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Mar de Frades Albariño 2017

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La añada 2017 del vino Mar de Frades Albariño se presenta a la vista con un color limón pálido, con reflejos brillante verde lima. La nariz es floral, pasando por notas de lichi, hierba fresca y pera blanquilla, con un final balsámico que aporta profundidad. El paladar es vivo, salino, armonioso, con una juventud elogiable, fiel reflejo de su carácter Atlántico. Originario del Val de Salnés (Pontevedra), en plena D.O. Rías Baixas, Mar de Frades Albariño proviene de una ubicación privilegiada, donde llegan las brisas del Atlántico atemperadas por la influencia de ría Arousa. Las atípicas condiciones climáticas de 2017, marcadas por una primavera adelantada que dio lugar a una aparición anticipada de los racimos, junto a un verano extremadamente seco, determinaron la vendimia más temprana de la historia de Bodega Mar de Frades, empezada el 24 de agosto. En su vinificación se han empleado levaduras autóctonas, para conseguir mantener toda la mineralidad y los aromas florales característicos de la uva Albariño.

Viña Cimbrón Fermentado en Barrica cambia de imagen

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Bodegas Félix Sanz, pionera en la D.O. Rueda,  ha decidido apostar por la innovación actualizando su imagen con el nuevo packaging de su vino Viña Cimbrón Fermentado en Barrica, un vino 100% Verdejo D.O. Rueda. De color amarillo verdoso con reflejos verdes, en nariz potente, franco e intenso, presenta  aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y recuerdos de frutas exóticas (piña, paraguaya) sobre fondo anisado y ligeramente herbáceo. Seco, sabroso y bien equilibrado en boca. De final amplio, frutal y herbáceo, con agradable amargor final característico de la variedad Verdejo. La nueva imagen persigue mantener su esencia actual sin perder su propia personalidad. El rediseño se ha centrado concretamente en las etiquetas, con el objetivo de ofrecer una estética renovada e innovadora con un toque moderno y evocador.

La nueva añada del vino Impromptu Rosé de bodegas Hispano Suizas, dispuesta a seguir en la élite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Con una imagen renovada en la que el cristal de la botella nos deja ver el rosa pálido que lo caracteriza, acaba de salir al mercado la última añada del vino Impromptu Rosé, de Bodegas Hispano Suizas. Elaborado con Pinot Noir bajo la D.O.P. Valencia y que ha sido calificado año tras año como de los mejores rosados de España.

 Lo que en origen parecía un producto exótico y casi experimental para entendidos se ha convertido en toda una referencia entre los rosados, y ha conseguido que un tipo de público que tenía prejuicios hacia este tipo de elaboraciones se haya convencido de que los rosados, cuando están bien hechos y mimados, pueden lograr puntuaciones sobresalientes y codearse con la élite de tintos y blancos.

El vidrio transparente y la etiqueta color oro rosa con todo el glamour caracterizan este vino a partir de ahora. Las poco más de 10.000 botellas que se elaboran cada año se agotan siempre sin esperar a la nueva cosecha.

Tal es así que hace dos meses que los distribuidores las están esperando, especialmente los que trabajan con clientes exigentes que buscan un tipo de rosado de gama premium.

El Impromptu Rosé es un vino joven que se elabora exclusivamente con Pinot Noir de viñedos propios de la bodega y que son cultivados “pensando en rosados desde el momento de la poda”.

El vino presenta un color salmón pálido y se caracteriza por su estilo provenzal en aroma y potencia. Recuerdos de fruta tropical y fruta roja, sobre fondo de recuerdos ligeros de vainilla. Tiene un ligero toque de barrica fruto de la fermentación en barricas de 400 litros. Esto alarga su vida por encima de la media de los vinos rosados, pudiendo beberse varios años después de la cosecha. Aparte de longevidad, se consigue una complejidad que lo hace único.

Smurfit Kappa y Health Time, unidos para mejorar la experiencia médica de los niños

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El objetivo es hacer más amigables las pruebas médicas a los niños. (photo: )

El objetivo es hacer más amigables las pruebas médicas a los niños.

Smurfit Kappa ha llegado a un acuerdo de colaboración solidaria con los centros de diagnóstico por imagen Health Time (HT), para ambientar los espacios en los que el grupo médico va a integrar la Unidad de Imagen del Niño HT. Su misión es hacer más agradable la visita de los pacientes más pequeños.

