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La sexta edición de la International Sherry Week se celebrará del 4 al 10 de noviembre de 2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Por petición popular de los participantes, la International Sherry Week, el evento vitivinícola con mayor duración del mundo que acoge multitud de actividades en más de 30 países, volverá a celebrarse en su fecha original, noviembre.  Los aficionados y aquellos que empiezan a descubrir el mundo del Vino de Jerez podrán disfrutar de la infinidad de eventos que se organizarán en los restaurantes, bares y tiendas de vino durante toda la semana, como catas de vino, menus maridajes, sherry rutas y sherry cócteles. La International Sherry Week se ha consolidado como una de las citas anuales más importantes del mundo de la gastronomía y del vino.

Cada vez más gente de diferentes edades está descubriendo el encanto de estos vinos únicos, que solo se producen en tres ciudades del sur de España: Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Los vinos de Jerez son un fenómeno gastronómico debido a su versatilidad; hay un vino de jerez para maridar cada plato.

La inscripción para los eventos estará disponible a partir del 13 mayo en www.sherryweek.wine

Los vinos canarios pasan su examen en Agrocanarias

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

El consejero Narvay Quintero, con el Mejor Vino de Canarias,el blanco seco Brumas de Ayosa. (photo: )

El consejero Narvay Quintero, con el Mejor Vino de Canarias,el blanco seco Brumas de Ayosa.

El potencial y la calidad de los vinos elaborados en Canarias se sometió a examen en la última edición del concurso  oficial Agrocanarias, que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) para distinguir las mejores producciones del Archipiélago. Se evaluaron 173 referencias.

Brumas de Ayosa blanco seco, elaborado por la SAT Viticultores Comarcal Valle de Guímar, de la D.O.P.Valle de Güímar, ha sido distinguido con el premio al Mejor Vino de Canarias 2019 en el Concurso Oficial Agrocanarias. Ferrera blanco seco Ecológico (D.O.P. Islas Canarias) ha sido designado como Mejor Ecológico, Ferrera Único blanco seco (D.O.P. Valle de Güímar), como Mejor Imagen y Presentación, y Gran Salmor dulce (D.O.P. El Hierro), como Mejor Vino elegido por los enólogos de Canarias, distinción de nueva creación en esta convocatoria.

PALMARÉS DEL CONCURSO OFICIAL DE VINOS “AGROCANARIAS 2019”.

