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Convocados los Premios Ecovino 2017, referentes del vino ecológico

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El Gobierno de La Rioja, a través de La Rioja Capital, ha convocado los octavos Premios Ecovino, que es el principal concurso de vinos ecológicos de España y que tiene vocación internacional. Las bodegas interesadas en participar en este certamen internacional tienen de plazo hasta el 16 de marzo para remitir las muestras de vino ecológico.

En los Premios Ecovino, que se celebran en colaboración con el Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER) y Cultura Permanente, podrán concursar todos los vinos ecológicos procedentes de cualquier región del mundo que estén presentes en los canales habituales de venta y consumo. Los vinos serán evaluados por un jurado que presidirá el profesor de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja, Antonio Palacios, y estará compuesto por cinco equipos de cinco catadores expertos con experiencia contrastada. El fallo del jurado se dará a conocer el 26 de abril a través del web oficial del certamen y medios de comunicación, mientras que el 23 de junio se celebrará la ceremonia de entrega de premios en un encuentro donde elaboradores y profesionales podrán catar los vinos presentados al concurso.  El 24 de junio se celebrará una nueva edición de la Cata Popular Ecovino, integrada en la programación de 'El Rioja y los 5 Sentidos'. Será el entorno natural de la Bodega Institucional de La Grajera donde se celebre, en tono festivo, este evento.

Más información en la página web del certamen www.premiosecovino.com

 

Toulouse albergará el 24 de marzo el tercer Concours International Wine in Box

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El próximo 24 de marzo en Toulouse (Francia) se celebrará la tercera edición del Concurso de Vinos en Bag-in-Box®, que es el único exclusivamente dedicado a vinos en este formato. El concurso, en el que colabora Smurfit Kappa, está avalado por la DGCCRF del Ministerio de Economía de Francia y en anteriores ediciones ha recibido participantes de Sudáfrica, Argentina, Australia, Bulgaria, Chile, España, Francia, Grecia, Italia, Luxemburgo, Nueva Zelanda, Portugal, Suiza y Estados Unidos.

El certamen pone en valor la calidad creciente del vino envasado en Bag-in-Box® y la evolución en las muestras recibidas (+30% en 2016 frente a 2015) demuestran el creciente interés de la industria. Un jurado profesional catará a ciegas los vinos a concurso y proclamará a los vencedores. La inscripción se debe realizar antes del próximo 3 de marzo de 2017 en la web best-wine-in-box.com

Bacchus 2017: selección mundial de catadores con 14 Masters of Wine

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La gran cita española con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), volverá a reunir a un auténtico elenco de profesionales de primer nivel mundial. Las fechas: del 9 al 13 de marzo de 2017. El escenario, una vez más, Madrid.

Único concurso avalado en España por dos sellos vinícolas internacionales de calidad como la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (Vinofed), Bacchus se ha consolidado como una de las más atractivas plataformas promocionales de cuantas se desarrollan en nuestro país. Una guía imprescindible, por rigurosa e independiente, sustentada entre otros pilares, por la experiencia y bagaje de sus jueces.

Serán en total catorce Masters of Wine, la cifra más alta alcanzada fuera del Reino Unido por un certamen de estas características, los que lideren un panel de catadores con algunos de los más influyentes líderes de opinión mundial. Sumilleres, críticos especializados, responsables de compras de algunos de los más relevantes grupos de distribución mundial y representantes de las más importantes instituciones vinícolas completarán un cartel de prescriptores de lujo, prueba inequívoca del prestigio de Bacchus como congreso mundial del vino.

Bacchus 2017 abre su inscripción a todo tipo de vinos, sin restricción de añada, origen o tipología, hasta el próximo 1 de Marzo. Toda la información de Bacchus 2017 en www.concursobacchus.com. Para cualquier consulta: info@uec.es y en el teléfono +34 914 293 477.

La Mancha será la D.O.P. invitada en Enomaq 2017

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La Mancha será el Consejo Regulador invitado en Enomaq 2017. La que es la D.O.P. de vino más grande de España, con mayor número de hectáreas de cultivo de viñedo y producción de litros de vino, protagonizará un papel importante durante la celebración de este salón, que llega al calendario de Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero.

