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Calidad y variedad en el 27º Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales con D.O. La Mancha

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El ansiado galardón. (photo: )

El ansiado galardón.

El sector castellano-manchego se vistió de gala para acudir a la entrega de los premios a la calidad de los vinos embotellados con Denominación de Origen La Mancha,  en su vigesimoséptima edición, celebrada el 24 de abril en la propia sede de la Interprofesión, en Alcázar de San Juan.

Una edición marcada por la gran variedad de las bodegas premiadas, en las cuatro provincias que conforman el Consejo Regulador, demostrando una calidad creciente y gran competitividad en la búsqueda de nuevos mercados. De hecho, la calidad es la vocación fundamental de las bodegas manchegas, como ha mencionado el propio director general de Infraestructuras y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Miguel Cervantes, asistente en el acto. "Se trata, con premios como éstos, que siga estimulando la calidad y la profesionalidad que es la única forma de competir en los mercados internacionales", ha remarcado Cervantes, coincidiendo con el primer edil alcazareño, Diego Ortega, quien ha señalado que los vinos manchegos "están compitiendo con cualquier otra Denominación de Origen de España y de Europa o del mundo, y con este tipo de premios, se viene a reconocer, todo ese trabajo que hay detrás, por parte de las bodegas", ha destacado el también Presidente de Acevin.

Un año especial, también para la propia D.O. La Mancha, ya que se trata de los últimos de la legislatura, antes de las próximas elecciones al Consejo,  como el actual presidente ha reconocido, Gregorio Martín Zarco, para quien este tipo de "encuentro son un día festivo y de encuentro para reconocer las bien hechas y el trabajo de las bodegas manchegas".

Premios

Los premiados en el patio del Consejo Regulador.

Los premiados en el patio del Consejo Regulador.

Uno de los galardones más esperados, por su volumen de participación en el centenar de vinos valorados por parte del Comité de Cata, ha estado en la variedad de uva Airén, la mayor en superficie de cultivo registrada en la Denominación de Origen  La Mancha, siendo el ganador Bodegas Asociadas Cooperativas,  de Alcázar de San Juan (Ciudad Real), con su blanco Dominio de Baco. El mismo galardón ha cosechado Bodegas Ayuso, de  Villarrobledo (Albacete), con su blanco Macabeo Castillo de Benizar. En la categoría de Verdejo el primer premio ha sido para Cooperativa Ntra. Sra. de La Muela, de Corral de Almaguer (Toledo), con Portillo, mientras que los premios en oro, para las variedades  con gran potencial aromático como la Chardonnay y la Sauvignon Blanc fueron para Bodegas Hermanos Rubio, de Villasequilla  (Toledo) y Vinícola de Castilla, de Manzanares (Ciudad Real), por los vinos Zocodover y Señorío de Guadineja, respectivamente.

Los blancos como premios en solitario fueron para Bodegas César José Velasco, con su Laminio Gewürztraminer; Viento Aliseo Viognier, de Bodegas Dominio de Punctum, en Las Pedroñeras (Cuenca); el Chardonnay Blas Muñoz, fermentado en barrica, de Bodegas Muñoz, Noblejas (Toledo) y  el Moscatel Altovela, de Bodegas Altovela, de Corral de Almaguer (Toledo).

En la categoría de vinos rosados las bodegas premiadas han sido: Vinos SAT Coloman de Pedro Muñoz, (Ciudad Real), por su rosado Tempranillo Besana Real; Puente de Rus Moravia, de la de la Cooperativa Nuestra Señora De Rus, de San Clemente (Cuenca); Isla de Oro, Garnacha de Bodegas Isla, de Villarta de San Juan (Ciudad Real); Torre de Gazate, Cabernet Sauvignon, de Vinícola de Tomelloso, (Ciudad Real); Doña Berenguela Syrah de la Cooperativa Oleovinícola Campo de Calatrava, de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real) y por último el merlot rosado Viña Orce de Bodegas Martínez Sáez, Villarrobledo (Albacete).

