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Vera de Estenas celebra el centenario de su fundador Francisco Martínez Bermell

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Félix Martínez, representante de la bodega e hijo del fundador, dedicó unas palabras de agradecimiento a los presentes. (photo: )

Félix Martínez, representante de la bodega e hijo del fundador, dedicó unas palabras de agradecimiento a los presentes.

La bodega Vera de Estenas celebró el pasado 3 de noviembre el centenario de su fundador, Francisco Martínez Bermell, Hijo Adoptivo de Requena y uno de los pioneros de la D.O.P. Utiel-Requena, así como una de las personalidades más destacadas con su participación en innumerables actividades vinculadas, mayoritariamente, al desarrollo vinícola y cultural de la comarca valenciana. El homenaje por los cien años de su nacimiento consistió en un recuerdo de su figura por destacadas personalidades, que glosaron la importancia que supuso Martínez Bermell como una de las piezas clave en la transformación de la enología en la D.O.P. Utiel-Requena.

José Vicente Guillem, ingeniero agrónomo y enólogo, glosó la figura del homenajeado por su concepto de colaboración sectorial y “su trabajo siempre predispuesto al servicio del bien común y los intereses generales de la sociedad”. También su formación como enólogo, “desde la creación de distintas asociaciones, hasta la colaboración directa con la Unión Internacional de Enólogos, pasando por su participación en foros y la dinamización de concursos del vino, a los que dotó de objetividad.”

Rafael Michelena, ingeniero agrónomo y enólogo, destacó la lucha, el compromiso y el sacrificio de Martínez Bermell a lo largo de su vida, así como su estrecha relación con las empresas exportadoras del Grao de Valencia, de donde era originario: Teschendorff, Mompó, Schenk, Garrigós, Cherubino, Gandia. “Paco era la voz del sentido común, un amigo entrañable. Una de esas personas que quieres tener siempre a tu lado porque sabes que caminando junto a él, siempre irás por el camino correcto”. Finalmente, Salvador Manjón, director de La Semana Vitivinícola, con la que don Francisco colaboró frecuentemente a lo largo de su carrera profesional, incidió en que Martínez Bermell entendió a la perfección “la importancia de la comunicación como aliada de todas las causas que promovía por lo que siempre estuvo del lado de la prensa”.

José Emilio Cabrera, presidente de la Fiesta de la Vendimia de Requena, informó de que se ha realizado una petición al Ayuntamiento de Requena para que conceda el nombre de una calle de localidad a Martínez Bermell.

Al terminar el acto se presentó el vino Martínez Bermell Merlot 2015, que corrió a cargo del sumiller Javier Carmona, experto de la Wine and Spirits Education Trust y titulado por la Asociación de Sumillería Internacional (ASI). Según las notas de cata de Carmona, se trata de un vino tranquilo, de un brillante color rojo guinda casi violáceo y una capa media, “que posee una bonita lágrima delicadamente teñida”. Es de “nariz limpia, de alta intensidad, franca y golosa, de marcadas notas frutales maduras, algún toque láctico y gratas maderas nuevas, finas y bien tostadas”. Asimismo, este vino, en los toques de fruta de gama roja, está dominado por la cereza que, unida a los toques de ciruela, “dan claramente el toque varietal de la merlot madura, pero no sobremadura, al oxigenar la mineralidad e incluso un conjunto complejo y digno de evolución en la botella“. “Al descansar en copa de vino muestra su potencial de cambio, con más botella llegará a toques de cuero y especias que ahora solo se insinúan”.

Bodegas Juan Gil: la sinfonía de cien vendimias en familia

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La familia Gil entregó el pasado 1 de diciembre en Madrid el Premio Internacional de Composición de Bandas Sonoras Juan Gil, dotado con 50.000 euros, al joven compositor italiano Marco Valerio Antonini, un joven compositor de 26 años, nacido en Roma y afincado actualmente en Los Ángeles, por su banda sonora “Land-a story of belonging” para el cortometraje “Cien vendimias en familia”. El Jurado, presidido por Roque Baños e integrado además por Bruce Brouhgton, Lucio Godoy, Constantino Martínez-Orts y Juan Gil Vera coincidió en poner de relieve la sutileza de la obra, la calidad melódica de su tema principal, la elegancia en el tratamiento musical de la historia y la positiva y familiar atmósfera que consigue crear.

El premio se entregó en el transcurso del concierto de la Film Symphony Orchestra FSO conmemorativo del centenario de la bodega de origen del grupo Juan Gil, que ha tenido lugar esta tarde en el Teatro Fernán Gómez de Madrid y en el que se interpretó la obra galardonada simultáneamente a la proyección del cortometraje. Además en el concierto, el director de la FSO y también miembro del jurado del Premio, Constantino Martínez-Orts cedió la batuta a Roque Baños para dirigir su “Hispardana” de “Ocho apellidos vascos”, a Bruce Broughton para hacerlo con “Silverado” y a Lucio Godoy con “Mi panadería en Brooklyn”.

