Topic:

El Magrama eleva la producción de vino y mosto en 2013/14 hasta los 53,5 Mhl

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Avance completo en pdf adjunto.
El último avance de producción vitivinícola de la campaña 2013/2014, hecho público por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) sitúa la producción de vino y mosto en 53.547.600 hectolitros, un 49,7% superior a la campaña pasada.

El Magrama indica que esta estimación no se refiere a las existencias en bodega a veinticinco de noviembre, sino que es producción total estimada de vino y mosto e incluye los mostos concentrados y el zumo de uva. Para la conversión a mosto sin concentrar se ha utilizado el coeficiente 3,5.

El dato de producción en Castilla-La Mancha asciende a 33.027.830 hectolitros, un 73,5% más que en 2012/2013.

Los productores de Pays d’Oc y los productores europeos de mosto de uva concentrado reviven el problema del enriquecimiento con sacarosa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Jacques Gravegeal, presidente de la I.G.P. Pays d’Oc e Inter Oc; y Marco Bertagni, director de Bertagni Consulting y presidente de Must. (photo: )

Jacques Gravegeal, presidente de la I.G.P. Pays d’Oc e Inter Oc; y Marco Bertagni, director de Bertagni Consulting y presidente de Must.

Desde el año 2008 se mantienen en el mundo del vino los fantasmas de la competencia desleal y de la escasa transparencia hacia el consumidor.

Muchos países europeos continúan empleando sacarosa para elevar el grado alcohólico de los vinos, utilizando menos de lo que está autoimpuesto, por cuestiones de calidad, en cuanto al empleo de usar solo mostos de uva concentrados.

Todo esto sucede con el consentimiento tácito de la Comisión Europea, que ha cerrado de forma obligada la negociación sobre la reforma de la OCM destruyendo los equilibrios de precio entre el mosto de uva y la sacarosa, silenciando al consumidor el uso de una sustancia exógena al sector vitivinícola en el vino que, según los reglamentos comunitarios “debe ser producido exclusivamente con uva y sus derivados”.

La Asociación de Productores de Vino del Pays d’Oc, la principal del Languedoc y Must,  organización europea de productores de mostos de uva concentrados y rectificados, han decidido establecer una alianza para hacer frente de manera decidida esta ola de hipocresía y de intereses mal disimulados que cubre al sector del vino.

Del informe pro-veritate realizado por el estudio legal internacional Tonon & Ferrari, se desprenden varios elementos que sostienen la tesis de que la situación de competencia desleal provocada con la reforma de la OCM Vino del 2008 en lo que se refiere al enriquecimiento puede ser desmantelada.

Es así como se debe poner remedio a la cuestión de la falta absoluta de transparencia de cara al consumidor que sigue bebiendo vino sin ser conocedor de que (contrariamente con la definición comunitaria y de la OIV de esta bebida alcohólica) contiene sacarosa derivada de remolacha en lugar de un derivado de la uva.

Este año el problema de la chaptalización ya se está planteado, también porque en Francia se ha creado una división profunda entre los productores autorizados a emplear la sacarosa y los de Languedoc que deben utilizar solo derivados de la uva. Obviamente, la cuestión de la distorsión de la competencia vuelve, de manera amplificada, también en relación con los países mediterráneos que, por cuestiones de calidad, han prohibido la adición de sacarosa.

 “Es necesario restaurar las ayudas a los mostos concentrados”, señala Marco Bertagni, director general de Bertagni Consulting, la empresa que gestiona en outsourcing Must y Federmosti. “Así se cubrirá el hueco de precio que ahora existe entre los derivados de la uva y un producto totalmente extraño al sector como la sacarosa”, apunta. “Respecto al otro aspecto, no secundario, ningún consumidor es consciente de la presencia de la sacarosa en los vinos alemanes, franceses o ingleses, ¿dónde está la famosa transparencia, el verdadero mantra de la Comisión Europea y de sus políticas agroalimentarias?

