Topic:

La Bodega Comarcal de Güímar triunfa en el 19ºConcurso de Vinos Embotellados

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En la celebración del 19º Concurso de Vinos Embotellados del Valle del Güímar, la Bodega Comarcal Valle de Güímar ha tenido un gran éxito. Tres de sus vinos fueron premiados, lo que la convirtió en la bodega más galardonada entre todas las participantes. En la categoría de vino blanco se llevó el primer premio con el Pico Cho Marcial y en la modalidad de tintos consiguió el segundo lugar con el Brumas de Ayosa y el tercero con el Pico Cho Marcial. Con estos premios se reconoce el esfuerzo de los más de 160 viticultores de los municipios de Arafo, Güímar y Candelaria que se agrupan en la S.A.T. Viticultores Comarca de Güímar para elaborar su vino de forma conjunta en la bodega comarcal situada en Arafo.
En este concurso, organizado por el Centro Social y Cultural Casino de Güímar con la colaboración del Consejo Regulador Valle de Güímar, han participado vinos elaborados en esta pequeña pero emergente denominación de origen del sureste de Tenerife.

Bodegas Riojanas aumentó un 8,6% sus ventas en 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El presidente del Consejo de Administración de Bodegas Riojanas, Luis Zapatero, mostró recientemente su satisfacción con los resultados positivos del balance de cuentas del ejercicio 2012. Las ventas crecieron un 8,6%, frente al ligero descenso del conjunto de la D.O.Ca. Rioja, pero destaca, sobre todo, el incremento del 13,8% en las ventas de reservas y grandes reservas Viña Albina y Monte Real. El beneficio neto ha sido de 751.000 euros, un 2,7% más que el año anterior y se ha destinado a dividendos de 0,10 euros por acción. El presidente del Grupo Bodegas Riojanas destacó también el esfuerzo dedicado a la internacionalización, señalando que ahora estan presentes en Estados Unidos, México, China, Reino Unido, Irlanda, Alemania y Suiza. Los buenos resultados reflejan la eficacia de las medidas que la empresa ha adoptado para afrontar la situación de crisis económica y de consumo, “el incremento del nivel competitivo y una creciente salida al exterior”, como explicó Luis Zapatero.
Estos datos se dieron a conocer en la Junta General de Accionistas que se celebró tras la inauguración de un calado de 2.400 barricas rehabilitado para enoturismo en las instalaciones de Cenicero. Bodegas Riojanas ha sido pionera en impulsar el enoturismo como estrategia de fidelización de clientes y como una manera de establecer una relación directa con los consumidores.
Por otra parte, Bodegas Riojanas ya ha puesto a la venta la añada 2008 del Viña Albina Vendimia Tardía, un blanco semidulce de la categoría reserva, elaborado con uvas Viura (90%) y Malvasía Rioja (10%), procedentes de una selección de los pagos más idóneos, con cepas viejas y el microclima específico del municipio de Cenicero. Se trata de un vino que consigue un equilibrio entre su contenido natural de azúcar y la acidez, con aromas de gran personalidad, matices florales de almendro, miel y vainilla y un color amarillo dorado muy limpio.

Can Ràfols dels Caus presenta las ‘delicias del verano’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En el marco del ciclo Martes Qalidès, que organizan conjuntamente la asociación Qalidès y la Taverna de Vinseum de Vilafranca del Penedès, Carlos Esteva, propietario de la bodega Can Ràfols dels Caus, presentó cuatro vinos de los que elabora y que, según él mismo, “podrían ser las delicias del verano”. Estos vinos fueron: el blanco Gran Caus Blanc 2010, elaborado a partir de Xarel·lo en un 50%, Chardonnay en un 20% y Chenin en un 30%; el Xarel·lo Pairal 2008, producido como antiguamente (100% Xarel·lo); el Gran Caus Rosado 2012, elaborado totalmente con la variedad Merlot y el Sumoll 2009, un vino que recupera una cepa clásica mediterránea, la Sumoll, poco utilizada actualmente para elaborar vinos de calidad y que sorprendió a los asistentes a la cata por su combinación de frescura y acidez.

Bodega Elías Mora recibe al verano con una solidaria aportación al Banco de Alimentos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Como cada año, la Bodega Elías Mora, ubicada en San Román de Hornija (Valladolid), recibió al verano con Festinto, la fiesta en la que amigos y clientes de la bodega se unen para probar el vino y colaborar con el Banco de Alimentos de Valladolid. Por segundo año consecutivo, se solicitó a los asistentes que aportasen algo de comida (aceite, leche, legumbres, pasta, etc.).
Más de un centenar de personas participó para recibir los primeros días de la estación estival, el pasado 21 de junio. Con la puesta de sol como testigo, pudieron disfrutar de una cena con Viñas Elías Mora, que estuvo amenizada por una formación musical local.
En el punto de recogida de las aportaciones para el Banco de Alimentos de Valladolid se fueron recopilando cajas de leche, botellas de aceite, legumbres, pasta, arroz y preparados de cacao, entre otros productos. Más de media tonelada de alimentos (a falta de contabilizar lo recaudado en esta última noche) que tendrá como destino a los ciudadanos de Valladolid más afectados por la actual crisis económica.
La bodega quiere dar las gracias a todos los amigos que aportaron su grano de arena para colaborar con esta causa solidaria.
 

Espumosos Edoné: burbujas para disfrutar al máximo de la vida

 Publicado el por SeVi (colaborador)

De la finca El Moralejo, en Alpera (Albacete), nacen las burbujas de los vinos Edoné, de Viñedos Balmoral, espumosos elaborados mediante el método tradicional y amparados por la I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla. Actualmente, esta gama de espumosos de calidad la componen Edoné Gran Cuvée Extra Brut y Edoné Rosé Gran Cuvée Extra Brut. El primero de ellos es el resultado de un coupage de Chardonnay (83%), Macabeo (12%) y Pinot Noir (5%). Su elaboración es esmerada. Evitando el caluroso final de verano, se realiza una vendimia nocturna, retirando la uva del campo a una temperatura más fría (hay que tener en cuenta que el viñedo se encuentra a 1.000 metros de altitud).
La primera fermentación alcohólica se produce en los depósitos a una temperatura controlada, mientras que la crianza en barrica le aporta un sutil toque de sabor y aroma. La magia de las burbujas nace gracias al método champanoise, con una segunda fermentación en botella. Cuenta con una crianza mínima de 24 meses en bodega. El resultado es un vino luminoso, con reflejos dorados, con una nariz delicada (floral, mantequilla y frutos secos). Burbuja fina y agradable.
Por su parte, Edoné Rosé Gran Cuvée Extra Brut (70% Tempranillo, 25% Syrah y 5% Pinot Noir), antes de la fermentación, realiza una maceración suave, por la que el mosto flor alcanza el color deseado y se impregna de los aromas y sabores propios de cada variedad. La primera fermentación alcohólica se produce en los depósitos en contacto con la uva a una temperatura controlada y la segunda, en botella. Pasa por un proceso de crianza de 24 meses antes del degüelle. De color rojo cereza, brillante, su burbuja es fina y persistente. Rápidamente desvela aromas de fresa silvestre y frambuesa. La entrada en boca es cremosa, con una ligera acidez y deja notas de fruta, recuerdos florales y de pastelería.
Merece la pena resaltar la presentación de ambas referencias (y de las del resto de vinos de la bodega), que es fantástica y muy cuidada.