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70 años de compromiso

 Publicado el por Jesús Antonio Sainz de Rozas López (esporádico)

Me quiero referir aquí a la conmemoración del 70º aniversario de La Semana Vitivinícola. Una efeméride de una revista especializada en el planeta vitivinícola desde 1945 y de tan larga vida profesional y editorial debería mover no solo a los plácemes, a los que me uno, sino a una reflexión.

Por razón de calendario, he sido testigo de la aparición en la época de inicio de La Semana Vitivinícola de otras revistas del agro, tal que la revista ‘Campo’, editada en Madrid por el Ministerio de Agricultura, en momentos en que el censo pecuario en España era de un millón de mulas y otro más de asnos, hoy no quedan 5.000 y se daba gran información sobre la Feria Nacional del Campo, después Internacional. Pasa un poco como con las palmeras de Elche; en un libro de 1894, que aún conservo, se censaba un millón de unidades, cifra que en los países árabes es considerada como palmeral; hoy en día, con la especulación urbanística de los 60, solo quedan 200.000 ejemplares. Volviendo a lo anterior, la revista ‘Campo’ desapareció en los 60; otra revista agrícola de aquella época, ‘Ceres’, editada en Valladolid y en la que colaboré en la información de los mercados vitivinícolas a fines de los 50 e inicios de los 60, desapareció una década después, con lo que la SeVi no es que sea la revista decana, es que (salvo error u omisión) es la única que defiende por escrito los intereses del campo vinatero español, ampliado hace un tiempo al mundo del aceite. Hay un espacio radiofónico, que ha cumplido ya 31 años, Agropopular, en la emisora COPE, que también se ocupa de los intereses agropecuarios, pero donde el mundo vitivinícola tiene poco eco. Aún así, La Semana y este espacio radiofónico son los únicos portavoces del campo hispano y a través de estos 70 años, han desfilado por la SeVi muchas voces, muchos expertos, muchos comentarios y se ha ido formando toda una serie de generaciones que traslada a la siguiente su pasión por el Vino con mayúsculas, mediante una información profesionalizada y veraz.

En suma, estas líneas, son para que su director, Salvador Manjón, no olvide de dónde viene, dónde está y hacia dónde quiere ir, en una línea de compromiso con sus predecesores, actualizado al momento presente y, al mismo tiempo, con tus lectores y con el vino español que, en defecto de ayudas oficiales como sucede en el resto de Europa, tiene que ser defendido a través de tus páginas y con una reflexión profunda y serena sobre granel y embotellados si queremos salir del círculo vicioso de una producción cuantitativa y, solo en parte, cualitativa. No es cuestión de Rioja ni de Ribera ni de Requena o Jumilla; es cuestión de todos cuantos amamos el vino, pero referido al vino de alta expresión y eso ya sabes cómo se consigue; con distintas podas, distintas labores, un trabajo de campo encaminado a una mejor calidad, el precio de uva valorado no por azúcar sino por total, una política de fermentaciones principales y secundarias correcta, otra de trasiegos en tiempo y forma y sin esperar milagros de un día para otro, al menos sentar las bases para una diferente forma de hacer vino desde la viña, imitar a nuestros competidores en lo bueno y desterrar lo regular, incluido el etiquetado, pues la presentación siempre aporta, y el tiempo hará el resto.

Felicidades una vez más por 70 años con tan buena salud editorial, junto con un abrazo de doble ancho.

La URV y Rius&Rius Asesores convocan el 15º Premio de Enología ‘Jaume Ciurana’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

M. Rius (Rius&Rius), J. Ciurana (presidente del jurado) y J.M. Canals (decano URV). (photo: )

M. Rius (Rius&Rius), J. Ciurana (presidente del jurado) y J.M. Canals (decano URV).

La publicación de las bases de la nueva edición del Premio de Enología “Jaume Ciurana” marca el inicio de la convocatoria de 2015 de este acreditado certamen. El galardón se instituye en el marco del convenio de colaboración entre la Universidad Rovira i Virgili (URV) y Rius&Rius Asesores y, a la vez, supone una constatación de las sinergias que se pueden generar a partir de una buena cooperación del binomio universidad-empresa.

