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Un estudio demuestra la durabilidad del corcho, incluso en condiciones adversas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Museo de Arqueología de Cataluña en Empúries acogió recientemente el acto de presentación de las conclusiones de un estudio que compara tapones de corcho actuales con tapones de corcho con más de 2.000 años de antigüedad encontrados en ánforas subacuáticas de finales de siglo I a.C en el pecio de Cap de Volt, en el municipio de Port de La Selva.
Con este estudio se pretende demostrar la durabilidad del corcho a lo largo de la historia, incluso en condiciones adversas como las del fondo marino. Se han estudiado los componentes principales del corcho como son la lignina, la suberina y los polisacáridos que lo hacen elástico, compresible y el material idóneo para adaptarse al cuello de la botella y conservar, con el ingreso adecuado de oxígeno, vinos y cavas. Asimismo, también se ha analizado su estructura celular comprobando que no se ha degradado de manera significativa por la acción del agua.
Esta investigación ha permitido reafirmar la idoneidad de la utilización de los tapones de corcho para conservar el líquido que transportaban en las ánforas vinarias y que siguen siendo el material por excelencia para preservar vinos y cavas.
Las personalidades participantes en la presentación del estudio fueron Antoni Baulida, director de Servicios Territoriales de Cultura en Girona; Victor Puga, alcalde accidental de La Escala; Marta Santos, directora del Museo de Arqueología de Cataluña- Empúries; Christian Serarols, director de Servicios Territoriales de Empresa y Ocupación en Girona; Manel Pretel, director del Icsuro; Ivan Fernández, técnico del Icsuro y coordinador del proyecto; y Gustau Vivar del Centro de Arqueología Subacuática (CASC).
 

El TCE señala que el arranque no corrigió el desequilibrio

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

El Tribunal de Cuentas Europeo (TCE) emitió el pasado 12 de junio su informe especial número 7/2012 sobre la reforma de la organización común del mercado (OCM) vitivinícola y sus avances logrados. El estudio indica que ante la prolongada situación de excedente estructural y de pérdida de competitividad internacional generalizada en la UE-27, la reforma creó instrumentos nuevos y modificó otros vigentes para atajar los principales problemas del mercado vitivinícola. En este sentido, señala que todavía es pronto para valorar la eficacia de estas medidas, excepto de las de arranque y reestructuración (que constituyen los dos principales ámbitos de gasto).
 

Cada 7 dias

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España exportó durante el primer trimestre 614,3 millones de litros de productos vitivinícolas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Durante el primer trimestre del ejercicio 2012, España exportó un total de 530,11 millones de litros de vino, a los que hay que sumar otros 78,3 de mostos y 5,9 de vinagres. En total, el volumen de la exportación vitivinícola española entre enero y marzo alcanzó los 614,3 millones de litros y generó unos reembolsos de 621,99 millones de litros, de los que 553,75 correspondieron a los vinos exclusivamente. No obstante, los datos del mes de marzo reflejan descensos significativos en volumen, con incrementos en valor. Así lo recoge el último informe elaborado al efecto por el OEMV y que puede ser adquirido en www.oemv.es