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Los Premios Baco evalúan los vinos de la añada 2018

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Sesión de cata de los Premios Baco. (photo: Javier Suarez Cabeza)

Sesión de cata de los Premios Baco.

El 33º Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, los Premios Baco, ha hecho público su palmarés, compuesto por 11 Grandes Baco de Oro, 61 Bacos de Oro y 45 Bacos de Plata. Organizado  desde el año 1986 por la Unión Española de Catadores (UEC), supone un examen a los vinos jóvenes de la última vendimia (añada 2018). Macià Batle Santa Clara, un blanco mallorquín, se ha hecho con el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo (mayor puntuación entre todos los vinos inscritos) mientras que O Cotarelo, un Treixadura de la D.O.P. Ribeiro, ha sido reconocido con el Gran Baco de Oro a la Mejor Nueva Marca. Pablo Estévez se lleva por primera vez el galardón al Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes de España al frente de numerosos proyectos en la Galicia vinícola.

Un total de 65 jurados, todos pertenecientes a la UEC, fueron los encargados de valorar el pasado 29 de mayo en estricta cata a ciegas las 602 referencias inscritas a los Premios Baco cosecha 2018. Una cifra récord de participación, que demuestra la consolidación de los Premios Baco como la más sólida e independiente guía de la calidad de nuestros vinos jóvenes.

Rías Baixas y Ribeiro encabezan el pódium de las DD.OO., con 20 y 15 medallas respectivamente.  Alicante, el próximo 18 de junio, y Madrid, el 26 de junio, acogerán una nueva edición del Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España, donde se podrá degustar una selección de los ganadores de medalla.

PALMARÉS COMPLETO AQUÍ

Más información en www.premiosbaco.es

Fino Capataz Solera de la Casa, de Alvear, Premio Alimentos de España 2019

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha concedido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2019, al vino Fino Capataz Solera de la Casa, de Bodegas Alvear, de Montilla (Córdoba), de la D.O.P. Montilla-Moriles. En la concesión de este galardón, ha participado un jurado compuesto por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícola, que eligieron a los ganadores entre los vinos mejor puntuados en el Concurso Internacional Bacchus 2019. Con este premio, el Departamento reconoce la labor de este sector.

El Fino Capataz Solera de la Casa es un vino elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénez 100%, mediante crianza biológica (bajo velo de flor) durante más de seis años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos. Cabe destacar como peculiaridad que, al elaborarse a partir de mostos procedentes de uva Pedro Ximénez muy ricos en azucares, no es necesaria su alcoholización en ninguna de las fases de su elaboración y crianza.

Alvear, fundada en 1729, es hoy una de las bodegas de mayor prestigio y reconocimiento internacional de Andalucía. Situada dentro de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. A lo largo de su historia, la bodega Alvear ha conservado su carácter familiar manteniendo sus raíces. Es destacable la valiente apuesta de la bodega para crear una nueva línea, que ha dado como resultado un vino muy peculiar con sabores entre un fino viejo y un amontillado joven, más adaptado a los gustos de los consumidores actuales.

Intervitis Interfructa volverá a Stutgart cada tres años a partir de febrero de 2022

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Intervitis Interfructa es una plataforma internacional que, desde sus comienzos, sirve de punto de encuentro para la ciencia, la política y la práctica. Los fabricantes líderes en la industria conforman el núcleo del evento y presentan allí sus últimas innovaciones en el sector vitivinícola. Ahora los organizadores de la feria adaptan a las necesidades del sector, tanto la frecuencia de esta feria líder, como el concepto integral en sí. De este modo, la feria internacional de viticultura, enología y destilería volverá a Stuttgart cada tres años a partir de febrero de 2022.

La próxima edición tendrá lugar del 6 al 8 de febrero de 2022 en la feria de Stuttgart.

La nueva presentación es el resultado de innumerables conversaciones con el comité ferial, las escuelas superiores y los fabricantes líderes del mercado desde la última exposición en otoño de 2018. Los responsables del proyecto de la Asociación Alemana de Viticultores (DWV) y Messe Stuttgart han recogido las ideas expresadas por el sector y las han vertido en un nuevo concepto.  Intervitis Interfructa volverá a ser el escaparate tanto del mercado alemán como de los mercados internacionales cada tres años y tendrá lugar de nuevo en primavera. Además, se concentrará en las ramas de la viticultura, la enología y la destilería. El foco principal será el comercio exterior en combinación con las presentaciones de maquinaria. La estrecha relación entre la economía y la ciencia seguirá siendo uno de los pilares de la feria para asegurar la transmisión de conocimiento entre la teoría y la práctica.