Con este concierto se culminan los actos que el grupo Juan Gil ha desarrollado a lo largo del año conmemorando su centenario.

El premio se dirige a compositores de cualquier nacionalidad, mayores de 18 años y menores de 36, con el fin de apoyar a jóvenes talentos en su formación y primeros pasos profesionales. Al premio, el de mayor dotación económica del mundo en música de cine, se han presentado 115 autores de España, Estados Unidos, Brasil, Reino Unido, Canadá, Italia, Francia, Holanda, Portugal, Irlanda, Malta, Serbia, Ucrania, Argentina, Cuba, Colombia, México, Lituania y Singapur. Los aspirantes debían poner banda sonora al cortometraje “Cien vendimias en familia” que, dirigido por Javier Mellado e interpretado por Allende García, se rodó el otoño pasado en bodegas y viñedos del grupo. El corto evoca la historia centenaria de la empresa, los valores de la familia y el amor y el respeto a la tierra. Es  un homenaje a la perseverancia y la honestidad y a que los sueños pueden cumplirse cuando las raíces y los valores son los adecuados. Entre los doce finalistas había ocho compositores españoles. El corto, junto con la obra ganadora pueden verse en www.juangilsoundtrack.com.

Esta interesantísima vinculación entre el vino y la cultura musical y audiovisual tendrá continuidad, puesto que Juan Gil anunció que a partir de ahora el Premio Internacional de Composición de Bandas Sonoras Juan Gil tendrá una periodicidad bienal.

Bocopa cocina Fuego Lento 2013 en homenaje a la tradición

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El nuevo tinto Fuego Lento 2013, de Bodegas Bocopa, junto con las referencias más conocidas de la bodega alicantina. (photo: )

El nuevo tinto Fuego Lento 2013, de Bodegas Bocopa, junto con las referencias más conocidas de la bodega alicantina.

La alicantina Bodegas Bocopa presentó el pasado 23 de noviembre su nuevo vino tope de gama. Se trata del tinto Fuego Lento 2013 (D.O.P. Alicante), elaborado con uva de cepas viejas de Monastrell (predominante en el coupage, con el 70% del total), complementada a partes iguales por Syrah y Alicante Bouschet. Gaspar Tomás Martínez, director gerente de las Bodegas Bocopa, fue el encargado de presentar esta exclusiva novedad (tan solo saldrán al mercado 1.450 botellas de 75 cl y alrededor de 300 mágnum). La referencia Fuego Lento, forma parte del denominado Proyecto Hispanicus, de Bocopa. Las uvas fueron seleccionadas de forma minuciosa y el tinto ha sido sometido a una crianza en roble francés nuevo de 19 meses.

El director gerente de Bocopa, Gaspar Tomás.

El director gerente de Bocopa, Gaspar Tomás.

Añada 2016 de Alquézar Rosado

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Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo) ha presentado la nueva cosecha de uno de sus vinos jóvenes de mayor éxito, Alquézar Rosado. La añada de 2016 se revela más aromática, fresca y llena de matices que la abocan a ser un vino con más elegancia y con ese color rojo intenso típico y tradicional del Somontano. Esta nueva añada, con una producción de más de 300.000 botellas, se distribuirá tanto en el mercado nacional como internacional en donde está adquiriendo cada año mayor relevancia.

Como novedad, Alquézar Rosado 2016, irá cambiando su etiqueta a lo largo del año con distintas representaciones, consiguiendo una mayor versatilidad en su imagen, pero manteniendo el mismo contenido fresco y con “chispa”. La conocida burbuja de la etiqueta, se alternará con un corazón, un sol y otros elementos icónicos que renovarán de manera sutil la etiqueta de la bodega Pirineos.

Jesús Astraín, enólogo de Bodega Pirineos, indicó: “esta añada 2016 es más elegante que sus precedentes. Alquézar Rosado 2016 es aromático y lleno de matices con notas cítricas, frutas rojas y flores en un conjunto muy atractivo. Es un vino lleno de sabor donde destaca además el recuerdo a chucherías”. Y concluyó, “una vez más hemos conseguido la magia de hacer coincidir lo que queremos expresar con lo que el consumidor percibe”.

El vino se elabora con uva Tempranillo, que representa el dulzor, la fruta en sazón, los aromas de chucherías, las gominolas, las cerezas con el Cabernet Sauvignon que nos da la parte fresca, el regaliz rojo, el pimiento rojo, el balsámico y la hierbabuena. Se elaboran por separado y fermentan en las condiciones adecuadas para resaltar sus cualidades. 2016 es posiblemente la añada en la que la fruta se expresa con una mayor nitidez y limpieza en un conjunto más perfecto en el que se expresa toda la personalidad del vino.