MEDALLAS DE PLATA

Blanco Seco Flor de Chasna

D.O. Abona

Elaborado por: Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona

Blanco Seco Chasnero

D.O. Abona

Elaborado por: Sociedad Cooperativa San Miguel

Blanco Seco Guatimac

D.O. Abona

Elaborado por: Pedro Hernández Tejera

Blanco Seco Paisaje de las Islas Marmajuelo

D.O. Islas Canarias

Elaborado por: Bodegas Tajinaste SLL

Tinto Barrica Los Tableros

D.O. Abona

Elaborado por: Jottocar

Tinto LOHER

D.O. Tacoronte-Acentejo

Elaborado por: Lorenzo Pedro Hernández Martín

Tinto  Flor de Chasna Tinto Tradición

D.O. Abona

Elaborado por: Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona

Tinto Capote

D.O. Islas Canarias

Elaborado por: C.B. Bodegas Balcón de La Laguna

Blanco afrutado Brumas de Ayosa

D.O. Valle de Güímar

Elaborado por: SAT Viticultores Comarca Valle de Güimar

Blanco afrutado Ferrera Afrutado

D.O. Valle de Güímar

Elaborado por: Bodegas Ferrera SL

Blanco afrutado Pico Cho Marcial

D.O. Valle de Güímar

Elaborado por: SAT Viticultores Comarca Valle de Güimar

Rosado Marba

D.O. Tacoronte-Acentejo

Elaborado por: Bodegas Marba SL


MEDALLA DE ORO

Blanco Seco Moon

D.O. Valle de Güímar

Elaborado por: SAT Bodegas Tempus

Blanco Seco Ferrera Albillo Criollo

D.O. Valle de Güimar

Elaborado por: Bodega Ferrera SL

Tinto Agala Altitud 1050

D.O. Gran Canaria

Elaborado por: Bodegas Bentayga 1985 SL

Presas Ocampo Tinto Maceración Carbónica Tradicional

D.O. Tacoronte-Acentejo

Elaborado por: Viticultura San Juan SL

Rosado afrutado Pagos de Reverón

D.O. Abona

Elaborado por: Eugenio Reverón Sierra SL

Rosado semidulce Flor de Chasna

D.O. Abona

Elaborado por: Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona

Malvasía Dulce El Legado de Camacho

D.O. Valle de Güímar

Elaborado por: SAT 9369 Prodiflora

Rosado Seco Ferrera

D.O. Islas Canarias

Elaborado por: Bodega Ferera SL

Tinto Crianza LOHER

D.O. Tacoronte-Acentejo

Elaborado por: Lorenzo Pedro Hernández Martín


GRAN MEDALLA DE ORO

Blanco Seco Testamento Fermentado en Barrica

D.O. Abona

Elaborado por: Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona

Tinto De Yanes Baboso Negro

D.O. Islas Canarias

Elaborado por: Ranilla Trading SL

Presas Ocampo Tinto Maceración Carbónica Selección Tradición

D.O. Tacoronte-Acentejo

Elaborado por: Viticultura San Juan SL

Tinto Barrica Flor de Chasna

D.O. Abona

Elaborado por: Soc. Coop. Cumbres de Abona

Rosado Semidulce Vega Norte

D.O. La Palma

Elaborado por: SAT Noroeste de La Palma

Malvasía Dulce Testamento Malvasía Aromática Esencia

D.O. Abona

Elaborado por: Soc. Coop. Cumbres de Abona

Rosado Vega Norte

D.O. La Palma

Elaborado por: SAT Noroeste de La Palma

Dulce Gran Salmor

DO El Hierro

Elaborado por: Soc. Coop. Del Campo de Frontera


DISTINCIONES ESPECIALES

“MEJOR IMAGEN Y PRESENTACIÓN 2019”

Blanco Seco Ferrera Único

D.O. Valle de Güímar

Elaborado por: Bodega Ferrera SL

“MEJOR VINO ECOLÓGICO DE CANARIAS”

Blanco Seco Ferrera Ecológico

D.O. Islas Canarias

Elaborado por: Bodega Ferrera SL

MEJOR VINO ELEGIDO POR LOS ENÓLOGOS DE CANARIAS”

Dulce Gran Salmor

DO El Hierro

Elaborado por: Soc. Coop. Del Campo de Frontera

MEJOR VINO DE CANARIAS 2019”

Blanco Seco Brumas de Ayosa

D.O. Valle de Güímar

Elaborado por: SAT Viticultores Comarca Valle de Güímar

Ribera del Duero avanza en métodos para reducir el nivel de potasio en Tempranillo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Consejo Regulador de la Ribera del Duero  y el Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León mantienen desde hace dos años el proyecto común de investigación “Desarrollo de tecnologías para disminuir el contenido de potasio en bayas de la variedad Tempranillo y su relación con el pH de los vinos”. Un proyecto de investigación a través del cual se  quiere dar respuesta a las inquietudes de los viticultores de la comarca elaboradora y desarrollar las técnicas o sistemas que contribuyan en pro de la producción vinícola en la Ribera del Duero .

En estos dos años de investigación se ha avanzado en lo relativo a las metodologías de actuación vitícolas que permitan disminuir los niveles de potasio en bayas de vid en el momento de cosecha, resultados que fueron presentados por Alberto Tobes, responsable de Experimentación y Ensayo de la D.O.P. Ribera del Duero; Miguel A. Olego Morán, investigador del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de la Universidad de León, y Enrique Garzón Jimeno, director del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de la Universidad de León.

El proyecto “Desarrollo de tecnologías para disminuir el contenido de Potasio en bayas de la variedad Tempranillo y su relación con el pH de los vinos” está financiado por el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero y se desarrollará hasta 2021.

La colaboración entre la Universidad de León y la Denominación de Origen se refleja también en otras acciones formativas e informativas, como fue la conferencia que ha tenido lugar después de la presentación de los resultados del proyecto sobre “Nuevas tendencias de abonado en la Denominación de Origen Ribera del Duero” que ofreció a los profesionales del sector Enrique Garzón Jimeno.

