra, el 9,06% y del suave que crece un 6,25%. El virgen aumenta ligeramente sus ventas en un 1,31%.

Por lo que respecta al aceite de orujo de oliva en agosto las empresas de Anierac han puesto en el mercado 1,1 millones de litros que llevan el acumulado anual a 9,42 millones de litros frente a los 10,25 millones de litros que se vendieron entre enero y agosto de 2018. En estos 11 meses de la campaña 18/19 se han puesto en el mercado 12,6 millones de litros de aceite de orujo de oliva, 1,5 millones de litros menos de los que se vendieron en la campaña anterior.

Balance de campaña del aceite de oliva a 31 de agosto de 2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Como bien saben los lectores de SeVi, en la campaña del aceite de oliva 2018/19, España ha alcanzado un nuevo récord de producción con 1.787.800 toneladas, un 49% por encima de la media de las últimas cuatro campañas y un 42% por encima de la campaña precedente. Si se suman las existencias iniciales, los recursos propios con lo que contó el sector en esta campaña, superan las 2.163.400 toneladas, según los últimos datos, referenciados a 31 de agosto, facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y el Ministerio de Agricultura.

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Italia espera más de 330.000 t de aceite de oliva en 2019 (+89%)

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Italia espera una producción de aceite de oliva en 2019/20 de algo más de 330.000 toneladas de aceite. Una cifra que supone casi duplicar (+89%) la producción final de la campaña 2018/19 que acaba de concluir y que se situó en torno a las 175.000 toneladas de producto. Así se desprende de la estimación conjunta elaborada por CIA-Agricoltori Italiani, Italia Olivicola y AIFO (Associazione Italiana Frantoiani Oleari). Será, por tanto, una campaña de “recuperación”.

En esta ocasión, el clima ha favorecido el desarrollo del olivo: el calor del verano y la baja humedad, en particular, han evitado los ataques de la mosca del aceite y otras patologías.

Puglia, que será responsable del 60% de la producción italiana esperada actuará como “motor de la recuperación”, con un incremento respecto a la campaña precedente del 175%. La tendencia negativa del Salento destruido por Xylella se confirma, con la drástica reducción, en comparación con el ya terrible año pasado, del 50% de la producción. Calabria (+116%), que mantiene el segundo lugar entre las regiones italianas por delante de Sicilia (+38%).

En el Sur, Basilicata casi cuadruplicará la producción del año pasado (+340%). Optimismo también en Sardegna (+183%), Campania (+52%) y Molise (+40%).

Los incrementos de Abruzzo (+52%) y Marche (+63%), contrastan con los datos negativos del Lazio (-19%), Toscana (-20%), Umbria (-28%) y Emilia-Romagna (-50%). También hay descensos estimados en el norte: Liguria (-43%), con el pico máximo en Lombardia y Veneto (-65%).

Ahora, el olivar italiano deberá hacer frente a una producción abundante, al reto de la Xylella y a posibles presiones a la baja en sus precios.

España defiende la actualización del precio de referencia del aceite en la futura PAC

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El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, se reunió el pasado 25 de septiembre con los máximos responsables de las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA y de Cooperativas Agro-alimentarias, para analizar la situación del sector del aceite de oliva, que atraviesa una de las crisis de precios más graves de los últimos años, tras la última cosecha en la que se alcanzó un record de producción de 1,8 millones de toneladas.

Miranda confirmó que España ha trasladado a la Comisión Europea la necesidad de activar el mecanismo de almacenamiento privado cuando se den las circunstancias previstas en el Reglamento de la Organización Común de Mercados. En 2012, última ocasión en la que se activó este mecanismo, el precio del aceite de oliva estuvo por debajo del precio de referencia durante semanas, circunstancia que hasta ahora no se ha producido ni se espera que se produzca, pues la previsión de disponibilidades para la próxima campaña (la suma de producción, existencias e importaciones) es claramente inferior a la actual. En esta línea el secretario general señaló que, en el curso de las negociaciones de la futura PAC, España está defendiendo la actualización del precio de referencia.

Olivar tradicional de secano

En la coyuntura de mercado actual, el olivar tradicional de secano, cuya recolección no es posible mecanizar, se encuentra en el límite de la rentabilidad, a pesar de que, en las principales zonas productoras de Andalucía, como es el caso de la provincia de Jaén, el importe de pago básico dela PAC es de los más elevados de España con un valor medio de 600 €/ha de ayuda, incluido el Pago Verde.

A este respecto, el secretario general recordó que el sector también dispone de herramientas para incrementar el valor de las producciones de aceite del olivar tradicional de secano, a través de las DD.OO. o de otras figuras de calidad.

El secretario general trasladó a los representantes del sector el compromiso del Ministerio para introducir medidas, en el marco del Plan Estratégico de la PAC post 2020, que garanticen la viabilidad del olivar de secano de bajo rendimiento, habida cuenta del papel social y medioambiental que desempeña.

Igualmente subrayó el compromiso del Ministerio para seguir impulsando el trabajo de las organizaciones interprofesionales del aceite de oliva y de la aceituna. A este respecto, ha recordado la reciente aprobación de la extensión de norma del sector de la aceituna de mesa el pasado mes de julio y la aprobación de la nueva extensión de norma de la interprofesional del aceite de oliva que tuvo lugar el 26 de septiembre (publicada en BOE de 30 de septiembre), con motivo de la reunión del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales. Con estas nuevas extensiones de normas, se garantiza que los estos sectores puedan hacer promoción de sus productos, a través de los programas de promoción de la PAC y con ello mejorar la comercialización y el valor de los mismos.

Autorregulación y norma de calidad

Miranda explicó explicado también el trabajo que está desarrollando con Cooperativas Agro-alimentarias, para desarrollar un mecanismo de autorregulación en el sector que permita a las cooperativas, que comprenden el 67% de la producción de aceite en España, almacenar aceite de manera concertada. Una medida que cuenta con el apoyodel MAPA.

También trasladó a las organizaciones, el compromiso del Ministerio para tramitar una nueva norma de calidad del aceite de oliva, bajo la forma de un Real Decreto que se publicaría en 2020, en el que se establecerán nuevas condiciones que permitirán mejorar la trazabilidad y la calidad de los aceites de oliva, haciendo hincapié en este último aspecto, la calidad.

Infografía: Precio testigo del vino semana 8ª 2019/20

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Ofrecemos la siguiente infografía en la que se recoge visualmente el precio testigo del vino en España y en plazas como Albacete, Badajoz, C. Real, Cuenca, Murcia, Toledo, y Valencia en la semana 8ª de la campaña vitivinícola 2019/2020. La infografía permite comparar de un vistazo las cotizaciones con aquellas que regían hace un año.