Topic:

La D.O. Oli de Mallorca espera batir récords de comercialización

 Publicado el por Norka M. López (colaborador)

La D.O. Oli de Mallorca espera repetir este año las extraordinarias cifras de comercialización que registró el año pasado, pese a las dificultades económicas y el récord de producción. Josep Oliver, presidente del Consejo Regulador, ha expresado, en declaraciones a esta revista, que para 2011 “las ventas serán mejores” y afirma que esta tendencia sobre todo la están notando los operadores que apuestan por una “auténtica calidad”.
Las cifras no pueden ser más positivas: durante el año 2010 la D.O. Oli de Mallorca obtuvo la mejor comercialización de su historia, al conseguir vender más de 123.000 litros de aceite de oliva, un 35,6% más que el año anterior. El sector también ha incrementado sus exportaciones en un 72%, dirigiendo sus ventas al mercado europeo principalmente. Las ventas al mercado balear han aumentado en un 32%.

Empeltre, joya de la cultura olivarera del Bajo Aragón

 Publicado el por Jesús Ávila (colaborador)

Los aceites de oliva amparados por el C.R.D.O. Bajo Aragón se han convertido en uno de los referentes más sólidos de la cultura olivarera hispana; los importantes premios que están alcanzando a nivel internacional (el último, una medalla de plata en el concurso Los Ángeles Internacional Extra Virgin Olive Oil Competition), avalan la seriedad y bien hacer en sus almazaras; medio mundo, además, está consumiendo ya estos afamados aceites extra vírgenes, como veremos a continuación; pero dejemos que nos lo explique Juan Baseda, secretario y director técnico de los Aceites del Bajo Aragón.

La expansión del olivar en Turquía

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El sector del olivar y del aceite de oliva está en clara expansión en Turquía. Así, pese a que este cultivar ha tenido presencia en el país otomano desde tiempos inmemoriales, ha sido en los últimos años cuando está despuntando como un sector de presente y, sobre todo, de futuro para la economía turca. Según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), en los últimos seis años, el número de olivos en producción se ha visto incrementado en un 35%, en parte gracias a las ayudas proporcionadas por el Ministerio de Agricultura. Y apunta alto, puesto que según el COI, la meta de Turquía no es otra que llegar a ser el segundo mayor productor de aceite de oliva del mundo, por detrás de España.

Segundo Congreso Internacional Terraolivo

 Publicado el por Domingo Salazar (colaborador)

Es hoy claro, como lo fue históricamente, que el aceite de oliva extra virgen es un excelente alimento, un producto casi maravilloso, un alimento de semidioses según las mitologías europeas, en realidad un producto muy útil dietéticamente hablando y en otros muchos sentidos para los humanos.
Para ello, Israel, en colaboración con el Concurso Internacional de cata de Aceite de Oliva en el Mediterráneo Terraolivo, organizó una serie de eventos asociados al aceite de oliva y al olivo, el primero de ellos y del que vamos a ocuparnos es la Conferencia Internacional sobre la Revolución del Aceite de Oliva. Calidad culinaria y salud; con dos partes, una primera sobre aceite de oliva, nutrición y salud, y una segunda con la realización de un interesante taller que se desarrolló en las instalaciones del hotel Inbal-LaRomme Internacional, sobre los usos del aceite de oliva en la cocina.

Todolivo y New Holland: cuestión de confianza

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Todolivo, empresa líder en plantación de olivar en seto, habiendo plantado ya más de 11.500 ha, apuesta de nuevo por las máquinas New Holland, las cuales llevan trabajando bajo el signo de la excelencia, en viñedos y olivares de todo el mundo, desde hace 30 años, según informaron desde esta última empresa en un comunicado.