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Informe de vendimia 2017 en Castilla-La Mancha

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

Castilla-La Mancha ha registrado en 2017 una de las campaña de vendimia más tempranas que se recuerdan, con un adelanto de unos 15-20 días, y con una producción de alrededor de 20 millones de hectolitros de vino y mosto, según los datos iniciales que baraja la Consejería de Agricultura, aunque Cooperativas Agro-alimentarias estima que la campaña 2017/2018 se situará en torno a los 19 millones de hectolitros frente a los casi 21 millones de hectolitros de la del año pasado, tal y como se recoge en los últimos datos oficiales publicados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) en base a la declaración ampliada de julio de 2017.Por su parte, Asaja sitúa sus estimaciones en 2,3 millones de toneladas de uva con los que se podrán elaborar entre 17,5 y 18 millones de hectolitros de vino y mosto en la región.

Independientemente del resultado final que arrojen las declaraciones de los productores y almacenistas y a la aplicación informática del Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola (Infovi), todas las voces consultadas por la SeVi han coincidido en que la producción de este año supone una reducción importante respecto a la media de la región en los últimos años, pero de “excelente calidad” y cuya añada ”se recordará”, según el presidente de la Denominación de Origen La Mancha, Gregorio Martín-Zarco.

La sequía, las heladas primaverales y el pedrisco registrado durante el verano en zonas de Albacete y Cuenca han obligado a rebajar las estimaciones iniciales de una vendimia que, según Cooperativas será muy similar a la de 2012, y a incrementar el precio de la uva conforme avanzaba para poder atender las necesidades de las bodegas y la demanda del mercado ante el descenso generalizado de la producción, lo que ha redundado en beneficio de los agricultores que han visto “algo de rentabilidad” en el precio al que se les ha liquidado el fruto.

Los dos grandes grupos bodegueros de Castilla-La Mancha, como son Vinartis (Grupo García- Carrión) y Bodegas Félix Solís, empezaron a comprar las primeras partidas de uva con incrementos significativos respecto a las cotizaciones que pagaron al cierre de la vendimia anterior, con subidas de entre el un 12 y un 17% y del 18 al 20%, respectivamente. Sin embargo, conforme fue avanzando la vendimia modificaron al alza el precio de la uva blanca de la variedad Airén para la elaboración de vinos con Denominación de Origen Valdepeñas, con carácter retroactivo para los viticultores que con anterioridad habían entregado uva de esta variedad. Esa modificación, la única que se ha registrado en estos dos grupos durante la campaña de vendimia, supuso un incremento de entre el 30 y el 33% respecto al precio al que liquidaron la uva Airén el año pasado.

Informe de vendimia 2017 en Cataluña

 Publicado el por Javier Granda (colaborador)

El balance de la vendimia en Cataluña presenta una estimación a la baja este 2017, excepto en la D.O.P. Catalunya, que prevé mantener cifras similares al año pasado, y en la D.O.P. Empordà donde, a día 10 de octubre la vendimia estaba ya a punto de finalizar y en la que la producción se sitúa en la media de los últimos 10 años y un 20% superior que la anterior campaña.

Un tercio menor, según el sindicato Unió de Pagesos
Unió de Pagesos ya pronosticó en sus primeros compases que la vendimia de la campaña 2016/2017 sería corta por la sequía. El Departamento de Agricultura de la Generalidad ha valorado la producción definitiva de la campaña anterior en 401.509 toneladas, por debajo de la media de las cinco últimas campañas, que se sitúa en 433.278 toneladas. De este modo, la campaña 2017 se plantea, a juicio de esta organización agraria, realmente escasa, con unas 284.375 toneladas de uva, un 29% menor que el anterior.

Por otro lado, los precios que comenzaron a anunciar las principales empresas catalanes compradoras de uva y vino a finales de agosto, se sitúan al mismo nivel que los precios del final de la campaña anterior. Unió de Pagesos denuncia que los precios anunciados “no se corresponden a la evidente falta de producto del mercado, y recuerda que la disminución de producción de este año ha sido generalizada a la mayor parte de países europeos como Francia e Italia por las heladas de finales de mayo y también en las zonas productoras del norte de España”.

Teniendo en cuenta esta situación, Unió de Pagesos pidió a las empresas compradoras que sean “coherentes” y apliquen “las mismas normas de oferta y demanda que aplican cuando el mercado se encuentra abastecido para que los viticultores puedan ver compensada la bajada de producción”.

El Priorat reivindica su tradicional dulce vin blanc

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El pueblo de Escaladei será el escenario de la novena edición de la Festa del Vin Blanc, el próximo sábado 28 de octubre, con el apoyo de la Denominación de Origen Calificada Priorat. Ya han confirmado su presencia siete bodegas: Cellers de Scala Dei, La Conreria de Scala Dei, Celler Pasanau, Joan Ametller, Cellers Tane Vins, Burgos Porta i Celler Mas d'en Just.

La Festa del Vin Blanc lleva el nombre del vino dulce local sin graduación que, antiguamente, se elaboraba en la zona del Priorat en fechas próximas a la festividad de Todos los Santos y la Castañada. Como cada año, esta muestra popular tendrá un espacio reservado a la cata de vin blanc para que los curiosos y aficionados puedan descubrir y saborear este producto. El ticket de la cata tanto de vin blanc como de los diversos vinos de las bodegas participantes tendrá un coste de 10 euros e incluye copa, una bolsa para llevarla, una botellita de vin blanc 2017 y siete degustaciones.