Para los vinos tintos varietales, el ganador en la variedad más representativa de tinto Cencibel o Tempranillo ha sido Albardiales de la Cooperativa San Antonio Abad de Villacañas, (Toledo). Para otras variedades como el Merlot, Syrah, la Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Garnacha los ganadores han sido, respectivamente: Laminio, de César José Velasco, Villarrobledo (Albacete); La Cruz Vega, de Bodegas Bogarve 1915, de Madridejos (Toledo); Opera Prima, de García Carrión La Mancha, de Damiel, (Ciudad Real); Símbolo, de la Cooperativa Nuestra Señora de Criptana, de Campo de Criptana, (Ciudad Real) y Entremontes, de la Cooperativa Nuestra Señora de la Piedad, de Quintanar de la Orden, (Toledo).

En coupage, los primeros premios han sido para el  blanco Caliza  Chardonnay-Verdejo-Viura de Félix Solís, en Puebla de Almoradiel (Toledo); el tinto Alcardet Tempranillo-Merlot-Cabernet Sauvignon de Bodegas Alcardet, de Villanueva de Alcardete (Toledo) y el rosado Yugo Selección Garnacha- Tempranillo de la Cooperativa Cristo de la Vega, de Socuéllamos, (Ciudad Real).

Para los tintos envejecidos en barrica, el mejor vino con D.O. Mancha se ha elaborado en la cooperativa Nuestra Señora de Criptana, de Campo de Criptana con su Símbolo Tempranillo  2010. Idéntico premio han conseguido, respectivamente para Crianza, Reserva y Gran Reserva Cuevas Reales Tempranillo 2008 de Bodegas Alcasor, Noblejas (Toledo), Agazador Cabernet Sauvignon-Merlot 2008, de Bodegas Pago de la Jaraba, Villarrobledo (Albacete) y Señorío de Guadianeja Cabernet Sauvignon 2004 de Vinícola de Castilla, de Manzanares (Ciudad Real).

Finalmente, en vinos espumosos el primer premio ha ido a parar a San Clemente en Cuenca de la cooperativa Virgen de Rus, con su vino Puente de Rus.

XXVII CONCURSO A LA CALIDAD DE VINOS EMBOTELLADOS Y VARIETALES CON D.O. LA MANCHA

Listado ganador de los premios:

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2013: AIRÉN

- Primer Premio:

"DOMINIO DE BACO"   de Bodegas Asociadas Cooperativas,  de Alcázar de San Juan (Ciudad Real)

- Segundo Premio:

"SÍMBOLO" de Coop. Ntra. Sra. de Criptana, de Campo de Criptana (Ciudad Real)

- Tercer Premio:

"MATICES"  de Cooperativa Nuestra Señora de la Paz, de Villarta de San Juan (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2013: VERDEJO

- Primer Premio:

"PORTILLO"

Coop. Ntra. Sra. de La Muela, de Corral de Almaguer (Toledo)

- Segundo Premio:

"SÍMBOLO"

de Coop. Ntra. Sra. de Criptana, de Campo de Criptana (Ciudad Real)

- Tercer Premio:

"ESTOLA"

de Bodegas Ayuso, de  Villarrobledo (Albacete)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2013: MACABEO

- Primer premio:

"CASTILLO DE BENIZAR"

de Bodegas Ayuso, de  Villarrobledo (Albacete)

En esta categoría no hay tercer premio ya que se ha dado un empate técnico, por tanto se entregará un Segundo Premio ex aequo para:

-         :

"YUNTERO MACABEO"

De Cooperativa Jesús del Perdón, Manzanares (Ciudad Real)

-         :

"LA VILLA REAL"

de Cooperativa La Remediadora, La Roda (Albacete)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2013: SAUVIGNON BLANC

- Primer Premio:

"ZOCODOVER"

de Bodegas Hermanos Rubio, de Villasequilla  (Toledo)

- Segundo Premio:

"PINGOROTE"

de Bodegas Latúe, de Villanueva de Alcardete  (Toledo)

- Tercer Premio:

"CAZ ELITE"

Cooperativa La Unión, de Alcázar de San Juan (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2013: CHARDONNAY

- Primer Premio:

"SEÑORÍO DE GUADIANEJA"

de Vinícola de Castilla, de Manzanares  (Ciudad Real)

- Segundo Premio:

"TOMILLAR"

de Cooperativa Virgen de las Viñas, de Tomelloso (Ciudad Real)

- Tercer Premio:

"OJOS DEL GUADIANA"

de Cooperativa 'El Progreso', de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real)

PREMIOS EN CATEGORÍA EN SOLITARIO, es decir, vinos con Puntuación Inferior a 45 puntos, que son finalistas únicos, por no haber obtenido otros de su categoría la puntuación necesaria.

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2013: GEWÜRZTRAMINER

"LAMINIO"

de Bodegas César José Velasco, de Villarrobledo (Albacete)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2013:  VIOGNIER

"VIENTO ALISEO"

de Bodegas Dominio de Punctum, Las Pedroñeras (Cuenca)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2013: MOSCATEL

"ALTOVELA"

de Bodegas Altovela, Corral de Almaguer (Toledo)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2013: MORAVIA

"PUENTE DE RUS"

de Cooperativa Ntra. Sra. De Rus, de San Clemente (Cuenca)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2013: GARNACHA

"ISLA DE ORO"

de Bodegas Isla, Villarta de San Juan (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2013: CABERNET SAUVIGNON

"TORRE DE GAZATE"

de Coop. Vinícola de Tomelloso, de Tomelloso (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2013: SYRAH

"DOÑA BERENGUELA"

de Cooperativa Oleovinícola Campo de Calatrava, Bolaños de Calatrava (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2013: MERLOT

"VIÑA ORCE"

de Bodegas Martínez Sáez, Villarrobledo (Albacete)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2013: PETIT VERDOT

"SÍMBOLO"

de Cooperativa Nuestra Señora de Criptana, de Campo de Criptana (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2013: GARNACHA

"ENTREMONTES"

de Cooperativa Nuestra Señora de La Piedad, Quintanar de la Orden (Toledo)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2013: TEMPRANILLO

- Primer Premio:

"BESANA REAL"

de Vinos Coloman , Pedro Muñoz  (Ciudad Real)

- Segundo Premio:

"CAZ PASIÓN"

de Cooperativa La Unión, de Alcázar de San Juan (Ciudad Real)

- Tercer Premio:

"VIÑA SAN JUAN"

de Bodegas Félix Solis, de Puebla de Almoradiel (Toledo)

GRUPO DE VINOS BLANCOS FERMENTADOS EN BARRICA

- Primer Premio:

"BLAS MUÑOZ 2012"

de Viñedos y Bodegas Muñoz, de Noblejas (Toledo)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2013: TEMPRANILLO

- Primer Premio:

"ALBARDIALES"

de Coop. San Antonio Abad, de Villacañas (Toledo)

- Segundo Premio:

"HEREDAD DE LOZA"

Cooperativa Nuestra Señora del Rosario, de El Provencio (Cuenca)

- Tercer Premio:

"OJOS DEL GUADIANA"

de Cooperativa 'El Progreso', de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2013: MERLOT

- Prim

D.O. de pecho de Utiel-Requena en el 'Día Internacional de la Ópera'

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La D.O.P. Utiel-Requena apuesta por el ‘Día Internacional de la Ópera’. (photo: )

La D.O.P. Utiel-Requena apuesta por el ‘Día Internacional de la Ópera’.