Pays d’Oc y Must harán valer en las organizaciones competentes nacionales e internacionales todo aquello que se deriva del informe pro-veritate del estudio Tonon & Ferrari y el tema de la sacarosa será el centro de un debate entre operadores, administradores públicos y medios de comunicación durante el “Día de los derivados de la uva”, organizado por Bertagni Consulting en Roma el próximo 27 de junio.

El Comité Vinos (CEEV) apoya en Washington un ambicioso capítulo de vinos en las negociaciones del Tratado entre la UE y EE.UU.

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Con ocasión de la quinta ronda de negociaciones para el Acuerdo Trasatlántico de Comercio e
Inversión (TTIP) entre la UE y los EE.UU. que se celebra en Washington esta semana, los exportadores
europeos de vino han instado a los negociadores a introducir un ambicioso acuerdo de comercio de
vinos en el marco del tratado general.

El Stakeholder Forum, organizado por la Oficina del Representante de Comercio de Estados
Unidos, ha permitido a las partes interesadas de ambos lados del Atlántico presentar a los
negociadores del Acuerdo los principales desafíos y oportunidades para sus respectivos sectores.

Por su parte, el Comité Européen des Enterprises Vins (CEEV), patronal europea del sector
bodeguero, ha subrayado durante la reunión la importancia de que se incluya un ambicioso capítulo
de vinos, que permita consolidar el Acuerdo Vinos alcanzado en el TTIP de 2006, y con el cual se
puedan resolver algunas cuestiones pendientes como la plena protección de todas las indicaciones
geográficas de vinos de ambos países, la eliminación de aranceles, la simplificación de certificaciones y
procedimientos administrativos o mejorar la convergencia regulatoria frente a medidas
discriminatorias, entre otras medidas.

El secretario general de la organización, José Ramón Fernández, ha recordado al respecto que
Estados Unidos “es ahora el primer país consumidor de vino del mundo mientras que la UE es el
principal destino de las exportaciones de vino estadounidenses”. Para Fernández, el Acuerdo Vinos de
2006 “fue un primer paso importante pero claramente insuficiente” ya que, en el momento actual, “el
impasse en semi-genéricos ya no es una opción sostenible y el TTIP debe encontrar soluciones que
garanticen la protección de todas las indicaciones geográficas de vinos de ambas partes".

Por ello, ha afirmado que el vino “no puede quedar excluido de la beneficios de un TTIP que
deberá aportar a nuestros sectores y a los consumidores las ventajas de un amplio acuerdo comercial
y de inversión estratégica bilateral”. En conclusión, para el secretario general del CEEV, el TTIP es “una
oportunidad única para profundizar en la cooperación bilateral y obtener un verdadero acuerdo que
beneficie a todos y esté centrado en el interés de los consumidores, en la competencia leal y en una
mayor agilidad en el comercio bilateral e internacional del vino”.

Consensos y avances con cautela para constituir la futura Interprofesional del Vino Español

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El pasado 20 de mayo por la tarde, el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, se reunió por segunda vez con representantes de las organizaciones agrarias, Asaja, COAG y UPA, cooperativas y de la industria y el comercio del vino (FEV) para continuar avanzando en la constitución de lo que ya se denomina Organización Interprofesional del Vino Español.

Ribera del Duero, Rueda y Rioja, las DD.OO. con más margen de rentabilidad sobre ventas

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Tabla en pdf adjunto.
La empresa DBK, especializada en la elaboración de estudios de análisis sectorial y de competencia, ha presentado algunas de las conclusiones del Informe Especial Basic “Análisis Económico-Financiero del sector del Vino con D.O.P.”, en el que se estudia en profundidad los resultados económicos y financieros de las 29 DD.OO. del sector del vino con mayor facturación.

Considerando todas las DD.OO. en su conjunto, la facturación media por empresa de las 564 analizadas se sitúa en algo más de 6 millones de euros (con datos referidos a 2012), siendo Cava, más Penedés, La Mancha y Rioja, las que cuentan con las bodegas de mayor dimensión económica, con ventas medias superiores a los 15 M€. En concreto, de 17,79 M€, de 16,99 M€ y de 15,45 M€, respectivamente.