La cita con la maquinaria para las bodegas y del embotellado presenta un importante incremento en el número de expositores, un aumento en la superficie expositiva y un porcentaje superior de novedades técnicas presentadas a concurso, así como las premiadas. A falta de un mes para su celebración, la próxima edición de Enomaq 2017 llega cargada de cifras positivas que dan muestra del peso del salón para el sector vitivinícola nacional e internacional.

El pasado 19 de enero, la sede del Consejo Regulador de La Mancha, situado en Alcázar de San Juan, en Ciudad Real, fue el lugar elegido para la presentación de los contenidos de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Fruyver. Durante este acto, el director comercial de Feria de Zaragoza, Alberto López, destacó la importancia de la región manchega en materia vinícola y, por ende, subrayó la relevancia de Enomaq a la hora de aportar soluciones a los profesionales y bodegas de esta zona.

En el acto de presentación de Enomaq estuvo presente en director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas de la Junta de Castilla La Mancha, Gregorio Jaime Rodríguez, junto al presidente de la D.O, Gregorio Martín Zarco, y la alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor.

Todos estos salones convierten a Feria de Zaragoza en la capital internacional de referencia en el mercado económico del vino, el aceite y las frutas y verduras. En esta nueva edición, la industria agroalimentaria vuelve a mostrar un gran apoyo al salón organizado por la institución ferial aragonesa, superando en números a la convocatoria de 2015.

En palabras de Alberto López, la presencia de la D.O.P. La Mancha en Enomaq sirva para promocionar sus vinos, pero también “los vinos de esta Comunidad Autónoma que respetamos mucho y que podemos aportar un punto de apoyo y promoción a la calidad y el desarrollo que han experimentado en los últimos años”.

Para el director comercial de Feria de Zaragoza, este Consejo Regulador aporta “la importancia del sector profesional vitivinícola en Castilla La Mancha”, pero también por su faceta innovadora. “Este año hay dos empresas de Castilla La Mancha premiadas por sus novedades técnicas. Una es Agrovin, de Alcázar de San Juan y la otra Parcitank, de Villarrobledo; empresas punteras que juegan en una liga mundial por su liderazgo”, ha apuntado Alberto López.

Por su parte, el director general de Industrias Agroalimentarias de la Junta de Castilla La Mancha, Jaime Rodríguez, ha felicitado a la Denominación de Origen por ser elegida “como invitada para que pueda representar a todas las bodegas manchegas en una cita tan importante”.

Las cifras de Enomaq

Enomaq se celebra en Zaragoza desde hace 42 años y, para esta edición de 2017, está previsto contar con más de 1.100 marcas expositoras, procedentes de 30 países y con un importante porcentaje de firmas extranjeras. Todo ello da muestra del potencial de Enomaq. Más de 49.000 metros cuadrados convertirán los pabellones feriales en un escaparate único para conocer las últimas tendencias en bodegas y almazaras.

Enomaq trae aportaciones que refuerzan la importancia de la cultura vinícola como la puesta en marcha, una edición más, del Rincón del Enólogo, que está organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos, y un importante programa de jornadas técnicas que sirven para poner en valor aspectos vinculados con el mundo del aceite y el vino, así como las frutas y verduras. Entre ellas, destaca la Jornada Técnica “El vino y la sostenibilidad”, organizada por SeVi y que cuenta con el patrocinio de la OIV.

Sin duda, del 14 al 17 de febrero, Enomaq-Oleomaq, Tecnovid-Oleotec y Fruyver 2017 se convertirán una vez más en una cita ineludible para fabricantes, industriales, exportadores, importadores, bodegueros, vitivinicultores, productores de frutas y demás profesionales del sector del vino, el aceite, la fruta y la verdura. Todos ellos estarán presentes en Feria de Zaragoza, en la edición más innovadora y esperada.

Más información en www.enomaq.es

Innovaciones premiadas en Enomaq-Oleomaq y Tecnovid-Oleotec-Fruyver

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Miembros del jurado evaluador y el equipo directivo de Feria de Zaragoza. (photo: )

Miembros del jurado evaluador y el equipo directivo de Feria de Zaragoza.

Un incremento en el número de expositores, mayor superficie expositiva y un porcentaje superior de novedades técnicas presentadas a concurso. A falta de menos de un mes para su celebración, la próxima edición de Enomaq 2017 (14 al 17 de febrero en Feria de Zaragoza) llega cargada de cifras positivas que dan muestra del peso del salón para el sector vitivinícola nacional e internacional.

