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La producción portuguesa de aceite crece un 5%

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

La campaña de producción de aceite en Portugal, que oficialmente termina el 30 de junio, deberá llegar a 69.000 toneladas, lo que representa un crecimiento del 5% en comparación con el año anterior. La región de Alentejo es en gran parte responsable de este incremento, pues esta zona prevé aumentar su elaboración un 19%.

Todo listo para Ecotrama 2012 que evaluará a los mejores aceites ecológicos el 9 de junio

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación CAAE, junto a Diputación de Córdoba y la Asociación EPEA, han presentado la 11ª edición de la Cata-Concurso Internacional Ecotrama. Con su puesta en marcha se pretende, además de poner en valor la calidad y prestigio del aceite de oliva ecológico, mantener y activar la producción de aceites de oliva virgen extra procedentes de agricultura ecológica, apostando por el desarrollo de este sector y sirviendo de apoyo para la promoción y reconocimiento por parte del consumidor.
La celebración de este concurso, que tendrá lugar en la Diputación de Córdoba el próximo 9 de junio de 2012, cuenta con un elenco de catadores de prestigio internacional y amplia trayectoria profesional, que avalan su reconocimiento. Según señalan los organizadores, la fecha límite para la inscripción es el próximo 15 de mayo.
Podrán participar en el concurso titulares de almazaras, envasadoras y comercializadoras autorizadas de aceites de oliva virgen extra ecológico que se encuentren inscritas en los registros de los organismos de control de agricultura ecológica correspondientes. Los aceites presentados deben haber sido elaborados con aceitunas recolectadas en la campaña 2011/12 y cada muestra de aceite presentado al concurso deberá proceder de un lote comercializado o preparado para comercializar durante el año en curso, correspondiendo a un lote mínimo de 5.000 litros.

Caracterización de materiales de olivo: Blanquetas

 Publicado el por López-Cortés, I. y Salazar, D.M. (colaborador)

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Mercados Aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Cada 7 dias

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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