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El acuerdo comercial UE-Vietnam debería facilitar a medio plazo la exportación de vinos comunitarios hacia ese destino

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Informe de mercado de Vietnam en pdf adjunto (para suscriptores)

El pasado 17 de octubre, la Comisión Europea adoptó el Acuerdo Comercial y el de Protección de Inversiones entre la UE y Vietnam, sentando las bases para su firma y celebración, y que eliminará de forma gradual prácticamente todos los aranceles de las mercancías objeto de intercambio comercial entre ambas partes.

En el caso de los vinos y las bebidas espirituosas, el mercado de este país asiático, con gran potencial de crecimiento, estará totalmente libre de aranceles al cabo de un periodo transitorio de siete años. En la actualidad, los aranceles a estos productos son bastante elevados, del 50% en vinos y del 49% en bebidas espirituosas.

Según la comisaria de Comercio, Cecilia Malmström, “estos dos acuerdos valiosos e innovadores con Vietnam estoy convencida de que contarán con el apoyo del Parlamento Europeo y de los Estados miembros de la UE. Se trata de un país que tiene un gran potencial de negocio para los exportadores e inversores comunitarios, tanto ahora, como en el futuro. Es una de las economías de mayor crecimiento en el Sudeste Asiático, con un vibrante mercado de más de 95 millones de consumidores, una nueva clase media y una mano de obra joven y dinámica.”

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Previsión de aumento del consumo de vino en la Federación Rusa en los próximos años

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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La Unión de Vitivinicultores de Rusia prevé que el consumo de vino en este país europeo continuará en aumento en los próximos años. Su presidente, Leonid Popovich, estima que dentro de 12 años el consumo ascendería a unos 250 millones de decalitros (25 millones de hectolitros) de vino en conjunto, tanto de producto nacional, como importado.

Durante el pasado año, el consumo de vino alcanzó en Rusia, según esta organización, casi los 82 millones de decalitros (8,2 Mhl) de vino nacional, a lo que habría que sumar otros 34 millones de decalitros (3,4 Mhl) de vino importado.

El pronóstico de la Unión de Vitivinicultores se basa en un par de factores, tal y como se recoge en el último número del boletín “Noticias del Exterior”, del Ministerio de Agricultura. El primero de ellos, aunque parezca paradójico, es la lucha que está llevando a cabo el Ministerio de Salud ruso en aras de una forma más sana de vida, que conducirá, más pronto o más tarde, a que la población rusa, como en Europa, comprenda que conviene beber menos bebidas fuertes (de elevada graduación alcohólicas, como las espirituosas) y sustituirlas por el vino.

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Clara Isamat recibe en París el Grand Prix Oenovideo 2018 por su documental ‘Fermentación espontánea’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El documental Fermentación Espontánea, y su viaje de norte a sur y este a oeste de España sobre el vino natural contado por los productores más representativos y las opiniones de reconocidos sumilleres, recibió ayer en París el premio Grand Prix Oenovideo 2018, del que es el festival más prestigioso de Europa en el sector de la enología y la viticultura. Clara Isamat, directora y productora del documental, recogió el premio personalmente y agradeció este nuevo galardón a una obra que ya ha cosechado diversos reconocimientos: Premio Collita 2016 al mejor trabajo documental del Most, Festival Internacional de Cinema del Vi i el Cava, y Selección Oficial del International Wine Film Festival 2017, en California.

El Gran Jurado designó como ganador a Fermentación Espontánea por unanimidad. Oenovideo celebra este año la 25ª edición del que es el festival especializado en la viña y el vino más antiguo de Francia, con un formato itinerante que lo lleva cada año a una ciudad de la Champaña. Este festival selecciona los mejores documentales y filmes sobre la viña y el vino a nivel mundial, y es una ocasión única para visionar obras de todo el mundo. En la presente edición competían 128 filmes y documentales, de largo y corto metraje, procedentes de 19 países distintos. En la selección oficial resultaron nominadas para los premios 38 obras de gran diversidad, provenientes de Australia a China pasando por Estados Unidos, Chile, Italia, Francia, Alemania, Brasil, Líbano o España, entre otros.

Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en España, el primero sobre esta temática. Refleja las reflexiones, motivaciones e inquietudes de once productores de vino natural con el paso de los meses en la viña como telón de fondo, creando imágenes de gran belleza plástica y testimonios cercanos. De la Alpujarra granadina con Manuel Valenzuela, de Barranco Oscuro, al Alt Empordà de Girona con Carles Torres y Bárbara Magugliani del La Gutina, pasando por Castilla la Mancha, Galicia… y así hasta once. La obra da voz también a reconocidos sumilleres que ofrecen su visión sobre la relación del vino natural con el consumidor.

El documental forma parte del proyecto transmedia de Clara Isamat basado en el libro Raíces del vino natural, un año de viña (Sd. Edicions) escrito por ella misma en 2016. El libro nació como una especie de road trip fotográfico por la geografía española de viñas y viticultores, y el documental Fermentación Espontánea plasma igualmente las cuatro estaciones del paisaje donde crecen las viñas y las inquietudes de los propios productores, llevándonos a descubrir diferentes bodegas y maneras de entender el vino y la vida.