El concurso de Innovaciones Tecnológicas de Enomaq-Oleomaq, Tecnovid-Oleotec y Fruyver ha distinguido a un total de diecisiete productos o equipos que formarán parte, del 14 al 17 de febrero, de la zona expositiva de los salones, en la cita más innovadora y numerosa de las que se han celebrado. Todo ello viene a confirmar el elevado protagonismo que la tecnología y la innovación tienen para el sector del vino y el aceite.

Del total de distinciones, trece pertenecen a productos presentados en el marco de Enomaq-Oleomaq y cuatro forman parte de Tecnovid-Oleotec.

El jurado ha valorado los trabajos de investigación, la gestión de la calidad y el respeto medioambiental, así como la calidad y la aplicación de elementos de seguridad de los mismos.

Las innovaciones destacadas ofrecen nuevas funciones, o mejoran los procedimientos establecidos en relación a su importancia práctica, avances relativos a la economía en el trabajo, mejora de la situación energética o ambiental, o mejora de las condiciones de trabajo o sobre la seguridad del mismo.

Todo ello da muestra del gran escaparate tecnológico que protagonizarán los pabellones de Feria de Zaragoza, que se convertirán en un verdadero escaparate para mostrar las últimas técnicas y equipos relacionados con el segmento oleícola y vitivinícola. Así, del 14 al 17 de febrero, los principales fabricantes, industrias, importadores, exportadores, productores, profesionales de la agricultura y técnicos, entre otros, estarán presentes en Zaragoza con destacada presencia del mercado exterior y con el respaldo unánime del sector.

Concurso de Novedades Técnicas Enomaq-Oleomaq 2017

Agrovin: Perseo, por la innovación de la aplicación de ultrasonidos para acelerar la extracción de color de la uva tinta.

Amorim & Irmao: NDTech. Sistema de control individualizado de cada tapón de corcho para clasificar los tapones en función de su concentración en TCA.

BioSystems: Kit enzimático. Kit para la determinación de dióxido de carbono en vinos, facilitando el control en bodega.

Botella Beronesa: Botella Beronesa. Botella para vino en la que el líquido está en contacto permanente con el corcho en cualquier posición.

Cork Supply: DS100+. Sistema de control individualizado de cada tapón de corcho para clasificar los tapones en función de su concentración en TCA.

Enomet Impianti: Galileo. Instalación para recuperación de anhídrido carbónico en fermentación, evitando la contaminación del medio ambiente por reducción de gases de efecto invernadero.

M.A. Silva & Garzón: OnebyOne. Sistema de control individualizado de cada tapón de corcho para clasificar los tapones en función de su concentración en TCA.

Papelera del Ebro (Saica Pack): Embalaje de cartón para envío de botellas. Embalaje reciclable de cartón para el envío de botellas, respetuoso con el medio ambiente.

Parcitank: Boina Parcitank. Tapa flotante para depósitos convencionales que convierte el depósito en siempre lleno.

Pera-Pellenc: Smart Press. Combinación de jaula perforada y jaula estanca, además de la introducción en el sistema de prensado de gases y líquidos, y mejorando el sistema de limpieza.

Quercus Europe:  Levaduras Renaissance Yeast. Levaduras que no generar sulfhídrico respetando el resto de características de las mismas.

Rivercap: Cápsulas Absolute Green Line. Por el uso de materiales de origen natural respetuoso con el medio ambiente.

Talleres Mecánicos Jimeno: Volteador automático. Volteador automático para pallet de productos terminados, pudiendo realizar todas las maniobras sin necesidad de apearse de la carretilla.

Concurso de Novedades Técnicas Tecnovid-Oleotec y Fryuver

AXE: Gama Aegis. Primeros EPIs diseñados especialmente para el mundo agrícola, y reutilizables hasta 15 veces.

Cartonajes Santorromán: Till-end. Protector de cartón ondulado para plantones fabricado con un producto biodegradable.

Dabayma 2015: Desbrotador manual Dabayma. Desbrotador manual que permite la realización del trabajo sin necesidad de agacharse, lo cual redunda en mejorar las condiciones de trabajo.

Ovlac: Minichisel Ovlac. Minichisel para viña de anchura regulable para ajustarse a las condiciones de cultivo.