Los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena patrocinan la celebración del 'Día Internacional de la Ópera' en los Cines Lys de Valencia, un evento que reunirá a más de mil personas el domingo 11 de mayo a partir de las 11.30 horas. Bajo la organización de la empresa distribuidora Versión Digital, las salas de este cine proyectarán simultáneamente la obra de 'Nabucco' grabada en el Royal Opera House de Londres con coproducción con la Scala de Milán.

Como dato interesante, el elevado número de espectadores que acudirá a esta proyección de ópera en el cine se convierte en el récord de público asistente a estas retransmisiones. En el intermedio de la ópera se ofrecerá una selección de vinos blancos, rosados y tintos jóvenes con Denominación de Origen Utiel-Requena. Vinos blancos de la talla de "Dominio de Requena", de Pago de y "Vegalfaro Chardonnay", de Bodegas y Viñedos Vegalfaro. También tendrán su lugar destacado los rosados de uva Bobal, como el "Alto Cuevas", de Virgen de Loreto, Coop. y "Fuenteseca", de Bodegas Sierra Norte; y el tinto joven de bobal "Al Vent", de Coviñas Coop. V.

Acercar Plácido Domingo al público
Este 'Nabucco' de la Royal Opera House cuenta con la voz de Plácido Domingo, uno de los talentos más aclamados de nuestro tiempo, en el que fue su debut en este gran papel protagonista. Esta es una oportunidad poco frecuente para ver una obra maestra que define un género y que contiene algunas de las mejores piezas musicales corales jamás escritas, además de maravillosas arias y conjuntos. Con esta iniciativa se pretende acercar la ópera al gran público

Plácido Domingo incorpora este emocionante papel a su repertorio de barítono, después de sus triunfos como Simón Boccanegra, ya que es la primera vez que interpreta al protagonista de „Nabucco‟. Junto a él, un interesante joven elenco que incluye a la soprano ucraniana Liudmyla Monastyrska (Lady Macbeth en el Macbeth del Royal Opera, 2011) como la ambiciosa sacerdotisa Abigail. El director de teatro y ópera Daniele Abbado hace su debut en el Royal Opera dirigiendo esta coproducción con La Scala de Milán.

El argumento está basado en la historia bíblica del rey Nabucodonosor (Nabucco) y se centra en el encarcelamiento de los hebreos, su lucha contra su desaprensiva hija, Abigail, su castigo divino y su salvación final. La contundente partitura de Verdi ofrece melodía, fuerza y un drama descarnado en una escala que se ajusta plenamente a los temas épicos propios de la ópera como son la patria, la fe, el amor y la redención, y que recurre a todo el poderío de la Orquesta del Royal Opera House y de su coro.

Para la promoción del evento se realizó una flashmob en la Plaza Redonda de Valencia, el pasado sábado 26 de abril sobre Va Pensiero de Nabucco, con la colaboración de los coros Grup Vocal Fent Ressò, Cor del Centre Artístic Musical de Bétera y Cor Polifònic de Benaguasil.

Este evento ha sido organizado por Versión Digital y Cines Lys con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, Cope Valencia y la Asociación de Comerciantes del Centro Histórico de Valencia.

El fondillón en la actualidad, joya enológica de la D.O.P. Alicante

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El fondillón en la actualidad, joya enológica de la D.O.P. Alicante (photo: )

El fondillón en la actualidad, joya enológica de la D.O.P. Alicante

El vino fondillón es hermano de otros vinos generosos del mundo como el jerez, el málaga, el oporto, el madeira y el tokay. Sin embargo, la gran virtud del fondillón es que se trata de un vino sin alcohol añadido, procediendo todo su alcohol de la fermentación de sus propios azúcares, cualidad que lo convierte en un “vino natural”. Los escritores Alejandro Dumas, el duque de Saint- Simón y Théofile Gautier, Cavanilles lo menciona y elogian en sus obras. Entre sus ilustres consumidores se encontraban; el rey Luis XIV apodado el “Rey Sol”, Voltaire, Azorín…

El fondillón es un producto único en el mundo, reconocido por la UE en su base de datos E-bachus y con una especial protección dentro de la D.O.P. Alicante. Sus principales virtudes son que procede de la sobremaduración de la uva Monastrell en la cepa. Algo que se puede hacer en Alicante, en determinadas vendimias, gracias al largo verano y a la poca humedad y limpieza del ambiente que se produce entre octubre y noviembre que puede alargar el ciclo de vida de la uva hasta estos niveles.

