Nueva figura de espumantes de Bairrada para conquistar mercados exteriores

 Publicado el Por Marc Barros

Degüelle de espumoso en una bodega de Bairrada. (photo: )
Degüelle de espumoso en una bodega de Bairrada.

La Comisión Vitivinícola de Bairrada, en el centro de Portugal, pretende lanzar en breve una nueva designación, dentro de la categoría de vinos espumantes, para conquistar los mercados externos. Según reveló Pedro Soares, presidente de la CVR Bairrada, esta nueva categoría tendrá la designación Baga Bairrada y se basa en la producción de espumantes blancos de la variedad tinta Baga, autóctona de la región.


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