Las actividades de este año tendrán como escenarios la plaza del Priorat de Escaladei (cata de vinos en los expositores de las bodegas) y las calles del pueblo, con paradas de artesanía y productores locales.

El programa de actos es el que sigue:

Mañana de 11 a 15.00 h.

  • Recepción y venta de tickets. Entrada del pueblo.
  • Cata de vinos D.O.Ca. Priorat, bodegas del municipio y bodegas invitadas. Plaza del Priorat de Escaladei.
  • Paradas de artesanía y productores locales. En las calles del pueblo.
  • Activitat – “Tens bon nas?”Actividad: “Tienes buena nariz” (de 12.00 a 14.00 h). Sorteo del premio a las 14.15 h. en la Plaza del Priorat de Escaladei.

Los cavas gran reserva de pequeños y medianos elaboradores conectan con el consumidor final

 Publicado el por SeVi (colaborador)

FOTO: Fèlix Miró. (photo: FELIX MIRO PASCUAL              )

FOTO: Fèlix Miró.

El Conjunto Monumental de Olèrdola (Barcelona) ha acogido la Experiencia Gran Reserva, en la que han participado más 400 asistentes, que han podido degustar más de 50 referencias de cavas gran reserva de 19 pequeños y medianos elaboradores del Penedès.

Esta iniciativa promovida por Pimecava, ha permitido reunir en un mismo espacio a profesionales del sector y a público final, con el objetivo de hacerlos descubrir de la mano de los propios elaboradores la excelencia de los vinos espumosos de alta calidad. Según el presidente de Pimecava, Xavier Nadal, “el éxito del evento, demuestra que los consumidores apuestan por productos locales y de alto nivel”. Esta ha sido la primera ocasión en la que se organiza una muestra dedicada exclusivamente a los cavas gran reserva.

El objetivo de la Experiencia Gran Reserva ha sido potenciar la percepción de alta calidad de estos vinos espumosos con crianzas en botella superiores a los 30 meses, de pequeños y medianos elaboradores. Unos cavas que son el resultado de una manera de entender la elaboración del cava basada en la tradición familiar, el respeto por el territorio, la búsqueda de la excelencia. Unos valores que comparten todas las bodegas que han estado presentes en el evento. “Dar a conocer los métodos de elaboración de nuestros cavas a los consumidores, hace que estos tomen consciencia del valor de lo que están bebiendo y refuerzan la percepción que tienen de los vinos espumosos”, ha afirmado Nadal.

En total las 19 bodegas participantes han ofrecido más de 50 referencias: Torreblanca, Rovellats, Parés Baltà, Pagès Entrena, Oliver Viticultors, Nadal, Maria Rigol Ordi, Joan Sardà, Jané Ventura, Mastinell, Cellers Carol Vallès, Oriol Rossell, Cava Guilera, Canals i Munné, Can Feixes, Reixach Baqués, Suriol, Varias y Bolet.

La D.O.P. Terra Alta disecciona el ‘cuerpo’ y el ‘alma’ de la Garnatxa Blanca

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Reus fue la ciudad escogida por la D.O.P. Terra Alta para poner en marcha la campaña de promoción del Concurso Internacional de Garnachas del Mundo, del que será sede oficial del 11 al 15 de abril de 2018. Más de 200 profesionales de la restauración y la hostelería participaron recientemente en el showroom que se celebró en la Fira de Reus y en el que participaron 28 de las bodegas que forman parte de la D.O.P. Terra Alta, con más de un centenar de referencias de vino.

Las bodegas participantes en esta primera jornada profesional ligada al concurso fueron: 7 Magnífics, Altavins, Bernaví, Caterra, Celler Arrufí, Celler Bàrbara Forés, Celler Batea, Celler Coma d’En Bonet, Celler Cooperatiu de Gandesa, Celler Frisach, Celler Germans Balart, Celler Jordi Miró, Celler Piñol, Cellers Terra i Vins, Celler Xavier Clua, Cellers Tarroné, Cellers Unió, De Haan Altés, Ecovitres, Edetària, Josep Vicens Vallespí, Lafou Celler, Les Vinyes del Convent, Mas Sersal, Sant Josep Vins, Serra de Cavalls, Vins del Tros y Vins La Botera.

El acto, presidido por el presidente de la D.O.P. Terra Alta, Joan Arrufí, contó con la presencia del director general del Incavi, Salvador Puig; el presidente del Consell Comarcal de la Terra Alta, Carles Luz; el alcalde de Reus, Carles Pellicer; y otros representantes de las instituciones locales y comarcales y de aquellas vinculadas al concurso de las Garnachas, como la Diputación de Tarragona.

Garnatxa Blanca. De la materia, al alma

Esta primera jornada de promoción sirvió también para inaugurar la que será una de las protagonistas de la campaña de promoción del certamen, la exposición itinerante “Garnatxa Blanca. De la materia, a l’ànima” (Garnacha Blanca. De la materia, al alma). Se trata de un camino profesional que transportará a los asistentes al conocimiento y la conciencia de la Garnacha, con la intervención de todos los sentidos. Con esta exposición interactiva, se busca la plenitud de sensaciones del asistente, ayudarlo a entender las raíces de la variedad, en su sentido más amplio.

El recorrido cuenta con seis estaciones: Territorios, Variedades de Garnacha, El trabajo de la viña, Elaboraciones, Suelos y Aromas, que ayudarán a los asistentes a poner el foco en la Garnatxa catalana y, en especial, en la Garnatxa Blanca de la Terra Alta.