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Agrovin obtiene la certificación FSSC 22000

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La acreditación FSSC 22000 es el más alto estándar de seguridad alimentaria a nivel mundial. (photo: )

La acreditación FSSC 22000 es el más alto estándar de seguridad alimentaria a nivel mundial.

En el año 1999, Agrovin obtuvo la certificación de la norma de Calidad ISO 9001, siendo la primera empresa de su sector en conseguir esta acreditación en España. En el año 2018, manteniendo una línea constante de mejora y con el fin de adaptarse a las nuevas exigencias del mercado en materia de Seguridad Alimentaria, Agrovin ha obtenido la certificación en el esquema FSSC 22000 (Food Safety System Certification).

La acreditación FSSC 22000 representa el logro del más alto estándar de seguridad alimentaria que existe actualmente a nivel mundial. Este certificado está aprobado y reconocido por la GFSI (Global Food Safety Initiative) al mismo nivel que otros esquemas de seguridad alimentaria, como por ejemplo, BRC o IFS. Se trata, pues, de un esquema completo basado en la norma ISO 22000 (sistema internacional de inocuidad alimentaria), combinado con especificaciones técnicas (PAS 220/ISO-TS 22002-1 o PAS 223) y otros requisitos adicionales de GFSI.

Con esta nueva certificación en seguridad alimentaria, Agrovin da un paso muy importante en el compromiso de mejora continua de la calidad, garantizando la comercialización de productos seguros a sus clientes. 

Este reconocimiento viene a reforzar aún más el objetivo, de Agrovin, de ofrecer un mejor nivel de servicio y ayuda a afianzar su posición en el mercado, no solo nacional sino también internacional. Actualmente la empresa está presente en la gran mayoría de los países productores de vino del mundo.

El viñedo de la Bodega Las Moradas de San Martín, en décimos de Lotería Nacional

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La imagen del viñedo de la Bodega Las Moradas de San Martín, perteneciente a la D.O. Vinos de Madrid, apareció en los décimos  de la Lotería Nacional del pasado 25 de octubre. De esta forma, la Sociedad Estatal de Loterías y Apuestas del Estado (SELAE), se unió a la conmemoración de los dos siglos de desarrollo del enoturismo en España, aprovechando que el día 11 de noviembre se celebra el Día Europeo del Enoturismo, cuya finalidad es dar a conocer la cultura, el patrimonio y las tradiciones de las zonas productoras de vino, así como la calidad de sus vinos y su oferta enoturística.

La presentación de la iniciativa tuvo lugar el pasado 23 de octubre en las instalaciones de la bodega, y contó con la presencia de la Coordinadora de Loterías y Apuestas de Estado, Sonia Ramos Parejo; de la Plataforma Catadelvino.com asistieron su Presidente Carlos Mateu Barroso y el responsable de Enoturismo Javier Lopez Cuenca; Eliseo Gonzalez, responsable de las catas del Casino de Madrid; las blogger y periodistas Hossana Peña, La Bruja Viri y Antonia Martin; el enólogo Fernando Escolano; el turoperador japonés Hiro; y la distribuidora de vino Visi.

Tercera añada de Sierra Cantabria Blanco 2017, con nueva imagen

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Sierra Cantabria lanza al mercado la tercera añada de su vino Sierra Cantabria Blanco 2017, que llega con una nueva imagen. Sierra Cantabria Blanco 2017 (D.O.Ca. Rioja) se elabora a partir de cepas cultivadas y recolectadas manualmente en el término de San Vicente de la Sonsierra. Es el ensamblaje de esos viñedos de Sauvignon Blanc, Viura, Tempranillo Blanco, Malvasía y Maturana. Es un vino fresco, frutal y expresivo que refleja la identidad de la Sonsierra Riojana. Sierra Cantabria es la esencia de la familia Eguren. Marcos y Miguel Eguren dieron forma hace más de una década a un vino blanco que tomaba el nombre de Organza, en referencia al tejido ligero de los vestidos de novia, para identificar así su sedosidad y delicadeza. En la misma línea se elabora Sierra Cantabria Blanco que muestra la vitalidad, frescura manteniendo la idiosincrasia de la Sonsierra.

