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Y lo vamos a conseguir

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

La evolución de los precios en origen de nuestros vinos, la situación en la que se encuentran las existencias disponibles en las bodegas y cooperativas, los datos de exportación, tanto en volumen como en valor… son algunos de los temas que hacen pensar que el sector vitivinícola español pueda haber encontrado un pequeño resquicio por el que tomar la senda del desarrollo y la valorización de su producción.

Es posible que esto acabe quedando en nada, y dentro de unos meses volvamos al pesimismo de vinos baratos, existencias agobiantes y ánimos alicaídos ante la falta de futuro de un sector tradicional, pero de escasa proyección. Pero también lo es, y en ello debemos trabajar todos, que en los próximos tiempos se consolide esta recuperación, que el posicionamiento de nuestros vinos en los mercados internacionales vaya más allá del suministro a granel de las grandes firmas mundiales y que la posición de España en el ámbito mundial vitivinícola sea el propio del primer país por superficie de viñedo que históricamente hemos ocupado, o el número uno en exportación que últimamente llevamos conquistando.

No somos país de crear tendencias vinícolas, pero sí de adaptar nuestras producciones a las modas que otros van marcando. La reestructuración de nuestro viñedo, o el perfil de los productos elaborados así lo demuestran y, quizás, habrá llegado el momento de romper algunos esquemas que nos han ido acompañando tradicionalmente e ir aprovechando tendencias que nos pueden ser muy favorables.

Buenos indicios para un sector que evoluciona

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Hablar de rebote en los precios de los vinos con cotizaciones como las que tenemos en España, quizá podrá resultar un tanto pretencioso, dado su bajo nivel. No obstante, la realidad es que en las últimas semanas, la buena actividad comercial desarrollada por el sector, en prácticamente toda la geografía española, ha permitido un repunte en sus valores que, junto con una buena evolución de las exportaciones y algunas acciones deleznables (pero que confirman el gran temor que a algunos operadores comienzan a infundirle la gran competitividad de nuestros vinos), nos permiten albergar la esperanza de un aumento sostenible de los precios.

Es más, incluso los más optimistas se atreven a aventurarse en la posibilidad de que este incremento haya venido para quedarse y no sea más que la primera evidencia de un cambio en la comercialización de nuestra producción y la posibilidad de ir trasladando buena parte de ese vinos a granel, sin indicación y barato, hacia otro con mayor valor añadido que permita darle traslado también al viticultor y comenzar a plantearse esta actividad como un modelo profesionalizado y empresarial rentable para todos; y sostenible económica y medioambientalmente.

Mercados 27-04-16

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Mercados 20-04-16

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Laffort adquiere al fabricante de extractos naturales Nat’inov

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Laffort, especialista en diseño, producción y distribución de productos enológicos, ha adquirido al fabricante de extractos naturales Nat’inov, situado en Saint Lezin (Val de Loire, Francia), según informaron fuentes empresariales.

Creada en 2001, la empresa Nat’inov (www.nat-inov.com) es especialista en diseño y fabricación de extractos naturales a medida, dirigidos a profesionales en los sectores de los complementos alimenticios, cosméticos, farmacéuticos y en nutrición animal. Nat’inov establece colaboraciones sostenibles con sus clientes a los que propone un acompañamiento personalizado sobre el ciclo completo de la fabricación de extractos naturales, de la elaboración de las formulaciones desde el origen de las materias primas vegetales hasta la producción de los extractos. La empresa que cuenta hoy con cuarenta empleados, se apoya en un equipo multidisciplinario y con herramientas de producción en tecnología punta para innovar y concebir las soluciones vegetales del mañana.

Para Laffort, líder en el mercado de los productos enológicos y presente en cincuenta países, esta adquisición supone una determinación en el desarrollo del sector de los extractos naturales, una actividad con un gran potencial de crecimiento y creadora de sinergias con las actividades históricas del grupo.

Para los dirigentes del grupo familiar, que acoge a más de 250 empleados, la operación debería permitirle a Laffort dirigir una nueva tipología de clientela y ya deja entrever numerosas posibilidades de cooperación en futuras innovaciones.