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Bienvenido Mr. Miller (Mr. Parker)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Jay Miller, la persona encargada de catar y puntuar los vinos españoles y latinoamericanos para la controvertida publicación ‘The Wine Advocate’, dirigida por el mediático Robert Parker, lo tiene claro: la principal ventaja competitiva de los vinos españoles es su relación calidad/precio. Al menos ese fue el mensaje que transmitió en las numerosas visitas que en las últimas semanas ha realizado a varias DD.OO. españolas, junto al Máster of Wine español Pancho Campo.
Conscientes de que la exportación es una auténtica válvula de escape ante un mercado interno decadente, los Consejos y bodegueros recibieron a la comitiva con la esperanza de que sus puntuaciones y prescripciones abran más de una puerta en EE.UU., mercado en el que las notas de la guía Parker son todo un referente.
Acto multitudinario en Valencia
El acto más multitudinario de esta “gira” de Miller lo protagonizó la D.O. Valencia, el pasado 30 de noviembre en el Hotel Balneario Las Arenas, con centenares de profesionales del sector valenciano. Se inició con una conferencia de Pancho Campo, presidente de The Wine Academy, sobre las “Oportunidades del vino español”, en la que el Máster of Wine expuso que estas “oportunidades” han de sustentarse en tres pilares, las exportaciones, una visión renovada del enoturismo y en la recuperación del consumo nacional.
Campo abogó por la promoción y el marketing del vino con un mensaje de sector unitario y no fragmentado en DD.OO., regiones o consorcios de exportación, así como en la educación, no tanto del consumidor, como del propio sector vitivinícola y, especialmente, del canal Horeca.
En cuanto al enoturismo, Campo reclamó “menos visitas a salas de barricas” y apostar por un enoturismo activo, que ofrezca sensaciones y experiencias que vinculen el vino con sensaciones placenteras y agradables. Asimismo, animó a las bodegas a explotar sus instalaciones como escenario de eventos sociales (bodas, congresos, etc.).
Lo más esperado por los presentes en este acto organizado por la D.O. Valencia fue la situación de la exportación, donde el Máster of Wine consideró necesario emplear los iconos de España en la promoción del vino y potenciar una marca unitaria, como Wines from Spain, con una única campaña de comunicación y promoción potente.
En este punto, Jay Miller explicó algunas de las características del mercado estadounidense para los vinos españoles. Señaló que el consumidor medio estadounidense tiende a huir de los vinos que sobrepasen los 20/25€ en lineal de supermercado y, precisamente, situó en la relación calidad/precio la gran oportunidad para el vino valenciano y el español. Sin embargo, alertó de la necesidad de contactar con el importador adecuado y manifestó que el mercado de EE.UU. está lejos de estar saturado y que aún crecerá en los próximos años.
Tras la conferencia, llegó una cata de 17 vinos de la D.O. Valencia en la que representantes de sus respectivas bodegas expusieron brevemente sus características y procesos de elaboración, para después escuchar el “veredicto” de Miller. Un juicio que se traducirá en las anheladas puntuaciones Parker para decenas de vinos de la D.O. Valencia dentro de unos meses.
Los vinos catados en este acto fueron Pasamonte Tinto 2009 Garnacha -Tintorera, de Bodegas Vegalfaro; Los Pinos Tinto 0% 2010, de Bodegas Los Pinos; Les Alcusses Tinto 2008, de Celler del Roure; 1920 Tinto, de La Baronía de Turís; Graciano Tinto 2008, de Heretat de Taverners; Moma Tinto 2008, de Bodegas los Frailes; El Miracle by Mariscal, Garnacha Tintorera, de Vicente Gandía; Murviedro Expresión Tinto 2008, de Bodegas Murviedro; Aculius Tinto 2008, de la Casa de las Vides-Bodegues y Vinyes; Cuva Vella Moscatel, de Bodegas Cherubino Valsangiacomo; Venta del Puerto nº18 Tinto y Reymos Selección, de Anecoop Bodegas; Ca Belda 2006, de Bodegas J. Belda; Viña Villar Crianza, de Bodegas el Villar; Almendros Blanco 2010, de Bodegas el Angosto; Blanc d`Enguera 2011, de Bodegas Enguera; y Rafael Cambra Uno 09, de Rafael.
Gira por España
Al margen de la D.O. Valencia, en las últimas semanas Miller ha visitado el Marco de Jerez, las DD.OO. Málaga y Sierras de Málaga, las tres DD.OO. murcianas, la D.O. Alicante y la D.O. Utiel-Requena. Como tónica general el crítico destacó la diversidad varietal de las zonas productoras españolas y señaló que, pese a ser poco conocidas todavía en el mercado de EE.UU. tienen “grandes oportunidades”. Los centenares de referencias catadas se verán traducidas en comentarios y puntuaciones en ‘The Wine Advocate’.
Prosiguiendo con su “tourné”, Miller expuso el 1 de diciembre en Madrid, una conferencia sobre el porqué un americano compra vino, dentro de un programa organizado por Cooperativas Agro-alimentarias y el proyecto “El Arte de Beber”, impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias en colaboración con el MARM.

