Topic:

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley, al estilo de La Provenza

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley. (photo: )

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley.

Barón de Ley vuelve a sorprender con un nuevo vino elaborado al más puro estilo de La Provenza, el Rosado de Lágrima. Su delicadeza en el color, la frescura en su aroma y la personalidad en la boca son los signos de identidad de este rosado que nos traslada al mar Mediterráneo. Rosado de Lágrima está elaborado mayoritariamente con Garnacha procedente de las viñas en terraza que Barón de Ley tiene en la Finca de los Almendros y que, por su altitud y por las condiciones climáticas en las que se desarrollan, aportan a este vino frescura, frutosidad y elegancia.

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley.

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley.

El mosto se obtuvo del primer escurrido de las uvas recogidas (sangrado), y sometido a una maceración muy corta de tres horas, con el objetivo de obtener el color pétalo de rosa. Es un vino de color brillante rosa claro. En nariz cuenta con aromas a frutas rojas y flores blancas. En boca es sabroso, frutoso, elegante y muy fresco.

Áster Crianza 2009: expresión de terruño y de una añada excelente

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Áster Crianza 2009. (photo: )

Áster Crianza 2009.

Viñedos y Bodegas Áster, del Grupo La Rioja Alta, ha presentado el tinto Áster Crianza 2009, amparado por la D.O. Ribera del Duero. Para conseguir la máxima expresión de su terruño, en la elaboración del vino (100% Tinta del País) de la añada 2009 (calificada como “Excelente”) se introdujeron novedades. Así, la totalidad de la uva realizó una maceración pre-fermentativa en frío, para resaltar las características varietales de la Tinta del País. Poro otro lado, la mitad del vino realizó la fermentación maloláctica en barrica. La crianza de Aster Crianza 2009 se desarrolló durante 22 meses en barricas de roble francés, pero se redujo el número de trasiegas, sustituyéndolas por rellenados cada 15 días. Esta nueva añada también tiene una crianza algo inferior en botella a las anteriores. El resultado es un vino muy aromático, con cantidad de notas afrutadas, con un fondo de moca, torrefactos y regaliz. Armonioso, potente y con tanino dulce pero marcado.

Áster Crianza 2009.

Áster Crianza 2009.

Llegan al mercado los vinos Conde de Valdemar 2013

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Ya se pueden disfrutar los vinos de la nueva añada de Conde de Valdemar y descubrir la personalidad de la cosecha 2013 con Conde de Valdemar Tinto Tempranillo, Conde de Valdemar Blanco Viura y Conde de Valdemar Rosado Sangrado de Garnacha; así como el sensual Valdemar Rosado 2013.



El Tempranillo 2013, con un intenso color rojo violeta y su explosión de frutas rojas pasa a completar la gama Conde de Valdemar. Especialmente indicado para legumbres estofadas, quesos curados, asados de cordero, carnes blancas y rojas.

Los dos nuevos rosados son diferentes y capaces de mostrar dos maneras de interpretar esta nueva cosecha, por un lado Conde de Valdemar 100% Garnacha y elaborado por el método de sangrado, con su espectacular color frambuesa; y, por el otro, Valdemar Rosado, con un poco de Viura, que nos muestra un rosado de Garnacha con un suave y brillante color rosa salmón y unos aromas muy frescos a frutas rojas, como la frambuesa, destacando las notas florales de rosa.

También es sorprendente el blanco Conde de Valdemar Viura 2013, por su intensidad aromática y su color brillante. Un vino blanco sabroso en boca, con una excelente acidez y tacto graso. Perfecto para maridar con ahumados, cremas, pescados a la plancha, pastas y mariscos.

Un vino fresco y equilibrado, el primer Viña Pomal Blanco

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Viña Pomal Blanco 2012. (photo: Picasa)

Viña Pomal Blanco 2012.

Viña Pomal ha lanzado al mercado su primer vino blanco, tras más de 100 años de historia elaborando tintos de alta calidad. Viña Pomal Blanco 2012 es el fruto de la vinificación de las variedades blancas tradicionales riojanas: Viura (70%) y Malvasía (30%). Diego Pinilla, enólogo de Viña Pomal, recuerda que Bodegas Bilbaínas históricamente había elaborado vinos blancos. Ahora, recupera esta tradición, gracias a que cuentan con fincas de mucha calidad. “La Viura aporta la base del vino, dándole su peso y sutileza; mientras que la Malvasía aporta frescor, chispa y fragancia aromática”, explica. Viña Pomal Blanco se fermenta en barricas de roble americano y francés y permanece durante cuatro meses en contacto con sus lías, con suaves batonnages. El resultado final es un vino de intensidad aromática alta, frutal y cítrico, con ligeros tostados. Complejo. En boca es suave, fresco y aromático.

Viña Pomal Blanco 2012.

Viña Pomal Blanco 2012.