Se trata de un proyecto pionero en España basado en la decoración infantil, únicamente a través de cartón, cuyo objetivo es hacer más amigables las pruebas médicas a los niños. Una iniciativa que ha surgido entre dos organizaciones que comparten los mismos valores de responsabilidad social corporativa y que va a permitir mejorar significativamente la experiencia de los más pequeños durante las pruebas radiológicas.

HT ya ha inaugurado la primera unidad de imagen infantil en su centro HT Ressalta del Hospital Cruz Roja de Córdoba y prevé habilitar esta Unidad también en sus Centros HT Dadisa de Cádiz y Algeciras a lo largo de este año.

Smurfit Kappa, multinacional líder en la fabricación de soluciones de embalaje de cartón ondulado que cuenta con sede en Córdoba, ha diseñado y creado la arquitectura efímera en cartón sostenible en los accesos, sala de espera, Ecografía y Resonancia Magnética del citado Centro HT Ressalta. Una decoración basada en el cuento infantil “Misión Espacial HT”, especialmente creado para la Unidad, donde el niño es el verdadero protagonista. De esta forma, los más pequeños entran en una “nave espacial” (la Resonancia Magnética) para comenzar su aventura por el espacio.

El Dr. Pablo Caro, radiólogo pediátrico de HT, asegura que “la ambientación en el centro es fundamental para acercarnos más a los niños ya que, sin duda, favorece su colaboración durante la exploración, disminuyendo su ansiedad y reduciendo así la necesidad de anestesia en muchos casos”.

Por su parte, Carlos J. Lijo, Regional General Manager en Smurfit Kappa Córdoba, afirma que, “como empresa, tenemos la responsabilidad de involucrar a todas nuestras plantas para contribuir socialmente de forma activa en este tipo de iniciativas solidarias. Y, como resultado de este compromiso, nace esta colaboración con Health Time, que permite hacer la visita de los más pequeños a estos centros más fácil”.

Sierra Norte revoluciona su gama Mariluna con nuevas variedades, imagen y certificado ecológico

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Bodega Sierra Norte relanza su gama Mariluna (D.O.P. Valencia) con un cambio integral tanto en las variedades que participan, como en la imagen que proyecta. El resultado es un vino certificado como ecológico de carácter mediterráneo con gran frescura e intensidad aromática. La presentación de la gama se llevó a cabo el pasado 26 de marzo en Valencia donde Mapi Domingo, enóloga de la bodega; y Manuel Olmo, enólogo y gerente de Bodega Sierra Norte explicaron que en los nuevos Mariluna (la gama cuenta con un blanco y un tinto) se ha apostado por las variedades nacionales más reconocidas internacionalmente, que van acompañadas de variedades autóctonas mediterráneas.

Así, en en Mariluna Tinto 2016, el protagonismo es para la Tempranillo (85%) que vinifica junto con Bobal. Las uvas proceden de viñedos viejos de más de 40 años. En su elaboración se utiliza la técnica del ‘delestage’, que consiste en extraer la totalidad del mosto del depósito en su fase de maceración y volver a incorporarlo de golpe para provocar que el líquido rompa el llamado sombrero, formado por el hollejo, para obtener más color y estructura. Este vino reposa durante seis meses en barricas de roble francés y americano. En la cata encontramos fruta roja, cacao, notas tostadas y especias dulces. Es un vino con mucha fruta, volumen en boca y sabroso.

En el caso de Mariluna Blanco 2017, la variedad predominante es Verdejo (85%), que se acompaña con Macabeo. Para su elaboración solo se utiliza el mosto flor, que se obtiene de un prensado muy leve de la uva. Cuenta con dos meses de crianza sobre sus lías finas, con un removido semanal que aumenta su volumen y complejidad en boca. Es un vino muy aromático, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque. Amable en la cata, con buena acidez, complejo y untuoso. Este vino ha ganado la medalla de bronce en categoría de vinos blancos en el concurso de vinos de Proava 2018.

Esta nueva personalidad del vino va acompañada de una nueva imagen, una etiqueta con una representación minimalista del fondo del mar, apelando al nombre del vino y también a su carácter mediterráneo.

Las uvas con las que se elabora Mariluna proceden de Camporrobles, que es donde la bodega tiene el grueso del viñedo, aunque también cuentan con zonas de producción en La Roda (Albacete) y Jumilla (Murcia), donde la bodega ha ido en la búsqueda de varietales, terruños y climas concretos.