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Nuevo tapón ecológico VI-O2 de J. Vigas

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La firma J. Vigas acaba de lanzar al mercado su tapón VI-O2, un tapón de corcho totalmente natural y totalmente ecológico, que requiere en  todos su proceso de fabricación de la  utilización de  productos naturales.

El corcho empleado procede de corcho certificado 100% FSC (la certificación FSC garantiza el producto, su origen en bosques bien gestionados que proporcionan beneficios ambientales, sociales y económicos).

J. Vigas está fuertemente sensibilizada con el medioambiente, y siguiendo la misma filosofía  está certificada con la cadena de custodia que asegura un tapón totalmente ecológico.

Este nuevo cierre está dirigido a bodegas que están vinculadas al mundo ecológico, al cultivo biodinámico y que elaboran sus vinos bajo estos principios, pudiendo  sellar su producto con un tapón que es fruto de esta misma filosofía.

Utilizar un  tapón Vi-02  en los embotellados contribuye a reducir  la  huella de carbono en el producto final.

Bodegas Palacio lanza Milflores Edición Especial del Enólogo

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Bodegas Palacio (Grupo H.A. Barceló) lanza Milflores Edición Especial del Enólogo, un tinto D.O.Ca. Rioja que apuesta por la innovación, el diseño y el buen gusto para sorprender a los amantes del vino. Combina a la perfección la uva Graciano (novedad en el coupage) con la Tempranillo. Tras meses de trabajo de su enólogo, Roberto Rodríguez, y el tiempo en botella necesario para hacer de este un vino redondo y equilibrado, consiguió el magnífico resultado final que nos presentan, soportado en la longevidad y estructura que le aporta la Graciano.

Fantástica presentación de Milflores Edición Especial del Enólogo.

Fantástica presentación de Milflores Edición Especial del Enólogo.

Según afirman sus elaboradores, Milflores Edición Especial del Enólogo “guarda en su interior la esencia de los cinco secretos de la mesa perfecta: confianza en el saber hacer, sensibilidad para elaborar un buen vino, el sabor de lo auténtico, la sorpresa ante lo inesperado y el recuerdo ante lo exquisito”.

La botella, caracterizada por un diseño único y exclusivo, aporta un toque de modernidad y distinción, la clave de toda buena mesa. El blanco se complementa con flores de colores dorados y rojo granate y guarda en su interior la esencia de los 5 secretos de la mesa perfecta: confianza en el saber hacer, sensibilidad para elaborar un buen vino, el sabor de lo auténtico, la sorpresa ante lo inesperado y el recuerdo ante lo exquisito.

Milflores Edición Especial del Enólogo.

Milflores Edición Especial del Enólogo.

Este excepcional coupage otorga una nariz en la que se entremezclan los aromas típicos del Tempranillo como la fresa, frambuesa y regaliz con los detalles aportados por la uva Graciano como el cassis, las endrinas y un ligero final mentolado.

El colores de un intenso rojo cereza con ribetes cardenalicios que inspiran elegancia. En boca es fresco, con un tanino de calidad, muy noble y envolvente con un final largo de recuerdos dulces.

La URV y Rius&Rius publican las bases del 14º Premio de Enología Jaume Ciurana

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J.M. Canals, decano de la Facultad de Enología; J.A. Ferré, nuevo rector de la URV; y Miguel y Santi Rius. (photo: )

J.M. Canals, decano de la Facultad de Enología; J.A. Ferré, nuevo rector de la URV; y Miguel y Santi Rius.

La publicación de las bases de la próxima edición del Premio de Enología Jaume Ciurana pone en marcha la presentación de candidaturas para optar al galardón de 2014, instituido en el marco del convenio de colaboración suscrito entre la Universidad Rovira i Virgili (URV) y Rius&Rius Asesores.

Desde sus inicios, Rius&Rius patrocina el premio con 3.000 €. Premio que pretende fomentar el estudio, la profundización, la investigación y el conocimiento de las disciplinas propias de la Facultad de Enología de la URV y, a la vez, recordar y reconocer la figura de Jaume Ciurana, uno de los grandes enólogos del país y primer director del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi).

