Enfermedades fúngicas de la vid: una visión de futuro

 Publicado el Por Jordi Luque , Amelia Camprubí , Felicidad de Herralde , Robert Savé , Cinta Calvet

Artículo con ilustraciones en PDF adjunto.

Viticultores y elaboradores de vino, así como otros profesionales del mundo vitivinícola, perciben como amenazas para el cultivo distintas enfermedades y plagas, algunas de ellas sobradamente conocidas. Año tras año, el impacto de estas amenazas reduce o pone en riesgo la cosecha, ya sea de uva para vinificación o para consumo directo, ya sea de uva de mesa o pasa.

Cualquier encuesta a estos profesionales pondría en evidencia un conjunto de enfermedades y plagas suficientemente conocidas: mildiu, oídio, enfermedades de la madera, podredumbres gris y ácida, melazo, polilla del racimo... También aparecerían en la lista enfermedades o complejos menos conocidos, como el síndrome del replante. No queremos olvidarnos de otros agentes causales de enfermedades, como los virus y los nematodos, aunque probablemente sean también poco citados por lo general.

Por último, quizá pocos lleguen a considerar que un fenómeno no vinculado a agentes biológicos conocidos, como el tan estudiado ‘cambio climático global’, podría llegar a comprometer la viticultura en décadas futuras. En este artículo haremos un repaso de la situación actual de nuestro conocimiento sobre las enfermedades causadas por hongos en vid y de cómo se presenta, en el futuro, el abordaje de su control, teniendo en cuenta la influencia del cambio climático y sus efectos (condiciones ambientales, agronómicas y de mercado) sobre el cultivo.


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