Desde sus inicios, Rius&Rius patrocina el premio con 3.000 euros. Con él, se pretende fomentar el estudio, la profundización, la investigación y el conocimiento de las disciplinas propias de la Facultad de Enología de la URV y, al mismo tiempo, recordar y reconocer la figura de Jaume Ciurana, uno de los grandes enólogos del país y primer director del Instituto Catalán de la Viña y del Vino (Incavi). Pueden optar al premio todos los alumnos del Grado de Enología por la Facultad de Enología de la URV que hayan finalizado sus estudios el curso 2014/2015.

Como criterios para la concesión del premio primaran: el expediente académico universitario ponderado del Grado de Enología (50%); el currículum vitae de los candidatos (20%); y un informe confidencial elaborado por la Comisión de Enseñanza de Enología de la Facultad (15%).

Además, el candidato deberá presentar un Proyecto Profesional (15%) en el que detallará sus expectativas para el futuro cercano y, eventualmente, la utilización de la dotación económica del premio dentro de este proyecto. Este documento tendrá un máximo de 500 palabras y servirá al Jurado para conocer las inquietudes del candidato.

El Premio “Jaume Ciurana” es un claro exponente de la filosofía de Rius&Rius Asesores, que como empresa altamente especializada en el mundo vitivinícola aporta iniciativas en torno a la formación y a la colaboración con organismos, entidades e instituciones encaminadas a impulsar este importante sector empresarial de la economía española.

Referentes

La edición de este año marca un hito significativo ya que llega a su 15ª edición al tiempo que R&R cumple 55 años liderando los servicios en el sector vitivinícola (1960-2015), en palabras de Miguel Rius (director-gerente): “Cuando se llega a celebraciones de esta magnitud, el primer pensamiento que nos surge es de agradecimiento. En efecto, esta larga trayectoria solo se puede explicar de la mano de tanta gente que nos ha hecho confianza: bodegas, cavas, organismos y entidades del sector, así como un gran número de técnicos y profesionales que nos han hecho compañía durante años. Compartir y trabajar conjuntamente: esta es la clave que nos ha permitido posicionarnos como referentes del sector y, aún más importante, nos ha brindado la oportunidad de establecer relaciones de amistad más allá del ámbito profesional. Nos congratula”.

El vino sigue teniendo ‘mucha miga’ gracias a Guiamantesdelvino.com

 Publicado el por SeVi (colaborador)

www.guiamantesdelvino.com (photo: )

www.guiamantesdelvino.com

La actividad en Guiamantesdelvino.com no cesa, con la meta de acercar el vino a la sociedad, en todos los ámbitos de consumo imaginables. Bajo la máxima de que para conocer el vino hay que probarlo, vienen programado una serie de citas denominadas “Cata+Bocata” en la que diversos chefs presentan un bocadillos y panes de autor, acompañados de los vinos seleccionados por los Wine Managers de Guiamantesdelvino.com.

El programa de catas se basa en el libro ‘Fans del bocata’, de Félix Garrido y Martín Martínez, que recopila las mejores recetas de nuestra gastronomía y las pone entre pan y pan, reivindicando los valores gastronómicos de estas elaboraciones, con la colaboración de algunos de los mejores chefs de nuestro país. En cada una de las catas se probarán un pan especial y dos bocadillos de autor, todo ello acompañado de vinos de las bodegas colaboradoras de Guiamantesdelvino.com, que, de esta forma, podrán llegar a nuevos consumidores.

El 1 de octubre en Santander se volverá a vivir la “comunión” entre la miga (y su buen relleno) y el vino. La Escuela de Hostelería Las Carolinas será el escenario de esta cata-presentación del libro, en la que el vino se encuentra íntimamente vinculado con otro de los grandes pilares de la Dieta Mediterránea (el pan), en forma de bocadillo.

Si quieres participar en esta actividad de Guiamantesdelvino.com, solo debes estar atento a la página web y a sus redes sociales, para conocer el calendario de catas y presentaciones. Asimismo, si tienes interés en que los vinos de tu bodega se encuentren con los mejores bocadillos y emparedados de autor, tan solo has de ponerte en contacto con sus Wine Managers.

Prueba el vino, conoce el vino, disfruta del vino. Es un camino sencillo si lo recorres de mano de apasionados y expertos como los miembros de Guiamantesdelvino.com. Un proyecto en el que además, los consumidores tienen voz y voto; con catas participativas, gracias a herramientas como su portal web o su aplicación para teléfonos inteligentes y tabletas, con la que pueden compartir sus impresiones sobre los vinos catados.

