La unión hace la fuerza: bodegas cooperativas en España, 1945-2015

 Publicado el Por Francisco J. Medina

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Tablas en pdf adjunto.

Para entender el desarrollo del sector agroalimentario europeo en los últimos 150 años es esencial analizar el papel que ha tenido la empresa cooperativa. Una muestra de la importancia de esta forma empresarial de propiedad colectiva fue la celebración del Año Internacional de las Cooperativas durante 2012. Las evidencias empíricas de su relevancia hoy día son indudables para el caso español: según los datos publicados por la organización European Agri-cooperatives (Cogeca) en su último informe Development of Agricultural Cooperatives in the EU 2014, España cuenta actualmente con unas 3.844 cooperativas agrarias que agrupan aproximadamente un millón 180.000 agricultores, dan empleo directo a casi 99.000 personas y facturan más de 25.000 millones de euros. Sería, por tanto, el segundo país de Europa con más entidades de este tipo (tras Italia); también el segundo en número de asociados (después de Alemania) y el quinto en facturación (tras Francia, Alemania, Italia y Holanda). Las cooperativas agrarias suponen solamente el 13% del total de las empresas agroalimentarias españolas, pero agrupan al 53% de los agricultores, producen el 60% del valor total de la producción agraria y el 30% del valor bruto de la industria agroalimentaria del país.


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