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Nuevas añadas de vinos ecológicos Garnacha y Xarel·lo de Parés Baltà

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La bodega Parés Baltà presenta las nuevas añadas de cuatro de sus vinos procedentes de las variedades de uvas autóctonas del Penedès Garnacha y Xarel·lo fruto de viticultura orgánica. Se trata de dos vinos complejos y con estructura, como Hisenda Miret 2008 y Electio 2009; y dos vinos más frescos y jóvenes, como Indígena 2009 y Calcari 2010. La versatilidad de la Garnacha queda patente a través de los tintos. Así, Hisenda Miret 2008, con una crianza durante cinco meses en barricas nuevas de roble francés, es un vino de gran intensidad aromática y fresco, complejo, con fragancias florales, notas cremosas y fruta silvestre. En boca es suave y bien estructurado. Por su parte, Indígena 2009, también con cinco meses en roble nuevo francés, es un tinto ideal para tomar a menudo, de intenso aroma de fruta y frescor, con toques a frutas rojas. En boca también se evidencia la fruta, de forma elegante y suave.
En cuanto a la Xarel·lo, demuestra su gran recorrido en vinos muy distintos. De esta manera, Electio 2009, fermentado en madera y con crianza en barrica es un blanco de buena intensidad, con notas de frutas blancas muy maduras y florales, sobre un fondo de tostados muy integrados. Graso y fresco en la boca. Asimismo, Calcari 2010 muestra sus características varietales, con un aroma con matices de pera y banana, elegante en boca, con muy buena acidez y equilibrio.

Murviedro lanza un nuevo envase BiB dual con blanco y rosado

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Bodegas Murviedro acaba de lanzar al mercado un nuevo producto, se trata de un envase Bag in Box (BiB) dual que permite disponer dos vinos diferentes en un mismo envase, de tres litros. Este formato se ha lanzado con los vinos Alba de Murviedro y Rosa de Murviedro, blanco y rosado respectivamente. De esta manera, ambos vinos se pueden conservar a temperatura adecuada. Según informan desde la bodega el BiB funciona especialmente bien en mercados como Alemania o Escandinavia. El BiB dual de Murviedro se comercializará este año en la principales líneas de cruceros del Báltico, donde Murviedro ha sido elegido el vino representativo de España. Asimismo, la bodega valenciana ha incorporado el Bag in Box a su gama Gran Castillo, cuyas ventas son líderes en Europa del Este.

Odipus Garnacha Viñas Viejas conquista el gusto en Pamplona

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La Vinoteca de la calle Esquíroz, de Pamplona, llevo a cabo hace unos días una cata de los mejores vinos de Navarra elaborados con la variedad Garnacha y con algún tipo de crianza en barrica. El jurado estuvo compuesto por 20 expertos catadores del Club La Cata que realizaron el análisis organoléptico en cata ciega. El vino que mereció una mejor valoración del jurado fue el tinto Odipus Garnacha Viñas Viejas 2009. Se trata de un tinto del que se producen anualmente unas 30.000 botellas. Para su elaboración se seleccionan viñas con rendimientos por debajo de los 3.000 kilos por hectárea y en su composición se emplea Garnacha centenaria, Garnacha de viñas viejas y  Cabernet Sauvignon. Presenta un atractivo color picota, con matices violáceos. En nariz es complejo y sutil y en boca es largo y expresivo.
 

Oro para Señorío de Sarría Viñedo Nº5 en los Sommelier Wine Awards

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El rosado Señorío de Sarría Viñedo Nº 5 ha vuelto a recibir un importante reconocimiento internacional al ser galardonado con una Medalla de Oro en los premios Sommelier Wine Awards que se hicieron públicos recientemente. Este concurso inglés es uno de los pocos a nivel internacional que se celebra orientado exclusivamente a vinos disponibles en el canal de hostelería. Una de sus características más interesantes es que sus resultados son publicados anualmente en una guía que es utilizada como herramienta clave por los profesionales de la hostelería británica. Se trata de un rosado frutal elaborado totalmente con la variedad Garnacha, vendimiada a mano en la finca del mismo nombre que la Bodega de Sarría posee en sus viñedos de Puente la Reina. La Garnaca con la que se realiza el Viñedo Nº5 procede de vides de más de 50 años y la extracción del mosto se realiza mediante sangrado de lágrima.

Elegancia en el Gran Reserva 904 de la añada 1998 de La Rioja Alta

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El enólogo de Bodegas La Rioja Alta, Julio Sáenz, ha decidido que el tinto Gran Reserva 904 de la añada de 1998 se encuentra ya en un momento óptimo para su disfrute, por lo que hace semanas que este tinto, delicado y complejo, se encuentra ya en el mercado. La cosecha de 1998 que dio como fruto este vino estuvo marcada por dos fases, una primera con uvas de graduación y color moderados; y otra segunda con mayores graduaciones y buenas intensidades de color y polifenoles. El tinto está elaborado con un 90% de Tempranillo, complementado con un 10% de Graciano. En diciembre de 1999 el vino pasó a barrica, donde fue trasegado durante cuatro años cada seis meses. Desde abril de 2004 está en botella. Presenta un rojo teja de capa media, muy intenso de aromas (especias, maderas nobles, chocolates, ciruelas y fruta confitada) y muy equilibrado en boca, con taninos muy pulidos. Amplio retrogusto.