Visualcomb de DS Smith, para una comunicación en punto de venta más eficaz

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DS Smith, líder europeo en el sector del embalaje, presentó recientemente su producto Visualcomb en la quinta edición del Salón C!Print celebrado en Madrid. Visualcomb, destinado especialmente a la Industria de artes gráficas, es una estructura hexagonal de papel diseñada para ser utilizada en señalización interior, cartelería para punto de venta, displays y stands, entre otros. Los visitantes el stand de DS Smith en C!Print pudieron comprobar las inigualables capacidades de impresión de Visualcomb, y la solución que ofrece a las empresas que desean realizar materiales de comunicación para punto de venta aprovechando las interesantes ventajas que le proporciona su estructura sostenible en forma de nido de abeja.

DS Smith demostró además que Visualcomb es un producto rígido, ligero y fabricado con papel 100% a base de recursos renovables, cualidades que lo convierten en la alternativa perfecta a los paneles gráficos actuales como el foam.

“Nuestra presencia en la feria C!Print 2018 es un paso más en nuestra estrategia de expansión de DS Smith como proveedor global de soluciones de packaging, y en este caso particular de DS Smith Packaging Portugal, la única empresa del grupo que produce Honeycomb en la región. Entendemos que el producto Visualcomb que vamos a exhibir en el Salón tiene un inmenso potencial como material de comunicación para punto de venta, y la presencia en C!Print  nos ayudará a impulsar nuestros esfuerzos para incrementar la exportación a varios países, incluyendo España”, ha declarado Fernando Rodrigues, director del departamento de Honeycomb de DS Smith Packaging Portugal.

Los Amantes de Teruel ya tienen vinos propios: Tempus Amans y Aeternum, de Amprius Lagar

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La bodega Amprius Lagar, del Grupo Térvalis, en colaboración con la Fundación Amantes Teruel, ha elaborado dos nuevas botellas para rendir homenaje a Isabel de Segura y Diego de Marcilla, Los Amantes de Teruel. Bajo los nombres en latín Tempus Amans y Aeternum, se han presentado estos nuevos vinos que contienen tinto Garnacha 2016 y blanco Chardonnay 2016, respectivamente.

Con el objetivo de promocionar la capital turolense uniendo un recurso gastronómico tan versátil como el vino y una historia romántica por todos conocida como una de las más bonitas y trágicas de todos los tiempos, la bodega aragonesa y la Fundación Amantes decidieron crear sinergias que toman forma en estas originales botellas de vino.

Los nombres de los vinos son Tempus Amans y Aeternum. Se trata de dos expresiones en latín que significan ‘Tiempo de amantes’ y ‘Para toda la eternidad’, respectivamente.

El gerente de Amprius Lagar, Pedro Casas, defiende que “universalizar el patrimonio a través de los recursos que tenemos en la provincia es cosa de todos, tenemos que valorar más nuestros productos muy cuidados y bien presentados”.

El compromiso de la bodega también incluye un aspecto económico, pues cederá 50 céntimos por cada botella vendida para apoyar a la Fundación Amantes.

El vino estará a la venta en la tienda del Mausoleo de los Amantes, así como en otras tiendas de Teruel capital y provincia. Asimismo, se espera poder distribuir el vino por los restaurantes turolenses para que puedan mostrarlo en sus cartas otorgándole a estas un valor añadido de arraigo con el territorio y su cultura. 

Tempus Amans: Vino tinto color rojo rubí de intensidad media, con ligera variación a tonos rosados en el ribete, lágrima lenta y sutilmente coloreada, muy limpio y brillante. En nariz dominan los aromas de fruta roja, cerezas, guindas al kirsch endrinas y fresas, tonos florales de violeta y rosas, y una sutil presencia de recuerdos lácticos de yogur de fresa. Se “abre” rápidamente, dejando paso a toques de café y toffes así como recuerdos especiados de pimienta roja y canela. En la boca la entrada es directa y su paso rápido, cálido y glicérico, ataque sutilmente goloso, acidez media y tanino ligero y untuoso de cuerpo medio. Final amargo y tostado, con mucha calidez y dilatado retronasal donde permanecen los torrefactos.

Aeternum: Vino blanco color amarillo limón de intensidad media. En nariz tiene una intensidad alta de aromas de fruta blanca madura como manzana amarilla y pera, con toques cítricos de limón maduro. Cuando el vino se oxigena aparecen notas de piña y plátano, así como aromas de yogur. En la boca es seco, de acidez media-baja, con un amplio volumen. El paso por boca es lento, carnoso y sabroso. Excelente maridaje con platos de verduras a la brasa, todo tipo de arroces con carne, entrantes con patata y cremas de verdura como purrusalda, vichyssoise o salmorejo. También con pescados blancos en salsa como merluza en salsa verde y fritos como el “pescaíto”.