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Primer congreso internacional sobre variedades de vid autóctonas de Montenegro

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Para variar, mi visita al encantador y hermoso país de Montenegro no fue para participar como jurado en un concurso de vinos, sino para acudir a una jornada técnica. El tema eran las variedades de vid autóctonas de Montenegro y, fundamentalmente, la variedad Vranac. Se llevó a cabo en Podgorica, capital de país, a dónde volé vía París en uno de los pocos vuelos que tiene la línea aérea montenegrina. Todos los ponentes del congreso nos alojamos en el cómodo hotel Centreville que, como bien indica su nombre, está en el corazón de Podgorica.

A continuación, información para suscriptores

Carta al director: Las incapacidades de los agricultores y ganaderos

 Publicado el por Vicente Ponce Rebato (colaborador)

Somos capaces y los “mejores” en producir hortalizas, legumbres, vinos, frutos secos, cereales de todo tipo, leche, carnes… Y todo de primera calidad. Todos estos productos se deben al capital humano que tenemos en España, junto con la climatología y en especial nuestro sol. Tenemos más horas de luz que cualquier otra nación de Europa y del mundo entero; y gracias al sol tenemos las mejores calidades en los productos.

No quiero criticar a nadie, porque la culpa la tenemos todos, por consentir que nuestras organizaciones junto con las cooperativas no dispongan de un equipo de profesionales al frente de las mismas y mentalizarnos de que hay que pagarlo. Que se contemple como un gasto más dentro de los presupuestos del ejercicio de cualquier empresa o cooperativa y así, de esa forma, podamos llegar a la gran distribución que es lo que prevalece y es lo que funciona y ser nosotros mismos los grandes productores y grandes transformadores.

Llegar del productor al consumidor. Y para hacerlo más fácil y menos costroso, considerar la agrupación de todas las cooperativas como mínimo en cada región de España. O, por lo menos, ponernos de acuerdo a la hora de vender y no hacernos la competencia los unos a los otros. Esto último ya lo ha expuesto en otras publicaciones en la revista La Semana Vitivinícola un servidor de ustedes. Soy castellano-manchego y Español por los cuatro costados y deseo lo mejor para todos. Les ruego ayudemos a nuestras cooperativas para conseguir la agrupación para comercializar y transformar nuestros productos. Esto no quita que cada cooperativa siga con su autonomía y su propia administración.

Les saluda atentamente Vicente Ponce Rebato

DNI: 06141232-W

TLF: 926 51 14 28 - 686 017 884

EMAIL. decoracionesponce1@gmail.com

Plazo hasta el 13 de marzo para participar en el Concurso Internacional Garnachas del Mundo 2018, que se celebrará en la D.O.P. Terra Alta

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La sexta edición del concurso internacional Grenaches du Monde (Garnachas del Mundo) está ya en marcha. El periodo de inscripción ya está abierto y el plazo para poder participar (el reglamento para inscribir los vinos se encuentra en la web del concurso www.grenachesdumonde.com) permanecerá abierto hasta el próximo 13 de marzo.

Esta sexta edición del concurso, que se ha convertido en un encuentro imprescindible para profesionales y aficionados del mundo del vino de todo el mundo, será acogida en 2018 por la Denominación de Origen Terra Alta, una zona reconocida como el “alma” de la Garnacha Blanca. No en vano, en la Terra Alta se cultiva el 33% de la Garnacha Blanca mundial, un porcentaje que supone el 75% de la producción en España, y el 90% de la Garnacha en Cataluña.

En el concurso podrán participar todos los países productores y sus actores, desde bodegas particulares hasta cooperativas, comerciantes… así como vinos espumosos, tranquilos, dulces, de licor… con denominación de origen. El concurso contempla dos categorías: ‘Garnachas Puras’, vinos elaborados con, como mínimo, un 85% de Garnacha; y ‘Ensamblajes’, vinos elaborados con un mínimo de 51% de Garnacha.

Durante las jornadas del concurso, que tendrá lugar del 12 al 14 de abril de 2018, un jurado profesional constituido por un centenar de expertos internacionales entre compradores, sumilleres, enólogos y prescriptores del sector, evaluarán los vinos presentados en una edición en que se esperan más de 800 muestras procedentes de Francia, España, Italia, Sudáfrica, Australia, Canadá, República de Macedonia, Líbano y Grecia entre otros.

El concurso Grenaches du Monde nació en 2013, cuando el Consejo Interprofesional de los Vinos del Rosellón decidió crear el primer concurso totalmente dedicado a la variedad garnacha. En estos años, el concurso, que en sus primeras ediciones se celebró en el Rosellón, se ha hecho itinerante, siendo acogido cada año por las principales regiones productoras de vinos elaborados con garnacha. Así, en 2016 el concurso viajó hasta el Campo de Borja, y en 2017  tuvo lugar en la isla de Cerdeña.

Enomaq 2019 volverá a ser el gran escaparate tecnológico del vino del 26 de febrero al 1 de marzo en Feria de Zaragoza

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Enomaq (Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado) celebrará su 22ª edición en 2019. (photo: )

Enomaq (Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado) celebrará su 22ª edición en 2019.

