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El Mapama decidirá en breve autorizar nuevas plantaciones de viñedo para 2018

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura decidirá en breve su propuesta de resolución provisional sobre las autorizaciones de plantación de viñedo para el ejercicio de 2018, previa a la que de forma definitiva publicará en el Boletín Oficial del Estado (BOE) antes del próximo 15 de diciembre, adelantando así los plazos previstos en años anteriores.

Se inicia así un nuevo procedimiento administrativo que decidirá la superficie máxima de viñedo que se podrá plantar el año que viene, así como sobre las limitaciones a la expedición de autorizaciones y las restricciones tanto a la replantación de viñedo, como a los derechos convertidos en autorizaciones de plantación en zonas geográficas delimitadas de una denominación de origen protegida (D.O.P.).

¿Y cómo está la situación este año? Pues la primera conclusión es que no parece haber unanimidad (algo habitual) en el conjunto del sector para decidir cuántas hectáreas sobre el potencial vitivinícola se autorizan. El máximo que se puede autorizar, tal y como lo permite la reglamentación comunitaria (Reglamento 1308/2013), es del 1% de la superficie plantada de viñedo a 31 de julio de 2017, esto es casi 9.520 hectáreas (Nota Mapama: a 31 de julio de 2017, la actualización del Registro Vitícola de Canarias ha supuesto un descenso significativo del 52,8% y de 9.934 hectáreas de lo registrado como superficie plantada de viñedo en su territorio, desde 18.829 ha a final de la campaña 2015/16 a las 8.895 has al final de la 2016/17).

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Enoturismo responsable para una cultura vitivinícola sostenible

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Wine in Moderation organizó con gran éxito recientemente el Simposio "Enoturismo responsable para una cultura vitivinícola sostenible” en Santorini, Grecia, en el que participaron más de cincuenta participantes, de más de nacionalidades. Los ponentes e invitados exploraron los retos del enoturismo, analizaron sus últimas tendencias y trataron de responder a la pregunta: ¿cómo se desarrollará el enoturismo de forma socialmente responsable?

El presidente de la Asociación Wine in Moderation, George Sandeman, manifestó que el enoturismo es una herramienta clave para comunicar los orígenes, la especificidad y la cultura del vino, y desempeña un papel importante en la salvaguardia del gran patrimonio cultural del vino. También se presentaron consejos de comunicación digital y las actividades existentes en el sector del enoturismo (Carreteras del Vino en el Norte de Grecia y Vinos de Creta), planteando el debate y permitiendo a los participantes hacer preguntas sobre las acciones que se pueden emprender para el desarrollo de un enoturismo sostenible.

Los participantes coincidieron en que, en un mercado del enoturismo en rápida evolución, las bodegas y los negocios relacionados con el vino deberían fijarse metas, ser creativos y estar abiertos a acuerdos y colaboraciones. La creación de un ambiente y ofrecer opciones para que el enoturista experimente el vino de manera responsable, resultará beneficioso para el negocio y los visitantes.

Coorganizado por Wine in Moderation y la Interprofesional Griega de la Viña y el Vino, el Simposio tuvo lugar bajo el alto patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y con el gran apoyo de Bodegas Boutari y Santo Wines.

La Navidad como momento de consumo

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

A pesar de los esfuerzos desarrollados por todos los productores de cava, la fuerte estacionalidad de este producto en las fechas Navideñas, no ha hecho sino darle más notoriedad a un problema que bien explicado hubiese podido solucionarse de manera satisfactoria para todas las partes; y que amenaza ahora en convertirse en un arma arrojadiza con consecuencias imprevisibles para el producto.

Pero entre las Navidades y la tensión política que se vive en Cataluña, zona geográfica en la que se concentran más de tres cuartas partes del total de la superficie amparada por el Consejo Regulador del Cava; han hecho que la posibilidad de prohibir durante los próximos tres años nuevas plantaciones haya superado ampliamente lo estrictamente conveniente para un sector que busca proteger la rentabilidad de sus productores y viticultores mediante una ajustada competitividad que le ha permitido situarse como el tercer producto español de más alto precio unitario en el exterior 2,42 €/litro, tras los vinos de licor y vino tinto con D.O.P. envasado; según los últimos datos de mercado exterior publicados por el OEMV correspondientes al interanual de septiembre.

Y es que, en realidad, no sucede nada que no ocurra en otras zonas geográficas o indicaciones de origen, y que básicamente es que los que ya están no quieren que entren más (o que otros crezcan más) y los que quieren entrar (o ampliar su presencia) exigen libertad para hacerlo.

Dar una respuesta que contente a todos, será prácticamente imposible y el Ministerio, organismo competente al tratarse de una figura de calidad cuyo territorio amparado excede el de una comunidad autónoma, tendrá que retratarse y optar por la expansión de zonas allende Cataluña, principalmente en los municipios de Requena y Almendralejo, dos de las localidades donde se concentran los mayores planes de reconversión de viñedos dirigidos a uvas para cava.

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La exportación confirma las estimaciones

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Desde que se iniciara la vendimia 2017, y atendiendo a las estimaciones que se barajaban en todos los países productores, las cotizaciones de los vinos iban a experimentar un cambio muy sustancial, especialmente en España, país del que básicamente se abastecen Francia e Italia y donde las producciones no iban a seguir un camino muy diferente del nuestro. Solo Portugal barajaba un ligero incremento en su producción con respecto a la del año anterior.

Como así fue, lo que obligó a que los precios a los que se firmaron los primeros contratos de la uva, tuvieran que ser revisados al alza ante las cotizaciones a las que iban cerrándose los posteriores.

Pero para que los precios subiesen había que cerrar operaciones, firmar contratos que sellasen incrementos de cierta envergadura y que tenían su origen, mayoritariamente, en operaciones de exportación. De nuevo, franceses e italianos acudían al mercado español en busca de vinos con los que cubrir una parte importante de sus necesidades que, por precio, les resulta totalmente imposible satisfacer aprovisionándose de sus respectivos mercados interiores.

Pues bien, publicados los datos de exportación correspondientes al mes de septiembre, ya podemos conocer con mayor exactitud cuál ha sido ese incremento y especialmente en qué medida ha afectado cada tipo de vino.

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Una llamada de atención

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Tal y como era de esperar, los operadores españoles no iban a cruzarse de brazos ante la espectacular escalada de precios que el vino en origen está experimentado desde que se iniciara la campaña y se confirmaran los datos de cosecha. La búsqueda de países de los que abastecerse no ha resultado sencilla, pues en similares circunstancias se han desarrollado las vendimias en los principales países productores: Francia con un pérdida de diecinueve por ciento e Italia en el entorno del veinticinco. Pero, no sin ciertas dificultades, llegaba a Valencia el pasado miércoles un barco lleno de mosto azufrado procedente de Bulgaria.

Considerar que esta operación puede suponer un freno en las transacciones y la evolución de sus cotizaciones en el mercado nacional, es tan pretencioso como improbable. Pero sí, al menos, deberemos darle la importancia que en sí mismo tiene y que supone una llamada de atención a los operadores sobre la necesidad de poner coto a unas pretensiones que están completamente fuera de lo que un mercado maduro puede soportar.

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