Pueden optar a este premio todos los alumnos egresados del Grado de Enología por la Facultad de Enología de la URV que hayan finalizado sus estudios en el curso 2013/2014. Como criterios para la concesión del premio se tendrán presentes: el expediente académico universitario ponderado del Grado de Enología (50%); el currículum vitae de los candidatos (20%); y un informe confidencial elaborado por la Comisión de Enseñanza de Enología de la Facultad (15%). Además, el candidato deberá presentar un proyecto profesional (15%) en el que detallará las expectativas en un futuro cercano y, eventualmente, la utilización de la dotación económica del premio. Este documento tendrá un máximo de 500 palabras y servirá al jurado para conocer las inquietudes del candidato.

Desde su creación, en el año 2000, Rius&Rius Asesores ha pretendido que el Premio Jaume Ciurana fuera un claro exponente de su filosofía que, como empresa altamente especializada en el mundo vitivinícola, aporta iniciativas en torno a la formación y la colaboración con organismos, entidades e instituciones encaminadas a impulsar este importante sector empresarial de la economía y, a la vez, una constatación de las sinergias que puede generar el binomio Universidad-Empresa.

Nace MonvinicStore.com, la tienda de vino online de Monvínic

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Monvínic da un paso adelante en su objetivo de acercar el vino al consumidor y crea una tienda online para comercializarlo. MonvínicStore  nace con el objetivo de ir descubriendo vinos que se hacen por el mundotrayendo a Barcelona vinos procedentes de culturas y territorios diferentes, de pequeños, medianos y grandes productores que elaboran de una forma auténtica y respetuosa con su entorno, transmitiendo prácticas ancestrales y su manera de concebir el territorio.

El equipo de MonvinicStore.com, bajo la batuta de la sumiller Delia Garcia y complementado por Huc Codina y Nacho Martínez, importa vinos de todo tipo y precio directamente desde bodegas y zonas de producción, poniendo así al alcance del consumidor los lugares y las tradiciones vinícolas de países tan lejanos como Nueva Zelanda, Australia, Chile, Argentina, Estados Unidos o Sudáfrica y de otros países más cercanos como Italia, Eslovenia, Grecia, Francia, Austria, Alemania, Hungría, Suiza o Portugal, así como vinos procedentes de bodegas y distribuidores nacionales.

El portal MonvinicStore.com es un lugar dinámico donde los usuarios pueden encontrar interesantes propuestas semanales con un descuento. Al mismo tiempo, su buscador permite elegir el vino por su tipo (blanco, espumoso, rosado, negro o dulce) así como por otras características como el precio, la añada, la variedad, el país, el formato o, incluso, mediante una clasificación por sus características organolépticas o por diversos temas informativos desarrollados en torno al mundo del vino.

Los vinos de MonvinicStore.com se guardan en un almacén climatizado en el centro de Barcelona (Ronda Sant Pere, 50 bajos. 08010 Barcelona) desde donde se gestiona toda la logística de la venta online, tanto al cliente final, como alos profesionales de la distribución.

La Semana Vitivinícola abre el plazo de recepción de muestras para su Guía de Vinos y Aceites 2015

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El equipo de cata de la ‘Guía de Vinos y Aceites’ de La Semana Vitivinícola ha abierto ya el plazo de recepción de muestras para la futura guía de 2015. La participación en esta publicación es totalmente gratuita y las bodegas y almazaras que deseen que sus productos figuren en la guía tan solo han de asumir los costes de envío de sus referencias.

Para facilitar la recogida de la información de las muestras, SeVi habilitará en su página web (www.sevi.net) un enlace a los formularios que es necesario cumplimentar con información detallada de todas y cada una de las referencias remitidas.

De cada muestra participante se ha de remitir una botella y cada bodega puede participar con tantas referencias como desee.

El envío físico de las muestras ha de realizarse a la atención de Antonio Casado, periodista especializado responsable de las catas, a la dirección Avenida de Aster, 33 - 28016, Madrid.

El plazo de admisión de muestras finalizará en el mes de enero de 2015.