Contenidos Económicos Verticales entrega los séptimos Premios Empresariales de Mercados del Vino y la Distribución

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Premiados por Contenidos Económicos Vertivales en los Premios de Mercados del Vino y la Distribución. (photo: )

Premiados por Contenidos Económicos Vertivales en los Premios de Mercados del Vino y la Distribución.

Contenidos Económicos Verticales (CEV), empresa editora de la publicación 'Mercados del Vino y la Distribución' organizó la séptima edición los Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución, en una gala que consiguió agrupar en un mismo espacio a los actores más relevantes del cluster.

La entrega de los premios se llevó a cabo en Real Casa de Correos, sede de la Presidencia de la Comunidad de Madrid, y contó con la presencia de la presidenta de CEV, Mónica Muñoz Blanco, Consejeros de diversas CC.AA, presidentes de consejos reguladores y del presidente regional madrileño, Ignacio González, entre otras muchas autoridades.

El periodista José Ribagorda fue el encargado de presentar el acto, que comenzó con la intervención de Mónica Muñoz haciendo especial hincapié en la realización del primer Ranking de Responsabilidad Social Empresarial que se ha hecho en España dentro del sector del vino. El análisis de los datos ha contado con la colaboración de la Universidad Francisco de Vitoria de Madrid y, en particular, con el Doctor Miguel Osorio y su equipo de expertos. "El estudio se ha realizado sobre los tres sectores que vertebran el cluster: productores, distribución e industria auxiliar. Hemos elaborado un ranking para dar a conocer qué empresas trabajan de manera más activa en lo que se convertirá en uno de los ejes prioritarios en la gestión empresarial en muy poco tiempo, y qué empresas tienen que mejorar", apuntó Muñoz. Además, resaltó la importancia de la gestión responsable, cada vez menos voluntariosa, y la entrada en vigor de una normativa en la Unión Europea que solicitará que las grandes empresas informen anualmente de sus resultados de implicación con la sociedad. Por su parte, y como viene siendo habitual, la presidenta de CEV destacó el esfuerzo que su empresa está realizando en pro del sector vitivinícola español, manteniendo con éxito 'Mercados del Vino y la Distribución', una de las publicaciones más representativas de este sector, tan necesitado de medios que sirvan de guía para tomar decisiones.

Finalmente, hizo especial mención a la realización exclusiva del Anuario de Mercados del Vino y la Distribución 2013, que con "gran esfuerzo" se publicará próximamente.

El Consejero de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid, Enrique Ossorio Crespo, inauguró el acto resaltando el esfuerzo que está mostrando el sector del vino en estos momentos de dificultad económica y animó al cluster a seguir luchando para conseguir sus objetivos. "Madrid es la Comunidad Autónoma con los impuestos más bajos de toda España", apuntó. Por su parte, Fernando Burgaz, Director General de Industrias Agroalimentarias del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (Magrama), clausuró la gala manteniendo el mismo discurso que Ossorio: "Estamos reforzando la salida de la crisis. No desanimo al sector agrario. Daremos un paso importante constituyendo una interprofesional del vino", indicó Burgaz.

En la categoría de Productores, se concedió el premio a las Bodegas González Byass por el Desarrollo socio-económico de su zona; el galardón a la mejor actividad exportadora fue para Grupo Exportadores de Rioja; y el premio a la mejor gestión en I+D+i fue para el Centro para el Desarrollo Técnico Industrial (CDTI).

En la categoría de Distribución, se concedió el reconocimiento a la gran superficie por sus ventas de vinos de DO a Lidl Supermercados; el premio a la tienda especializada por el acercamiento de los vinos al público fue para Meddis. Importaciones y Exportaciones Varma recibió el galardón a la distribuidora independiente.
En el terreno que destaca la Responsabilidad Social Empresarial de las empresas del sector, el galardón fue para el Grupo Eroski Distribución, líder del ranking publicado y realizado por esta cabecera.
Por último, se otorgaron dos premios especiales: al mejor sumiller, premio que se otorgó a Luis García de la Navarra, y un reconocimiento del jurado al personaje destacado por su contribución al sector que, en este caso, ha recaído sobre Beltrán Domecq.

Tras el acto de entrega de los premios, los presentes pudieron disfrutar y conversar durante una cena de gala acompañada por los mejores vinos, como no podía ser de otra forma.

Relación de Premiados de los Premios Empresariales de Mercados del Vino y la Distribución
Premio Productor: Bodegas González Byass
Premio Mejor actividad Exportadora: Grupo Exportadores de Rioja
Premio Gestión I+D: Centro para el Desarrollo Técnico Industrial (CDTI)
Premio de Distribución y acercamiento al público: Meddis.
Premio Distribuidora Independiente: Importaciones y Exportaciones Varma
Premio Distribución Mayorista: Lidl Supermercados
Premio Responsabilidad Social Corporativa: Grupo Eroski Distribución
Premio Sumiller: Luis García de la Navarra
Premio Personaje: Beltrán Domecq