Jean León estrecha aún más su relación con el cine y los actores

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Cristina Brondo, Peter Vives, Clàudia Costas, Toni Sevilla, Pep Munné, Alfonso Albacete, Mariona Ribas y Francesc Colomer. FOTO: Paco Amate.
 (photo: PACO AMATE)

Cristina Brondo, Peter Vives, Clàudia Costas, Toni Sevilla, Pep Munné, Alfonso Albacete, Mariona Ribas y Francesc Colomer. FOTO: Paco Amate.

Jean Leon (del grupo Torres) celebró el pasado fin de semana su “Vendimia de Cine”, el evento con el que la bodega estrecha su relación con el mundo del cine, iniciada por su fundador en el Hollywood de los cincuenta y sesenta. En la octava edición de este encuentro anual se han dado cita los actores Peter Vives, Clàudia Costas, Pep Munné, Cristina Brondo, Cristian Valencia, Francesc Colomer y Paula Vives, entre otros. También han participado los directores Diego Yaker y Alfonso Albacete.

Después de cosechar uva de la variedad Cabernet Sauvignon con tijeras y capazos, los artistas han celebrado el tradicional concurso de pisadores de uva. Los vencedores han sido los intérpretes Toni Sevilla, Mariona Ribas, Laura Yuste y Bernat Saumell, que se han llevado 4 mágnums de Jean Leon 3055 Rosé.

Este año, como novedad, Mireia Torres, directora de la bodega, realizó una cata de vinos y Descorchó un Vinya La Scala de 1982, una de las mejores añadas que se recuerdan en el Penedès y que ha evolucionado magníficamente en botella durante más de tres décadas. El típico almuerzo de vendimiadores se maridó con Vinya Gigi Chardonnay 2013 y Gran Reserva Vinya La Scala Cabernet Sauvignon 1996, añada recién salida al mercado.

Jean Leon Fue la primera bodega de España en plantar Chardonnay, en realizar una fermentación de vino blanco en bota (1973) y en elaborar una botella de Cabernet Sauvignon (1969). Hoy, sus vinos son internacionalmente reconocidos y se exportan a más de 40 países. Es propiedad del grupo Torres desde 1994.

La Bobal de Murviedro sigue cosechando éxitos en Europa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El AWC de Viena, uno de los concursos internacionales de vino más importantes de Europa, ha reconocido recientemente al selecto tinto Murviedro Cepas Viejas 2012 con una medalla de oro. Este elegante tinto de largo recorrido simboliza la apuesta de la bodega valenciana por este varietal y todos sus reconocimientos vienen a corroborar la calidad de las nuevas referencias de Bodegas Murviedro; que buscan posicionar la Bobal como un varietal de reconocido prestigio internacional.

Berlín (Berliner Wine Thropy), Francia (Guía de Vinos Gilbert&Gaillard) y ahora Viena (AWC de Viena) coinciden en aupar las nuevas referencias de Bodegas Murviedro rindiéndose al encanto del varietal autóctono.

Una medalla de oro y cinco medallas de plata es el balance obtenido por la bodega en este reconocido certamen. Entre los nuevos lanzamientos reconocidos por el AWC de Viena con medalla de plata figuran:

- Vox Populi 2012, es una versión rejuvenecida de un 100% Bobal con una connotación y un diseño más moderno.

- Murviedro Colección Bobal Roble 2014

- Murviedro Colección Reserva Bobal-Edición Limitada 2011

- Murviedro Colección Reserva 2011; un coupage elaborado a base de Tempranillo (40%), Monastrell (40%) y Cabernet Sauvignon (20%), un clásico de la bodega siempre reconocido en los más prestigiosos concursos internacionales.

A los que hay que sumar la medalla de plata concedida al clásico Dulce Estrella de Murviedro 10. Todos estos galardones suponen un reconocimiento a la calidad y le permiten a Bodegas Murviedro estar entre las 15 mejores bodegas de España y ocupar el puesto número 12 de la clasificación en el ranking de las mejores bodegas que publica la Asociación Mundial de Periodista y Escritores del Vino (WAWWJ).