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El vino habla en femenino en Sacramenia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La localidad segoviana de Sacramenia acogió el sábado día 20 de agosto la cuarta cata nacional de vino exclusiva para mujeres, un evento que ya se está convirtiendo en toda una tradición, y que cada año cuenta con un mayor número de participantes. Las mujeres van avanzando y ocupando más espacio en todos los sectores, y concretamente, su presencia en el sector del vino cada vez es más notoria. Por este motivo, Bodegas Zarraguilla, organizadora del evento, quiere reivindicar el papel de la mujer en este campo.

Precios superiores para las uvas en Valdepeñas y La Mancha

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

No es nada habitual, pero este año algunas bodegas de las DD.OO. Valdepeñas y La Mancha han decidido hacer públicos sus precios y colgarlos en las “tablillas” nada más comenzar la campaña de vendimia, para que los agricultores supieran cómo se les va a pagar sus uvas. Aunque estos precios no son definitivos, sí que sirven de referencia para aquellas bodegas que empezarán a molturar en los próximos días.

Pals se convirtió en la capital de los vinos y los cavas de Cataluña con su participativa feria

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Durante el fin de semana del 12 al 14 de agosto, la localidad de Pals se convirtió en la capital de los vinos y los cavas de Cataluña con la celebración de la 31ª Feria de Vinos y Cavas, en el marco tradicional de Ca la Pruna en Pals.

Infrarrojos para determinar el momento de vendimia en Utiel-Requena

 Publicado el por Luis Ibáñez (colaborador)

La Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua va a poner a disposición del sector vitivinícola en esta misma campaña nueva tecnología para evaluar la calidad de las uvas en el momento de la vendimia. El director general de Producción Agraria, Ganadería y Pesca, Manuel Laínez, anunció esta iniciativa tras mantener una reunión con representantes del C.R.D.O. Utiel-Requena y los Ayuntamientos de Utiel y Requena. Esta nueva técnica, basada en el uso de infrarrojos, hará posible conocer rápidamente los niveles de azúcar, alcohol probable y polifenoles, lo que permitirá decidir el momento óptimo de la vendimia, diferenciar las calidades de la uva y decidir su destino final de manera inmediata.

Más de 60 restaurantes participan en la promoción Winecanting de la D.O. Alicante

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La promoción “Winecanting” promovida por los Vinos Alicante D.O.P. ha logrado la participación de más de 60 restaurantes de toda la provincia de Alicante animados y decididos en la promoción de estos vinos. A través de la web (winecanting.com), de la Asociación Provincial de Hostelería (APEHA) y de una promotora, se han adherido estos restaurantes repartidos entre las localidades de Alicante, Elche, Aspe, Villena, Altea, Denia, Villayojosa, Orihuela, Almoradí, Pinoso, Mutxamel, El Altet, La Nucía,… una representación amplia y significativa de la nueva restauración de toda la provincia.