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La producción de vino en el trimestre agosto-octubre, según Infovi, fue de 29,6 Mhl (-12,7%)

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Informes del Infovi completos en pdfs adjuntos (para suscriptores)

La entrada de uva en el primer trimestre (agosto-octubre) de la campaña 2017/18 se elevó a cerca de 4,5 millones de toneladas, de las que un 56,48% y casi 2,54 millones correspondieron a uva blanca y el 43,5% y 1,95 millones a uva tinta, dando lugar a una producción acumulada de vino de 29,6 millones de hectolitros, de los que un 51,04% y casi 15,11 Mhl serían vino blanco y casi el 49% restante y 14,5 Mhl vino tinto/rosado. Son los datos del Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi), a los que ha tenido acceso la SeVi, hasta el 31 de octubre de este año (con fecha de extracción informática de los mismos de 4 de diciembre) y que incluye los volúmenes de los grandes productores de igual o más de 1.000 hl de media histórica y de los almacenistas.

A continuación, información para suscriptores.

Valorizar el vino desde la viticultura

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Se aproximan fechas de celebración familiar en las que el Vino ocupa un lugar preponderante en las mesas de todos los hogares. Son momentos en los que reflexionar y analizar los muchos logros conseguidos, así como identificar las grandes oportunidades que todavía nos presenta el mercado.

Cada uno en nuestra medida, nos acercaremos al vino y tendremos la ocasión de comprobar la excelente calidad de nuestros elaborados. Disfrutaremos con ellos y presumiremos de nuestros conocimientos, e incluso nos informaremos sobre alguna de las notas más características de los vinos o bodega de la que proceden para disponer de argumentos con los que mantener interesantes conversaciones y justificar nuestra sabia elección. Hasta los habrá que se acerquen al vino de forma totalmente extraordinaria, pues su consumo se reduce a momentos especiales y de celebración. Todos ellos encontrarán un vino que satisfaga sus aspiraciones.

Lástima que no seamos capaces desde la producción de trasladar también el mensaje de los precios tan competitivos que pagamos por ellos.

A continuación, información para suscriptores.

Mercados 20-12-17

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Fotografías ganadoras del concurso fotográfico de Agrovin 2017

 Publicado el por SeVi (colaborador)

A la izquierda, primer premio. A la derecha, segundo premio. (photo: )

A la izquierda, primer premio. A la derecha, segundo premio.

El tradicional concurso fotográfico de Agrovin, convocado este año con el lema “La enología en una fotografía”, ya tiene ganadores. Según ha informado la empresa, el jurado popular ha designado ganadoras las siguientes fotografías:

PRIMER PREMIO: 1.500 € Fotografía de Sol Vidal García titulada “Generaciones”, tomada en Tibi, Alicante. Con el 33,33% de los votos.

Fotografía de Sol Vidal García titulada “Generaciones”, tomada en Tibi, Alicante.

Fotografía de Sol Vidal García titulada “Generaciones”, tomada en Tibi, Alicante.

SEGUNDO PREMIO: 1.000 € Fotografía de Felipe García Rivas titulada “Madurando bajo la luz”, tomada en Tarazona, Zaragoza. Con el 30,95% de los votos.

Fotografía de Felipe García Rivas titulada “Madurando bajo la luz”, tomada en Tarazona, Zaragoza.

Fotografía de Felipe García Rivas titulada “Madurando bajo la luz”, tomada en Tarazona, Zaragoza.

Las fotografías ganadoras así como todas las seleccionadas por el jurado para concursar en esta edición, se podrán visualizar en la “Galería 2017” en  http://www.agrovin.com/concurso.html

Una vez más, Agrovin agradece el entusiasmo y la altísima participación del público en esta edición, que con su foto ha contribuido al  “Proyecto Gambia” de MAS+ Ayuda y Solidaridad mas@masorg.es

La firma anima a participar en el concurso del año próximo.

Añadas de Ossian Vides y Vinos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Ossian (Nieva, Segovia), referencia entre los mejores vinos blancos españoles de los últimos años, es responsable de perpetuar con sus elaborados, mediante viticultura ecológica, un legado vitivinícola de más de 500 años. Trabajan con viñedos centenarios que no diezmó la filoxera, en una tierra de suelos privilegiados y un clima extremo que marca el carácter del Verdejo ancestral: aromático, balsámico, con sustancia y fondo y capaz de evolucionar con enorme elegancia.

Presentamos aquí las nuevas añadas de Ossian. Arrancamos con Quintaluna 2016 de Ossian, vino joven elaborado con Verdejos segovianos (un 60% de vides viejas, prefiloxérica y un 40% de viñedos más jóvenes). El vino tiene contacto con sus lías durante cuatro meses en depósitos de acero inoxidable, para aumentar su complejidad y aportar untuosidad al paladar. En botella desde marzo de 2017. Se muestra a la vista de un brillante dorado claro, todavía con destellos verdosos, propios de su juventud. Elegante en nariz, destacan las frutas blancas de hueso y los cítricos, matices vegetales y balsámicos que le confieren frescura. En boca se agradece el esmerado trabajo con lías finas, cierta complejidad y profundidad. Fantástica acidez y largo postgusto.

Por su parte, Ossian 2015 solo participan Verdejos procedentes de pequeñas fincas excepcionales, plantados en suelos arenosos, característicos de la zona de Nieva. Una buena añada para este vino blanco que fermenta en barrica y luego tiene una crianza en barricas de roble francés de nueve meses con sus lías, removidas periódicamente. Evoluciona en botella desde septiembre de 2016. De atractivo color amarillo dorado, en la nariz no puede ocultar su contacto con la madera, que aparecen en forma de especias dulces y tostados, intenso, luego se abre un abanico de fruta blanca madura, carácter cítrico. Finos matices florales y sensual talco. Complejo. En boca se refuerza lo percibido en nariz y aparecen los frutos secos, incrementando la complejidad. Elegante, graso y con cierto volumen. Ganará con más meses de botella.

Por último, probamos Ossian Capitel 2015, de una única parcela, el Cordel de las Merinas. El mosto fermenta en barrica y luego hace una crianza de 10 meses en roble francés en contacto con sus lías, removidas de forma periódica para incrementar la complejidad y la untuosidad del vino. Fue embotellado en septiembre de 2016. Brillante dorado, con reflejos de verde juventud. A las frutas blancas y cítricos se suman ahora unos balsámicos más presentes, flores silvestres y hierbas aromáticas (laurel), junto con elegantes especias, tostados y cierto carácter mineral, expresión de los afloramientos pizarrosos de la parcela. Sabroso en boca, fresco y equilibrado. Evolucionará y madurará con el tiempo.