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Llega la añada 2010 de Clot dels Oms Vino de Frío Rosado

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Desmarcándose del estándar de eiswein o vino de hielo instalado en el mercado desde hace ya algún tiempo, la bodega familiar Finca Ca N’Estella presenta la tercera añada de un nuevo vino inspirado en este tipo de elaboraciones. Se trata, sin embargo, de un vino rosado –los eiswein y los vinos a la estela de este modelo suelen elaborarse a partir de variedades blancas-, cuyo tratamiento difiere del común en ese tipo de vinos. Clot dels Oms Vino de Frío Rosado 2010 está ha elaborado a partir de uvas Merlot cultivadas a unos 185 metros de altitud. Servido a 4-5º C de temperatura acompañando a un foie, por ejemplo, Clot dels Oms Vino de Frío Rosado 2010 resultará un placer exótico para cualquier paladar. Goloso, dulzón y muy frutal , es una magnífica oportunidad para degustar un vino innovador y exquisito capaz de sorprender y cautivar tanto a neófitos en el mundo del vino como a los más experimentados catadores.

Un viaje por vinos kosher elaborados en cuatro DD.OO.

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El pasado 15 de octubre, el Hotel-Hostal Sport, en la localidad catalana de Falset, acogió la primera “Cata Bíblica” de vinos kosher del Priorat, en la que participaron las bodegas de Capçanes y Elvi Wines con un repertorio de siete vinos de cuatro denominaciones de origen distintas. En la cata intervinieron la sumiller Sandra Aulló, responsable de marketing del Celler de Capçanes, y Moisés Cohen, gerente de Elvi Wines.

Murviedro lanza el primer cava valenciano 100% Chardonnay brut

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Bodegas Murviedro ha lanzado recientemente al mercado el nuevo cava Corolilla Chardonnay Brut, de la Denominación de Origen Cava de Requena que completa la gama de cavas de la bodega. Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de la variedad 100% Chardonnay, se trata de un cava de espuma densa y burbuja fina y bien integrada. De color amarillo dorado pálido, con recuerdos a bollería fina y fruta blanca fresca. Además, se sitúa como el único 100% Chardonnay brut de la Comunidad Valenciana. El enólogo de la bodega, Pablo Ossorio, señaló que se trata de “un 12 meses de lía mínimo en botella”. Un Chardonnay “fresco que a pesar de su juventud no pasará inadvertido entre los aficionados al cava de la Comunidad Valenciana”, afirmó. Es ideal como aperitivo, entrantes y postres no demasiado dulces.
Por otra parte, Bodegas Murviedro ofreció una degustación de su cava Luna de Murviedro en la entrega del Premio Nacional de la Franquicia 2011, que se ha celebrado en el marco del certamen SIF&CO en Feria Valencia. El peluquero y estilista catalán, Lluís Llongueras, fue laureado entre copas de Murviedro en reconocimiento a su trabajo en el mundo del negocio franquiciado y su impresionante trayectoria como profesional y empresario desde hace más de 50 años.

Paternina rememora la visita de Hemingway a sus bodegas

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Bodegas Paternina “encerrará” a Hemingway hasta el próximo 15 de abril de 2012 en la exposición “Tinta, sangre y vino”, en conmemoración del 55 aniversario de la visita del escritor norteamericano Ernest Hemingway a Bodegas Paternina, en las localidades riojanas de Ollauri y Haro, en septiembre de 1956. Durante aquellos días, el escritor disfrutó en la Rioja de sus mayores pasiones: el vino, los toros, los amigos, la fiesta… La visita quedó inmortalizada en unas magníficas instantáneas que nos muestran a un Hemingway en estado puro. A partir de su estancia en tierras riojanas, esta muestra se acerca a la vida y la obra de un hombre que escribió lo que vivió, recibió el premio Nobel, amó España y abrazó la muerte durante toda su vida. La exposición hace un repaso por las tres pasiones que tenía el premio nobel: la literatura, los toros y el vino.

Fernando Rovira, nuevo director general de Avanteselecta

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Inveravante ha nombrado a Fernando Rovira Murillo nuevo director general de Avanteselecta, división agroalimentaria de la corporación especializada en productos y servicios premium. Rovira Murillo asume el reto de gestionar las ocho bodegas que forman parte de la corporación, además de las dos distribuidoras del grupo: Avanteselecta Comercial y Aviva Wines, que canaliza la distribución en el mercado de Estados Unidos, así como de la Quesería 1605. Entre sus objetivos, está el de afianzar los productos de Avanteselecta en los canales de comercialización premium de España y del exterior. Fernando Rovira (Madrid, 46 años), licenciado en Derecho y MBA por el IDE-CESEM, era hasta la fecha director internacional de PACADAR, empresa del Grupo Villar Mir, y anteriormente, fue director general de Hispano Bodegas. Su carrera profesional ha estado siempre muy vinculada al ámbito internacional, habiendo sido vicepresidente y director general de dos empresas del grupo Fierro en Ecuador y Tailanda, Inicasa y GIF Thai Mach, respectivamente. También ha trabajado para Bodegas Félix Solis, primero como jefe de ventas de Exportación y después como director general en Sanghai de una firma del grupo bodeguero.