Para ver el tráiler o acceder al visionado completo de Fermentación Espontánea, ir a:  http://fermentacionespontanea.com/

La D.O.P. Catalunya pone en valor la interacción con el vino en redes y nuevos soportes con su sexto concurso BlocDOCat

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La D.O.P. Catalunya organiza el sexto concurso BlocDOCat, con la finalidad de dar reconocimiento a la difusión de los valores de la cultura del vino y, concretamente, del vino catalán, siguiendo siempre una visión innovadora y creativa. En esta ocasión introduce novedades respecto a las categorías de participación.  Así, en total, se concederán tres categorías:

- Mejor texto sobre vino catalán (#vicatalà) y cultura vitivinícola

- Mejor vídeo sobre vino catalán (#vicatalà) y cultura vitivinícola

- Mejor imagen sobre vino catalán (#vicatalà) y cultura vitivinícola

Los tres premios están valorados en 2.000 euros y cualquier texto, vídeo o imagen presentado a concurso deberá publicarse en las redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram o YouTube) etiquetando a la D.O.P. Catalunya y añadiendo la etiqueta #VIBlocDOCat.

El plazo de inscripción finaliza el 18 de noviembre. Los interesados pueden inscribirse a través de la página web www.docat.cat cumplimentando el formulario pertinente para cada categoría.

Otra de las novedades de este año es que el concurso no contará con categorías en función del origen/ubicación de los participantes. Cualquier persona, de cualquier país, podrá presentarse en cualquiera de las tres categorías y en cualquiera de las lenguas admitidas en el concurso: catalán, castellano e inglés.

Con acciones como esta, la D.O.P. Catalunya reconoce los espacios virtuales que sirven como plataforma de reflexión, divulgación o intercambio de opiniones y sobre todo los nuevos soportes y canales que han surgido en los últimos años.

Cómo se concenden los premios

Un jurado multidisciplinar valorará todas las candidaturas y, en esta ocasión, nombrará un ganador para cada una de ellas. Pero, además, podrá conceder hasta dos menciones especiales por categoría, si lo considera oportuno, que ganarán un lote de vinos D.O.P. Catalunya.

Más información y bases completas del concurso:

https://docat.cat/6e-concurs-blocdocat/

 

El gusto de La Rioja conquista Valencia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Lleno absoluto para disfrutar de los Sabores de La Rioja. (photo: )

Lleno absoluto para disfrutar de los Sabores de La Rioja.

Los productos agroalimentarios de La Rioja, con el vino como gran embajador, conquistaron Valencia gracias a la entidad de promoción agroalimentaria del Gobierno de La Rioja, La Rioja Capital, en un evento doble de ‘La Rioja Gastronómica’, llevado a cabo el 23 y 24 de octubre.

El primer acto, supuso una ‘Conversación en torno a la Gastronomía’ en el que participaron, ante un centenar de invitados profesionales, el cocinero valenciano Ricard Camarena  y el riojano Francis Paniego, moderados por el experto gastronómico Mikel Zeberio, este año Premio Nacional de Gastronomía. El espacio gastronómico La Cambra, en el modernista Mercado de Colón de Valencia, fue el escenario perfecto para promocionar los alimentos de La Rioja.

Antes del debate sobre producto, el concepto de gusto y la gastronomía, los invitados pudieron degustar un vermut riojano elaborado por Martínez Lacuesta. Luego, se degustaron tres pinchos de Camarena (‘Cucurucho de ensaladilla’, ‘Pastiset de boniato y foie’ y ‘Galleta Oreo de parmesano y bacon’), acompañados por tres vinos de Bodegas Juan Carlos Sancha (Ad Libitum Maturana Tinta, Peña El Gato Garnacha Centenaria y Peña el Gato Natural), presentados por su autor. Se articuló un debate muy interesante sobre la necesidad de volver a situar al gusto en el centro de la cocina y de la gastronomía y que esté “por encima del discurso”, la tradición culinaria y gastronómica e incluso la educación en gastronomía, con gran participación de los profesionales invitados.

Paniego, Camarena y Zeberio.

Paniego, Camarena y Zeberio.

Al día siguiente, se celebró la ‘Experiencia Sabores de La Rioja’, en el mismo espacio y con 150  invitados que pudieron degustar las principales, y diferenciales, condiciones organolépticas que aporta La Rioja a la cultura culinaria. El periodista José Ribagorda y del experto gastronómico Mikel Zeberio ofrecieron un recorrido guiado por los alimentos de La Rioja, amparados por un distintivo de calidad, todo ello coordinado por el cocinero Ventura Martínez (Chef Nino, Delicatto). Sabores peculiares como el ‘Cremoso de Coliflor de Calahorra’, el ‘Champiñón’, la ‘Alegría riojana rellena’, la Alubia de Anguiano, la ‘Ternera de Ternoja con Pimiento Riojano sobre sofrito tradicional’, las ‘Chuletillas de Cordero Chamarito al sarmiento’, las Peras de Rincón de Soto con zurracapote, el Chorizo Riojano, el Queso Camerano y el Aceite de La Rioja, entre otros. Los pinchos estuvieron maridados en esta ocasión con vinos de Bodegas Tobía (Alma de Tobía Rosado Fermentado en Barrica, Óscar Tobía Tinto Reserva y Tobía Selección de Autor Tinto).