La feria Enomaq (Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado) celebrará su 22ª edición siendo nuevamente cita obligada y punto de referencia para el encuentro internacional del sector vitivinícola, así como escaparate tecnológico de primera línea y una excelente plataforma de negocio. Una vez más, coincidirá en días de celebración con Oleomaq (7º Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado), Tecnovid (11º Salón Internacional de Técnicas y Equipos para Viticultura), y Oleotec (7º Salón Internacional de Técnicas y Equipos para la Olivicultura).

El importante contenido de los diferentes salones ofrecerá un escaparate comercial inmejorable para los expositores, tanto para los fabricantes como para las bodegas y almazaras. Por ello, desde la organización informan de que, si lo desean, podrán exponer equipos tanto para el sector vinícola como oleícola. En este caso, para poder aparecer además en el Catálogo de Oleomaq deberán efectuar el abono de los derechos de inscripción de acuerdo a las siguientes indicaciones: solo Enomaq: 250 € + IVA. Ambas publicaciones Enomaq + Oleomaq: 350 € + IVA.

Es necesario remitir la documentación de preinscripción debidamente cumplimentada antes del próximo 30 de marzo de 2018, acompañando los justificantes de pago de los derechos de inscripción. Pueden hacerlo por email a enomaq@feriazaragoza.es o bien al fax +34 976 300 924.

El prestigio de Enomaq, convertido en uno de los salones más importantes de Europa en su especialidad, convoca a profesionales de todo el mundo que encuentran en Enomaq un amplio escaparate con lo último en maquinaria y tecnologías aplicadas a la industria del vino y de las bebidas en general. La calidad, la investigación de nuevas técnicas de industrialización, el estudio de las más modernas fórmulas de mercado y de producción son la apuesta permanente del certamen.

Está orientado a fabricantes, industriales de alimentación y bebidas, importadores-exportadores, técnicos, especialistas, bodegas, vitivinicultores, C.R.D.O, enólogos, vitivinicultores, cooperativistas y medios especializados.

En la última edición Enomaq/Oleomaq albergó a 876 expositores y recibió a 26.800 visitantes profesionales.

Por su parte, Oleomaq celebra su séptima edición, integrado en el salón internacional de maquinaria y equipos para bodegas y del embotellado, Enomaq. La tendencia del sector vinícola a producir aceites de calidad y la similitud de equipos de contenido de ambos salones, ofrece un amplio universo comercial tanto para los fabricantes como para las almazaras. En Oleomaq, profesionales de todo el mundo interesados en conocer nuevas herramientas útiles para desarrollar su labor como profesionales, tanto en el sector olivarero como oleícola, encontrarán un amplio escaparate con lo último en maquinaria y tecnologías aplicadas a la industria del aceite.

Vinisud y Vinovision París se celebrarán por primera vez de forma conjunta en 2019 (10, 11 y 12 de febrero)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Por primera vez, las ferias Vinisud y Vinovision París tendrán lugar de manera conjunta en París los días 10, 11 y 12 de febrero del 2019, en el parque de exposiciones Paris Expo Porte de Versailles. Hasta la fecha París carecía de un evento vitivinícola internacional notable y profesional: esto ya es agua pasada gracias a la colaboración de Vinisud y Vinovision París. La organización conjunta de las dos ferias se preparó durante meses. La Junta Directiva de Vinisud a la cual se sumó la Asociación de Viñedos Septentrionales (AVS) decidieron las fechas de forma unánime: esta primera edición conjunta en París tendrá lugar los días 10, 11 y 12 de febrero de 2019.

Dos ferias perfectamente complementarias

La complementariedad entre Vinisud, la feria internacional de los Vinos del Mediterráneo y del Sur de Europa, y Vinovision París, la feria internacional de los vinos septentrionales, se entiende por sí sola. Unidos por una visión común, Vinisud + Vinovision París conservan su propia identidad y autonomía como salones. Ambas ferias nacen del apoyo de consejos reguladores y sindicatos franceses, fueron diseñadas por y para enólogos, productores y distribuidores, expresando una filosofía similar de eficiencia comercial, espíritu de equipo, convivencia y simplicidad.

Una oferta exhaustiva e ineludible

En 2019, la organización conjunta de ambas ferias en París en 2 pabellones distintos, cumple con los requisitos de los compradores (accesibilidad, atractivo internacional y oferta exhaustiva) y de los expositores (territorio neutro, tamaño de la feria, un evento único para toda la industria que evita la dispersión). El mes de febrero es, sin duda, en el calendario de la industria vitivinícola, el periodo más adecuado para las compras y la presentación de atractivas oportunidades comerciales.

Tanto para Vinisud como para Vinovision París, el objetivo es proyectar esta cita conjunta a largo plazo, celebrándose conjuntamente en París los años impares. Se mantiene la organización por separado los años pares, con Vinisud en Montpellier y Vinovision en París. En 2018 y 2019, la asociación de Vinovision París, World Wine Meetings Global París y de Vinisud ofrece la "semana dedicada al vino" que el sector esperaba.

2018

VINOVISION PARÍS: 12-13-14 de febrero de 2018, París

WWM GLOBAL PARÍS: 14-15-16-17 de febrero de 2018, París

FIA* - Foro Internacional de Negocios: 17-18-19 de febrero de 2018, Montpellier

*Organizado por Sud de France Développement

VINISUD: 18-19-20 de febrero de 2018, Montpellier

 

2019

WWM GLOBAL PARÍS: 7-8-9 de febrero de 2019, París

VINISUD + VINOVISION PARÍS: 10-11-12 de febrero de 2019, París