VITEC, AECORK y CICYTEX ofrecerán los resultados de los beneficios del uso del tapón de corcho en la excelencia del vino (30 de junio)

VITEC -centro de apoyo integral a la I+D+i y de servicios tecnológicos para el sector vitivinícola-, CICYTEX - Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura- y AECORK - la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña - ofrecerán La Jornada de Clausura y Presentación de Resultados del proyecto europeo SUBERVIN que tendrá lugar el próximo 30 de junio, en La Grajera-Bodega Institucional, ubicada en Logroño.

El proyecto europeo SUBERVIN, tiene como objetivo la mejora de la competitividad, el valor añadido y el posicionamiento internacional del sector corchero buscando la excelencia en la producción, así como la preservación y la mejora de la calidad sensorial de los vinos.

Este proyecto se encuentra dentro del Programa INTERREG IV B de Cooperación Territorial del Espacio Sudoeste Europeo –SUDOE- que apoya el desarrollo regional a través  de la cofinanciación de proyectos transnacionales por medio del FEDER -Fondo Europeo de Desarrollo Regional.

En el proyecto internacional participan, junto a VITEC, CICYTEX y AECORK, la  Universidad de Burdeos y socios portugueses como: CTCOR -Centro  Tecnológico del Corcho- y APCOR – Asociación Portuguesa del Corcho.

Ponentes durante la Jornada                                                                              

Durante la celebración del seminario contaremos con la participación de la Directora General de Investigación y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja, María Martín Diez de Baldeón; con el Secretario de la Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino, José Luis Benítez; con el Director General de VITEC, Sergi de Lamo; el Presidente de AECORK, Joan J. Puig, el Director General de CICYTEX, Germán Puebla Ovando,; con el prestigioso enólogo, Fernando Chivite; el Dr. Joan Miquel Canals de la Universidad Rovira i Virgili y la Dra. Helena Pereira de la Universidad de Lisboa, entre otros.

Jornada de Clausura y Presentación de Resultados del proyecto europeo SUBERVIN

Fecha: 30 de junio

Hora: 9:00 – 17:00h

Lugar: La Grajera. Bodega Institucional. Logroño (La Rioja)

Más Información: http://subervin2015.es/

Agenda de La Jornada

09:00-09:45    Recepción asistencia, entrega documentación y bienvenida

09-45-10:00    Presentación Proyecto SUBERVIN

10:00-10:25    Presentación Resultados Alcornoque vs Calidad Corcho

10:25-10:00    Presentación Resultados Primera Transformación del Corcho

11:00-12:00    Presentación Resultados Valorización del Tapón de Corcho

12:00-12:20    Jornada Técnica: Calidad del corcho, innovaciones y uso potencial en el embotellado de vinos

12:20-12:45    Jornada Técnica: El Oxígeno en el embotellado: el espacio de cabeza y la evolución del OTR

12:45-13:30    Ponencia: Ayudas a la I+D+i

13:30-14:15    Mesa Redonda

14:15-14:30    Clausura

14:30-17:00    Almuerzo, Visita Finca y Bodega Experimental

Acerca de VITEC                 

VITEC es un centro de referencia para la I+D+i  del sector del vino, que trabaja toda la cadena de valor de la producción vitivinícola de forma integrada, generando y transfiriendo nuevos conocimientos e innovaciones a viticultores, enólogos, bodegas e industria auxiliar. VITEC ofrece servicios tecnológicos para el sector vitivinícola: desde la viticultura a la elaboración de vinos y cavas en la bodega experimental, laboratorio, microbiología enológica, análisis sensorial y sostenibilidad. Si desea más información puede visitar la página http://www.vitec.cat/es o @SUBERVIN