Otra de sus singularidades es que el alcohol procede exclusivamente de la uva, por lo que en su fermentación biológica no recibe añadidos de ningún tipo. Esto también lo diferencia de otros vinos protegidos, aunque que guarde algunas semejanzas organolépticas como los oportos o algunos vinos de Jerez, que sí tienen añadidos.

La carga de azúcares de la Monastrell es alta y su potencia de color y aromas, también, lo que permite que el vino pueda tener una vida tan larga, base del producto. El mínimo de crianza es de 10 años, en los viejos toneles alicantinos o monoveros, con volúmenes que abarcan hasta los 1.200 litros y que aportan esa carga de madera. Estos envases además constituyen uno de los patrimonios más singulares de la D.O.P. Alicante, pues unen la historia de las pipas de vinos, las viejas cavas de los caseríos de la huerta de Alicante o el transporte de vinos por todos los lugares del mundo gracias a estos toneles.

El fondillón de Alicante es uno de los productos históricos de esta D.O., pues (crecido en la propia huerta de Alicante) era el producto de más alto nivel y mejor valorado en la historia, siempre presente en casas reales, en historias de leyendas, en la literatura, etc. de lo que ha quedado constancia en numerosos testimonios.

A nivel organoléptico lo primero que sorprende es (antes de su color) el aroma a fondillón que impregna cada sala en la que una botella es abierta. Poderoso, recio, a frutos secos, maderas muy tostadas, pieles, el aroma del fondillón es pura calidez. Luego está su color, ambarino, caoba, con una capa media de tonos anaranjados y miel. En boca destaca su poderosa estructura, su calidez y poder tánico, un ligero toque goloso (que no dulce) y su equilibrado y largo gusto.

Sus posibilidades de maridaje son amplias, destacando por tradición el de los chocolates, pues logra mantener el sabor del vino frente al poderoso sabor del mismo o cualquier postre con frutas, tostados, etc. Aunque hoy en día ya no es un vino de postres, pues también es posible combinarlo con salados, quesos azules, etc.

Tan solo 11 bodegas están autorizadas para elaborarlo en la D.O.P. Alicante y sus producciones actuales son mínimas debido a la carestía de la uva en estas últimas vendimias. Aunque en los últimos años, son varios los nuevos bodegueros que quieren recuperar el producto y realizar nuevas añadas con cierta innovación.

También el embotellado es mínimo en la D.O.P. Alicante, cifrándose en una media de unas 2.500 botellas al año. En el mercado podemos encontrar además soleras muy antiguas que abarcan desde 1892, hasta la más los años 87 o alrededores. Continúa siendo un producto selecto y, en muchos casos, destinados a exportación a países europeos, aunque en los últimos años, se han comenzado a realizar exportaciones a China o EE.UU.

Su precio difiere entre añadas y soleras y entre los propios elaboradores, pero se puede encontrar30 euros por botella a unos 300 euros.

En los últimos años, la prensa internacional ha aprendido a valorar su diferencia y así han aparecido numerosas distinciones y premios como los puntos Parker o las altas puntuaciones en las guías, una vez que se ha entendido que no puede ser valorado como un vino dulce ni como un vino añejo sin más. El fondillón tiene incluso su propia copa para catarlo: la “Senso Fondillon”, creada por Juan Ferrer y producida por la marca Checa Rona.

