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Publicada la orden que define el seguro base con garantías adicionales para uva de vinificación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El BOE del 19 de septiembre publica la Orden APA/955/2019, de 5 de septiembre, por la que se definen los bienes y rendimientos asegurables, las condiciones técnicas mínimas de cultivo, el ámbito de aplicación, los periodos de garantía, las fechas de suscripción y los precios unitarios del seguro base con garantías adicionales para uva de vinificación en la Península y en la Comunidad Autónoma de las Illes Balears, comprendido en el cuadragésimo Plan de Seguros Agrarios Combinados.

El periodo de suscripción del seguro de otoño del seguro principal comprende del 1 de octubre a 20 de diciembre de 2019.

El periodo de suscripción del seguro de primavera del seguro principal comprende:

-          Con riesgos de helada y marchitez: del 15 de enero al 25 de marzo de 2020. Salvo para Almería, Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga y Sevilla donde finalizará el 1 de marzo de 2020.

-          Sin riesgos de helada y marchitez: del 25 de marzo al 30 de abril. Salvo para Almería, Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga y Sevilla, donde el periodo será del 1 de marzo al 15 de abril de 2020.

El periodo de suscripción del seguro complementario arranca el 1 de octubre de 2019 y finaliza el 30 de abril de 2020 para Seguro Base y garantía adicional 1; y el 25 de marzo de 2020 para el resto de productos contratables.

La orden puede consultarse aquí.

Piden limitar el vinagre para alimentación exclusivamente al de vino o manzana

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación Provincial de Empresarios de Industrias Vitivinícolas (Apeiv) de Ciudad Real ha pedido a la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, al Ministerio de Sanidad y al ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, que prohíban la utilización de vinagre de uso de boca para alimentación que esté elaborado con alcohol que no proceda del vino o de la manzana.

El presidente de la Apeiv, Lorenzo Delgado, ha justificado esta petición en que la fabricación de vinagre “de composición industrial se está utilizando para alimentación y consumo, lo que, además de abaratar el vino para este uso, dificulta su venta”.

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En julio, último mes de la campaña 2018/19, salieron al mercado 5,7 Mhl de vino (+datos cierre campaña 2018/19)

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Documentos completos del Infovi en pdf adjuntos (para suscriptores)

Durante el pasado mes de julio, último de la campaña 2018/19, salieron al mercado un total de 5,7 millones de hectolitros, tanto para atender la demanda interna, como las exportaciones, según los últimos datos provisionales avanzados por el Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura, y referidos solo a grandes productores (referencia histórica de producción media de igual o más de 1.000 hl) y almacenistas.

Ese mes se inició con un stock de casi 38,77 Mhl, de vino (casi un 24% y 7,5 millones más que al inicio de julio de 2018), de los cuales algo más de 36,9 millones estaban en manos de grandes productores, y 1,86 millones en poder de los almacenistas. A este stock hay que sumar, además, casi 2,28 Mhl de mosto sin concentrar, de los cuales 2,26 millones tenían los grandes productores en sus bodegas y apenas 15.887 hl los almacenistas.

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La campaña vitivinícola 2018/19 cerró con 38,85 Mhl (+29%) de stock de vino y mosto s.c.

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Documentos del Infovi completos en pdf adjuntos (para suscriptores)

La campaña vitivinícola 2018/19 se cerró con unas existencias finales de vino y mosto sin concentrar de 38.846.179 hectolitros a 31 de julio de 2019, según los últimos datos provisionales del Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura. Hay que recordar que en estas cifras de final de campaña se incluye tanto el stock en poder de los grandes productores (referencia histórica media de producción de más de 1.000 hl) y almacenistas, como el de los pequeños productores (referencia histórica media inferior de producción inferior a los 1.000 hl).

Este volumen es un 29% y casi 8,74 millones más elevado que el que se contabilizó a finales de la campaña anterior 2017/18 (31 de julio de 2018). Cerca de 37,12 Mhl, casi un 95,6% del total, correspondió a vino, con 37.128.019 hl, con un alza de un 27% y de 7,89 millones en relación a un año antes, y el 4,4% restante, con 1.718.161 hl, a mosto sin concentrar, un 97,54% y 848.388 hl más alto que el volumen contabilizado un año antes por esas mismas fechas.

A este volumen total de stock de final de campaña 2017/18, habría que sumar otros 257.468 hl de existencias a 31 de julio de otros derivados del mosto (156.498 hl de mosto concentrado, 93.869 hl de mosto concentrado rectificado y 7.101 hl de mosto parcialmente fermentado), que crecen un 52,3% y en 88.455 hl sobre los que había entonces.

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Mosto y zumo de uva ecológico campaña 2019/2020: mantenimiento de las prácticas permitidas

 Publicado el por Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España (colaborador)

En respuesta a las noticias que están apareciendo en diversos medios de comunicación, referidas al mosto y zumo de uva ecológico, la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos (Azume) informa de que la normativa comunitaria de aplicación al sector de los productos vitivinícolas ecológicos resulta:

     - Reglamento CE nº 834/2007, del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento CEE nº 2092/91.

     - Reglamento CE nº 889/2008, de la Comisión, de 5 de septiembre de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento CE nº 834/2007, del Consejo, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control.

Esta normativa, además de las prácticas generales, contiene ciertas especificaciones que son revisadas por la Unión Europea periódicamente con el fin de analizar si existen alternativas viables.

En la última revisión llevada a cabo en el año 2018, la Unión Europea ha confirmado que no existen alternativas, por lo que las prácticas desarrolladas hasta la fecha, siguen vigentes en la campaña 2019/2020.

Por lo que desde la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España se comunica a todos los interesados que entendemos que los mostos y zumos de uva ecológicos que cumplan los tratamientos enológicos, así como límites y requisitos de la normativa europea pueden certificarse como ecológicos a todos los efectos.