D.O.P. Valencia: la exportación duplica el volumen del mercado interno

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Ponencia de Rafael Laborda. FOTO: Ramón Gil Restaurantes y Vinos de la C. Valenciana   (photo: Ramón Gil  Restaurantes y Vinos de la C. Valenciana )
Ponencia de Rafael Laborda. FOTO: Ramón Gil Restaurantes y Vinos de la C. Valenciana

El pasado 9 de abril se celebraron en la sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia las Jornadas Técnicas de 2015, que tuvieron como principales ejes la internacionalización de los vinos españoles y el papel del paisaje del viñedo mediterráneo en la viticultura. En su discurso inaugural, el recién reelegido presidente del C.R.D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez, destacó la labor de viticultores y bodegueros amparados y reseñó que gracias a ese trabajo, la D.O.P. Valencia ha conseguido en la última campaña comercializar alrededor de 45 millones de botellas.

Gutiérrez dejó constancia de la importancia del mercado exterior, que asumió 30 millones de botellas, por 15 del mercado interno, pero incidió en que hay que mejorar aspectos de la comercialización para lograr incrementos en términos de valor.

Internacionalización

Las jornadas, dirigida y presentada por Salvador Manjón, director de SeVi, se abrieron con la ponencia de Roberto García Torrente, director de Negocio Agroalimentario y Cooperativo, de grupo cooperativo Cajamar, bajo el título “Posicionamiento de los vinos españoles en un mercado globalizado”. García realizó un detallado resumen de la situación actual del sector español, basándose en la publicación “La economía del vino en España y en el Mundo”, publicado por la propia Cajamar y obra de los profesores Raúl Compés y Juan Sebastián Castillo.

En su intervención puso en relieve que la competitividad del vino español en el exterior viene por el precio, por lo que abogó por incrementar el valor. Para ello, defendió la necesidad de valorizar los graneles y en los segmentos de bajo precio de los embotellados, mejorando las redes comerciales y con adecuados planes de exportación.

A continuación, Ricardo Aliño, de Laudwell Price Waterhouse Coopers -Tax and Legal Services presentó su ponencia “Principales Riesgos Fiscales en la exportación de vinos”, en la que dejó constancia de la importancia de evaluar los riesgos fiscales y aduaneros de forma previa a cualquier acto de comercialización exterior. Incidió en la necesidad de atender de forma exhaustiva a las exigencias en cuanto a documentación probatoria de cada fase del acto exportador (entrega de mercancía, transporte, salida del espacio aduanero…), para evitar incidir en posibles sanciones “que acabarían por comerse el margen obtenido con la operación”.

Aliño aclaró diversos aspectos básicos, como las diferencias entre el Territorio Aduanero de la Comunidad (los 28 Estados Miembros que en la actualidad forman parte de la Unión Europea, salvo determinados territorios -en España, Ceuta y Melilla-); y el territorio de aplicación del IVA (formado por el territorio español, salvo Ceuta, Melilla y Canarias). Algo importante, pues según el destino del vino sea uno u otro, el acto comercial tendrá una naturaleza fiscal diferente (exportación, entrega intracomunitaria o exportación fiscal), con requerimientos propios que deben estudiarse con cautela para evitar riesgos fiscales y aduaneros.

La parte más pegada al viñedo vino de mano de Rafael Laborda (Universitat Politècnica de València), con la ponencia “El paisaje colabora con la biodiversidad y el control biológico en los viñedos mediterráneos”. Caracterizó el paisaje como un “elemento funcional” para el viñedo y por tanto, con potencial de aprovechamiento positivo por parte de los viticultores. Señaló la presencia de insectos y organismos beneficiosos (control biológico, aportes orgánicos, etc.) tanto en la vegetación propia del paisaje mediterráneo, como en el subsuelo.

A continuación, se procedió a la tradicional entrega de distinciones de la D.O.P. Valencia. Este año, los galardonados fueron: la Cooperativa de La Pobla del Duc; Bodegas Viñas del Portillo, de Buñol, y el viticultor David Picó Manuel, por toda una vida dedicada al mundo del vino.

 

Ponentes, premiados y autoridades. FOTO: Ramón Gil  Restaurantes y Vinos de la C. Valenciana

Ponentes, premiados y autoridades. FOTO: Ramón Gil Restaurantes y Vinos de la C. Valenciana

Clausuró las jornadas el secretario autonómico de Agricultura, Pesca y Alimentación, Alfredo González, quien además de elogiar el trabajo de bodegas y viticultores señaló que la Denominación de Origen Valencia y sus asociados son responsables de alrededor de 15.000 empleos directos.


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