Dos siglos bajo el mar en un pecio hundido en Tarragona
Recientemente fue descubierta una botella de vidrio llena de vino en el pecio del barco Deltebre I, hundida frente a la desembocadura del Ebro en Tarragona. La botella apareció enterrada y con su contenido intacto. Posiblemente se trate de una carga privada del capitán no consignada en los libros de registro. Todos los indicios, tipología y variables organolépticas del vino conducen a pensar que se trata de un vino fondillón de Alicante, ya que además, la flota atracó en este puerto para avituallarse. El fondillón era un vino que, por su calidad, se reservaba para los oficiales.

El programa Priceless Madrid de MasterCard incorpora experiencias de Madrid Rutas del Vino

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Madrid Rutas del Vino. (photo: )

Madrid Rutas del Vino.

En colaboración con la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, el programa Priceless Madrid de MasterCard incorpora a su oferta de experiencias únicas nuevas propuestas diseñadas por las bodegas de la D.O. Vinos de Madrid, para disfrutar del enoturismo en la Comunidad de Madrid.

Madrid Rutas del Vino.

Madrid Rutas del Vino.

Más información en http://www.madridrutasdelvino.es

Actuaciones contra la plaga de langosta en Jumilla

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Los ataques de este insecto pueden ser muy destructivos. (photo: )

Los ataques de este insecto pueden ser muy destructivos.

La Consejería de Agricultura y Agua ha iniciado la campaña de control de la plaga de la langosta en una zona delimitada de unas 250 hectáreas, en el paraje del Ardal, en Jumilla. Asimismo y realizará prospecciones en otras zonas para valorar la evolución de la plaga, por si fuera preciso realizar aplicaciones fitosanitarias para evitar daños en los cultivos, según informó en un comunicado el Gobierno regional.

La principal especie que actúa en la Región es la langosta mediterránea (Dociostaurus maroccanus), un ortóptero de pequeño tamaño que realiza sus puestas en suelos no cultivados, en zonas de pedrizas y eriales. Cada hembra pone en el interior de los denominados popularmente ‘canutos’ una media de 25 a 30 huevos.

La vid, entre los cultivos más afectados
El director general de Industria Agroalimentaria y Capacitación Agraria, Ángel García Lidón, señaló que “esta plaga afecta principalmente a diversas áreas de la comarca del Altiplano y abarca unas 1.600 hectáreas”. En este sentido, apuntó que “los daños inicialmente los producen sobre la vegetación espontánea y, posteriormente, pasan a los cultivos colindantes, que pueden llegar a destruir en su totalidad. Los daños afectan sobre todo al cultivo de la viña y, en menor medida, a almendros y frutales”.

Las medidas de control se basan en tratamientos fitosanitarios en los primeros estadios de la plaga, con productos de bajo impacto ambiental que inhiben la formación de la quitina e impiden completar su metamorfosis, por lo que resulta necesario actuar sobre los primeros estados larvarios para obtener una buena eficacia.

Estas aplicaciones se realizaban tradicionalmente mediante tratamientos aéreos, debido a la magnitud alcanzada por esta plaga y a la necesidad de cubrir amplias zonas de terreno, lo cual dificulta la aplicación por medios terrestres. No obstante, la publicación de la Directiva de usos sostenible de los productos fitosanitarios ha limitado los tratamientos aéreos a las campañas de control oficiales, ya que precisan de una serie de medidas de emergencia, información y control para su ejecución.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), a solicitud de varias comunidades autónomas, ha otorgado recientemente una autorización excepcional para la aplicación aérea de un formulado a base de la sustancia activa diflubenzuron, que se aplica bajo el sistema de ultrabajo volumen, con lo que la cantidad de insecticida utilizado es muy baja. La Consejería ha realizado las preceptivas gestiones administrativas para realizar el tratamiento aéreo, que requiere, entre otros aspectos, un plan de aplicación con las correspondientes medidas técnicas, de vuelo y de mitigación del riesgo, así como de información a los ciudadanos.