‘El Mundo’ lanza ‘Saborea El Mundo Mediterráneo’, nueva apuesta por el vino y la gastronomía

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El periódico ‘El Mundo’ en la Comunitat Valenciana en complicidad con el “gastroperiodista” Paco Alonso acaba de poner en marcha un ambicioso proyecto. Se trata de ‘Saborea El Mundo Mediterráneo’, un nombre que abarca desde un gran suplemento en gran formato de 72 páginas a todo color, hasta medios escritos, redes sociales y plataformas audiovisuales. Eso sí, con un eje único: la gastronomía y el vino, fundamentalmente de la Comunitat. El viernes 2 de diciembre, en el momento de escribir estas líneas, se encartó el primer suplemento del proyecto, que fue presentado un día antes en la sede del Consejo Regulador de la D.O. Valencia, ante más de 300 personas. De hecho, el vino y el cava valenciano tiene un peso específico propio ya desde el primer momento, puesto que recoge una amplia selección de vinos y cavas de la Comunitat, así como una entrevista con el enólogo Pepe Mendoza, de Bodegas Enrique Mendoza.
“Nacemos con el espíritu de acompañar la actualidad informativa del vino y la gastronomía”, defiende Alonso ya en el prólogo y pretende hacerlo despertando “la curiosidad del lector, conscientes que esta es la llave que despierta las pasiones. Y el mundo del vino y la gastronomía es eso, sobre todo eso ¡Pasión!”.

Vicente Gandía suma una barrica pintada por Mariscal a su colección

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Bodegas Vicente Gandía ha incorporado al museo ‘Arte en barrica’, ubicado en su Finca Hoya de Cadenas (Utiel), una barrica pintada por el artista valenciano Javier Mariscal y que refleja en sus cuatro caras el carácter mediterráneo, siempre presente en la obra de este diseñador internacional. La obra creada por Mariscal, en la que aparecen varias personas disfrutando de una copa de vino y en cuya tapa se puede leer “Viva el vino de Vicente Gandía”, se une a las otras 21 barricas que integran la colección de Bodegas Vicente Gandía, albergada en un espacio cultural de 400 metros cuadrados. La nueva barrica se presentó coincidiendo con la visita del crítico estadounidense Jay Miller, encargado de puntuar los vinos españoles en la revista The Wine Advocate de Robert Parker, que estuvo en la Finca Hoya de Cadenas para realizar una cata de los principales vinos de la bodega.

Tantum Ergo Vintage, el nuevo cava ‘capricho’ de Hispano Suizas

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La bodega valenciana Hispano Suizas presentó el pasado 29 de noviembre en Lavinia, en Madrid, su último capricho, en forma de cava. Se trata de Tantum Ergo Vintage, un cava selección y de edición limitada que corona el tope de gama de cavas de la firma. El Tantum Ergo Vintage solo se elaborará cuando la cosecha sea extraordinaria y se estrena con la de 2007 que coincide con la primera añada en que la D.O. Cava autorizó que la casta Pinot Noir pudiese ser utilizada para vinificar un blanc de noir, es decir, un cava blanco a partir de variedades tintas. Así, Tantum Ergo Vintage 2007 se fermentó en barricas de 400 litros con fondo abierto, lo que le aporta personalidad y larga vida. Después pasó 44 meses en rima hasta que el enólogo Pablo Ossorio decidió que era el momento óptimo para el degüelle manual.

Celler Piñol de Batea recupera la Morenillo para un vino premium

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El Celler Piñol de Batea (D.O. Terra Alta) ha presentado recientemente su nuevo vino de gama premium Finca Morenillo 2009. Se trata de un vino de edición limitada (1.800 botellas) que ha sido elaborad exclusivamente con uvas de la variedad Morenillo de viñas centenarias. La Morenillo es una variedad histórica y con esta nueva referencia se apuesta por la conservación de esta casta autóctona de esta zona. Celler Piñol comercializará 1.800 botellas numeradas de Finca Morenillo 2009 y se realizará una subasta benéfica de la botella número 2 a favor del comedor social de Cáritas.