Castilla-La Mancha busca el vino de calidad, ambientalmente responsable y adaptado al mercado

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Artículo completo con tablas y figuras; y Plan Estratégico del Sector Vitivinícola en pdf adjuntos (para suscriptores)
La apuesta de la Administración de Castilla-La Mancha por la trazabilidad, la calidad y la necesidad de adaptarse a las demandas del consumidor y la agrupación comercial de las cooperativas para ser más competitivos e impulsar el sector vitivinícola ha sido determinante para la elaboración del Plan Estratégico del Vino (que ya ha ido desgranando SeVi), que gira en torno a dos objetivos prioritarios: la mejora de la situación de viticultor en la cadena de valor, su capacidad de negociación, implicación y responsabilidad en la toma de decisiones y en la interlocución global del sector con el resto de eslabones; y en segundo lugar alcanzar una facturación sectorial de 2.500 millones de euros en 2025.

El documento base del Plan elaborado por profesores e investigadores de la UCLM y presentado hace unas semanas por el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, recoge las actuaciones, a modo de “hoja de ruta”, en el sector en los próximos años para “posicionar al vino castellano-manchego en los hitos de la calidad, el reconocimiento y conseguir un producto ambientalmente responsable”.

A continuación, información para suscriptores.

Cuando el origen nos da la razón

 Publicado el por José Miguel Medina Pedrón (colaborador)

La D.O.P. Valencia difunde información confusa. En mi obligación de defender los intereses de las personas a las que represento, aclararé lo siguiente:

Valencia dice que su objetivo “es preservar los derechos de los viticultores y defender sus intereses para garantizar la comercialización de sus vinos”, ¿a qué viticultores se refiere?, ¿a los inscritos oficialmente en el registro de D.O.P. Valencia? Viticultores que por derecho están en ese registro y que, personalmente, respeto. ¿O por el contrario se refiere a los que no están inscritos en ese registro? Viticultores de Requena (entre ellos, yo), Utiel, Camporrobles, Pinoso, etc.

Si es a los primeros, cuando esta D.O.P. favorece que haya una mayor oferta de vinos procedente de otras zonas de la Comunitat, perjudica gravemente sus intereses. Esto no lo he inventado yo: a mayor oferta, menor precio. No se trata de vender a cualquier precio.

Si es a los segundos, dice Valencia que “una D.O.P. es una figura voluntaria donde los inscritos lo están por voluntad propia”. Olvida aclarar que los viticultores de Utiel-Requena y Alicante no estamos en su registro voluntariamente, sino por decreto de la anterior Conselleria, que incluía obligatoriamente en el registro de la D.O.P. Valencia todo el registro vitícola de la Comunitat. Ningún viticultor de Utiel-Requena y Alicante lo ha hecho libremente. Así que basta de mentiras.

Valencia dice que los viticultores de Requena también forman parte de la D.O.P. Cava. Así es, lo hacemos voluntariamente solicitándolo por escrito y pagando la cuota por hectárea que obliga a formar parte de esa D.O.P.

En las últimas elecciones al Consejo de Valencia no permitieron presentar una candidatura formada por viticultores de Utiel-Requena. ¿Esto es democracia? Para la D.O.P. Valencia ni hay viñedos inscritos, ni nunca hemos formado parte de su territorio, y no puede disimularse por muchos anexos que haga en su reglamento.

Valencia asegura que el viticultor puede elegir formar parte de cualquier D.O.P. Olvida así la principal función de una Denominación de Origen: garantizar la calidad y el origen, y decirle al consumidor de dónde proviene el producto. Es difícil pensar en un vino de Bobal con D.O.P. Valencia cuando no hay ni una sola cepa de Bobal en los términos municipales de la D.O. Valencia. El fin no justifica los medios. No se trata de comercializar más, ¿o sí?

Los ayuntamientos, organizaciones agrarias, sociedad civil, la Diputación de Valencia y de Alicante y Las Cortes Valencianas por unanimidad de todos los grupos políticos, exigieron al Consell que corrigiera esa apropiación innecesaria e ilegal de territorios ajenos, que tanto daño hace al sector y al prestigio de los vinos valencianos en defensa de lo auténtico, del origen y de los consumidores.

Estamos preocupados por el despoblamiento interior y la falta de relevo generacional. La política de D.O.P. Valencia agrava el vaciamiento rural, favorece el empobrecimiento y el abandono del campo. Sin embargo, cuando Utiel-Requena vende una botella con su sello, reconoce al sector y a los habitantes de la zona, revalorizando y creando empleo y riqueza. Agradecemos todo el apoyo que estamos recibiendo, confiamos en la justicia y en nuestro verdadero origen.

Artículo completo en web utielrequena.org