De un bello color rosa fresa intenso. Aromas frutales a cerezas, violetas, frutas de hueso y hierbabuena. En boca es suave, con un rico dulzor equilibrado por la presencia de carbónico que le aporta frescura. Gran sensación frutal tanto en nariz como en boca, con una gran persistencia aromática.

David Palacios, nuevo presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV)

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David Palacios. (photo: )

David Palacios.

David Palacios Algarra ha sido nombrado presidente de CECRV en la Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, celebrada el pasado 25 de noviembre en Olite (Navarra) organizada por el C.R.D.O. Navarra y a la que asistieron más de 50 representantes de DD.OO. vitivinícolas de todo el país.
Actual presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra desde 2013, David Palacios tiene 38 años y profesionalmente ha estado siempre ligado al sector del vino, principalmente como viticultor, lo que le ha proporcionado un profundo conocimiento del viñedo. Asimismo, ha sido durante ocho años concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Olite y actualmente compagina la presidencia del C.R.D.O. Navarra con la de la Cofradía del Vino de Navarra, cargo que ocupa desde el año 2009.

Apasionado divulgador de la cultura del vino, David Palacios declaró afrontar la presidencia de CECRV “desde la ilusión, el compromiso y la responsabilidad que supone representar la diversidad y riqueza de las denominaciones de origen de nuestro país” y se mostró “dispuesto a darle un nuevo impulso a la labor de la Conferencia, para que pueda seguir contribuyendo al desarrollo de las DD.OO. y a que éstas alcancen las cotas más altas posibles de protección a nivel normativo y de reconocimiento entre los consumidores”.
David Palacios sustituye en el cargo a Amancio Moyano Muñoz, presidente de CECRV durante los últimos cuatro años y cuya labor fue reconocida en la celebración de la Asamblea General, donde se puso de manifiesto el agradecimiento a su dedicación y compromiso con la organización.
La segunda reunión anual de la Asamblea General de CECRV en este 2016 ha servido también para dejar constancia de la representatividad de la organización y del aumento del nivel de interlocución con otras organizaciones y entidades públicas y privadas, así como del aumento del nivel de colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, con quien CECRV firmó un convenio el pasado mes de febrero, que reconoce a la Conferencia como interlocutor de la Administración en materia de figuras de calidad.
Asimismo, el encuentro permitió informar a las D.O. sobre el alcance y la línea de acción de “Movimiento Vino D.O.”, campaña de comunicación online y en redes sociales que fue en puesta en marcha por CECRV el pasado mes de marzo y que cuenta ya con más de 25.000 usuarios en redes sociales, más de 70.000 interacciones y un alcance total de las acciones puestas en marcha hasta el momento que llega hasta los 9 millones de personas.
Por otra parte, la Asamblea General ratificó la entrada en la organización del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Almansa, con lo que esta D.O. ya es miembro de pleno derecho de la Conferencia.
Por último, el máximo órgano de gobierno de CECRV abordó también asuntos importantes de protección normativa de las D.O. a nivel Unión Europea, caso del proceso de simplificación de la política de calidad emprendido por la Comisión Europea, cuestiones de etiquetado derivadas de la aplicación de los reglamentos comunitarios o el estado de las negociaciones para acuerdos de libre comercio establecidas entre la UE y diversos mercados (TTIP, CETA, MERCOSUR…).
La consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra, Isabel Elizalde, clausuró la reunión, mostrando su apoyo a la labor de promoción que está realizando CECRV, difundiendo los valores de los vinos con Denominación de Origen en el marco de la campaña “Movimiento Vino D.O.”

CECRV integra en la actualidad a 50 Consejos Reguladores, representativos de 52 Denominaciones de Origen vitivinícolas (los consejos reguladores de Jerez y Málaga lo son también de las D.O. Manzanilla y Sierras de Málaga, respectivamente), más del 80 % del total de las denominaciones de origen vitivinícolas españolas y, en términos de comercialización, más del 80% también del volumen de vino amparado por D.O., según los últimos datos disponibles publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, referidos a la campaña 2014/2015.

Según estos mismos datos, CECRV agrupa a 3.607 bodegas de todo el país (el 88,4 % del total de bodegas adscritas a las 69 D.O. del vino que existen hoy en España), que comercializan 9.588.616 hl de vino con D.O., la inmensa mayoría envasado con D.O. (82,6 %), según los últimos datos del Ministerio.

Las 52 Denominaciones de Origen de la Conferencia integran a 111.583 viticultores (el 90,53% del total de viticultores adscritos a las 69 D.O.) y son titulares de 547.079 ha de viñedo (el 95,57 % del total de superficie adscrita a las D.O., el 57,51 de las 951.200 ha de viñedo de nuestro país).

CECRV forma parte también de la European Federation of Origin Wines (EFOW), junto a las organizaciones que representan a Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas del resto de grandes países productores de nuestro entorno (Francia, Italia y Portugal).