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Nuevas añadas 2010 de PradoRey Rosado y PradoRey Verdejo

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PradoRey presentó recientemente las nuevas cosechas de su rosado y su Verdejo. PradoRey Rosado fermentado en barrica 2010, es un vino elaborado a partir de un coupage de Tempranillo y Merlot al 50%, con uvas seleccionadas de entre los siete pagos de la finca Real Sitio de Ventosilla. Por otro lado, PradoRey Verdejo 2010 es un monovarietal de la uva estrella de la D.O. Rueda que procede de cepas viejas. Se trata de un blanco de tonos amarillo verdosos,  intenso en nariz por sus aromas varietales y los recuerdos a frutas blancas de hueso y tropicales como el mango o el maracuyá. Persistente en boca resulta carnoso y untuoso.

El espacio Monvínic celebra con éxito su 4ª cena con bodegueros

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El espacio Monvínic de Barcelona volvió a acoger recientemente una de sus cenas con bodegueros, convocada par el periodista especializado Jordi Melendo. En esta ocasión, los participantes fueron el joven enólogo Gerard Jané, de la familia propietaria del Celler Jané Ventura (D.O. Penedès), que presentó el Finca Els Camps macabeu 2006; Nicolas Joly, impulsor de la biodinámica y que presentó el Coulée de Serrant 2008; el enólogo Jesús de Madrazo, que introdujo su vino viña del Olivo 2007, de Contino (D.O.Ca. Rioja); y por último, René Barbier, con su Clos Mogador (D.O.Ca. Priorat). La copa de bienvenida fue el Philippe Gonet Cuvée Jordi Melendo.

Finca Montepedroso irrumpe en el mercado de los grandes blancos

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Hace pocas semanas que están en el mercado las alrededor de 50.000 botellas que configuran la producción de Finca Montepedroso Verdejo 2010 en su primer año de vida. Se trata de un vino propiedad de Familia Martínez Bujanda, amparado en la D.O. Rueda y elaborado solo con Verdejo de la finca que da nombre al blanco. Este nuevo proyecto de Familia Martínez Bujanda cuenta con la misma filosofía que el resto de bodegas del grupo: viñedos propios localizados en las mejoras zonas vitivinícolas y una esmerada y cuidada elaboración. Para ello, el director técnico y enólogo del grupo, Lauren Rosillo, viajó a países referentes en la elaboración de blancos, como Sudáfrica o Nueva Zelanda, donde estuvo vinificando y perfeccionando las técnicas que se aplican en Finca Montepedroso. El resultado es un vino limpio, intenso y con notas frutales y herbáceas. En boca destaca su volumen y estructura.

Viticultura de precisión para la nueva filosofía de Torre de Oña

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La bodega Torre de Oña, del Grupo La Rioja Alta, ha apostado desde siempre por la calidad de los vinos. Fruto de ello era su vino Barón de Oña, la única referencia que elaboraba esta bodega de la Rioja Alavesa. Sin embargo, ahora es la fecha en la que da un paso más allá, con una nueva filosofía, basada en la vitivinicultura de precisión, en el conocimiento al detalle de sus fincas (65 hectáreas) y en una consecuente parcelación de los viñedos, con el objetivo de elaborar dos vinos diferenciados: Torre de Oña y Finca San Martín.

Sila, un tinto gallego muy versátil que expresa la finura de la Mencía

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La Bodega Pazos del Rey, integrada en el proyecto AvanteSelecta, ha situado ya en el mercado su nuevo vino tinto Sila, amparado por la D.O. Monterrei. Para su elaboración se han empleado solo uvas de la variedad Mencía, que le aportan al vino gran capacidad de envejecimiento y un paladar aterciopelado característico, sin descuidar las óptimas condiciones de esta variedad para la elaboración de tintos jóvenes. El nuevo Sila corresponde a la añada 2009 y el vino fue sometido a crianza en barrica de roble francés durante siete meses. En cata, aparece una expresión alegre de frutos rojos, propios de la Mencía, que entran en armonía con las notas especiadas que le aporta la madera. Se trata de un tinto muy versátil que, gastronómicamente, es adecuado para acompañar tanto pescados acules y blancos al horno, pulpo, o carnes de ave, aunque también puede casar con carnes rojas sin mucho sazonamiento.