Más información en www.intervitis-interfructa.de

Wine Paris y Vinexpo Paris se celebrarán de forma simultánea del 10 al 12 de febrero de 2020

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La ciudad de París se convertirá en el foco vitivinícola global, del 10 al 12 de febrero de 2020, puesto que dos salones de la importancia de Wine Paris (a su vez fruto de la sinergia entre Vinovision Paris y Vinisud) y Vinexpo se celebrarán conjuntamente en el espacio ferial de Porte de Versailles. De este modo, la confluencia de estas dos locomotoras de los sectores del vino y de los destilados generará de facto un potente evento vitivinícola.

En una iniciativa sin precedentes, las dos empresas organizadoras de sendos salones (Comexposium y Vinexpo) dan respuesta a una demanda del sector, tanto del lado expositor, como de los visitantes profesionales. De este modo, se concentra la oferta en París y se genera una gran oportunidad de negocio para productores, importadores, distribuidores y marcas, que verán optimizados sus recursos y se beneficiarán de un evento dual con un impacto máximo. La expectación que ha generado el anuncio ha sido muy importante, tanto en el mercado francés, como entre los principales compradores internacionales de vino.

Wine Paris nace de la convergencia de Vinisud y Vinovision Paris, de los vinos mediterráneos y de clima fresco, promoviendo sus identidades regionales, sus múltiples atributos y su diversidad. La fusión de estos dos salones, fácilmente identificables y complementarios, supuso el primer acercamiento colectivo de todos los consejos de marketing fundadores para crear el primer gran evento internacional del sector vitivinícola en París.

Con la creación de Vinexpo Paris, la intención de Vinexpo era aprovechar las oportunidades de crecimiento previstas para el mercado mundial de vinos y bebidas espirituosas. Esta nueva plataforma internacional de negocios en el corazón de la capital francesa contará con nuevos servicios como el Infinite Bar y el LAB para el área de bebidas espirituosas de la feria. Su creación se alinea con una de las prioridades estratégicas de desarrollo fijadas por el consejo de administración de Vinexpo, que consiste en ofrecer salones especializados lo más cerca posible de los principales mercados (Burdeos, París, Nueva York, Hong Kong y Shanghái).

Si bien ambos salones continuarán manteniendo sus características propias, su celebración simultánea en tiempo y espacio ofrece una ventaja adicional que reforzará la posición de Francia como un importante cruce de caminos para el comercio vitivinícola internacional.

Más información en www.wineparis.com y www.vinexpoparis.com

El Comité Organizador de Enomaq analiza su edición más exitosa

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La Rioja, tierra de vinos y segunda región española mayormente representada en el 22º Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado (Enomaq 2019) fue el escenario elegido para la celebración del Comité de cierre del certamen, en concreto,  la reunión se desarrolló en las instalaciones de  Tonelería Magreñán, en Alfaro.

Enomaq 2019 cerró el pasado 1 de marzo su edición más grande y exitosa, creciendo en el número de marcas (1.286  firmas de 32 países) y en superficie expositiva, alcanzado los 56.580 metros cuadrados, un 15% más que la edición de 2017. Más de 28.000 profesionales pasaron por el salón.

De acuerdo con estos resultados positivos, el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, quien asistió a la cita, felicitó al Comité Organizador por “la profesionalidad que han venido demostrado en la organización de la feria” y demostró el apoyo continuo por parte del Ejecutivo aragonés hacia el salón vitivinícola.

La reunión también contó con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de La Rioja, Iñigo Nagore, quien destacó “la alta participación riojana en Enomaq, como feria de referencia, que congrega toda la tecnología del sector vitivinícola”, así como la labor fundamental y el compromiso de Feria de Zaragoza con la industria agraria en general.

Por otro lado, el director de Marketing y Comercial de Feria de Zaragoza, Alberto López, resaltó el crecimiento del número de asistentes y su implicación en el certamen: “el visitante de Enomaq participa cada vez más en las actividades organizadas en paralelo y destaca por su elevado nivel profesional”.

Asimismo, López destacó, de los datos obtenidos por las encuestas sobre el certamen, la elevada satisfacción (de entre un 70 y 80%) por parte de los expositores que consideraron Enomaq como una herramienta útil para sus negocios y la valoración positiva de la celebración en paralelo de E-Beer, destinado a la maquinaria  y equipos para el sector cervecero.

En este sentido, el 76% de las marcan afirma que volverá a exponer en 2021 gracias al buen balance de su participación.

Por último, también se destacó la variedad y calidad de temas durante las jornadas técnicas, que del 26 de febrero al 1 de marzo, concentraron a más de 2.700 asistentes, así como la celebración de nuevos premios para incentivar la actividad de las empresas del sector y la organización del Concurso de vinos Vinespaña en el recinto ferial zaragozano.

En definitiva, estos datos ponen de manifiesto la importancia de Feria de Zaragoza que, cada dos años, se convierte en el núcleo tecnológico del mercado agroalimentario e industrial con grandes cifras. Tecnología, innovación y desarrollo se unen en un certamen que apuesta por el futuro, la digitalización y la profesionalización. La próxima cita: Enomaq 2021.

Más información en www.feriazaragoza.es