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Los vinos Rías Baixas de Lagar de Cervera exhiben la frescura de la añada 2018

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Los vinos de la última añada (2018) en son un magnífico exponente de una cosecha en la D.O.P. Rías Baixas marcada por un ciclo de la vid retrasado, con elevada humedad y temperaturas suaves. Por un lado, Lagar de Cervera Albariño 2018 (100% Albariño de parcelas propias de la bodega en O Rosal y Cambados), que en esta añada realizó la fermentación maloláctica en un 15% de los depósitos. El resultado es un vino de brillante color amarillo, con brillos verdosos. Con intensidad aromática notable, con marcado carácter varietal, manzana y pera, albaricoque y fruta de hueso, sobre un fondo cítrico. La boca es viva, fresca y estructurada, con una acidez muy bien integrada. Persistente y con recuerdos ligeramente exóticos (lichi).

Por otro, Pazo de Seoane Rosal 2018 supone la quinta cosecha de este vino típico de O Rosal, que refleja la tradición enológica del entorno, en el que la variedad Albariño (62%) se complementa con otras variedades autóctonas (17% de Caíño, 11% de Loureiro y 10% de Treixadura), que aportan complejidad y personalidad. De color amarillo verdoso, brillante y limpio. Complejo, bailan los aromas frutales propios de Albariño, junto con otros florales que aportan el resto de variedades. En boca es fresca, con muy buena estructura y con un final largo, sedoso y muy frutal.

Freyé estrena la nueva línea de vinos ecológicos Domènech.Vidal

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Domènech.Vidal, marca de vinos tranquilos de Vallformosa, acaba de estrenar, a través de la marca Freyé, una nueva línea de vinos ecológicos. El primero de esta nueva línea es el Freye Xarel·lo Ecológico 2018. Durante la primavera se lanzará el Freyé Tinto Ecológico elaborado con Syrah, Merlot y Garnacha Tinta. El nuevo Freyé Xarel·lo Ecológico está elaborado con uva procedente de viñas viejas ecológicas de Xarel·lo plantado hace más de 30 años en el corazón del Penedès. Este vino es fruto de un trabajo cuidadoso, con el máximo respeto hacia el terruño y el medio ambiente. Son uvas ecológicas que han permitido elaborar un enamoradizo vino blanco joven, con buena acidez y, sobre todo, frutoso (frutas blancas) y con algunas notas florales. El director técnico de Domènech.Vidal, Xavier Pons, lo define como un vino “atractivo Y muy versátil donde predominan las notas cítricas, tropicales y de fruta blanca madura”.

Etiquetas inteligentes para monitorizar el vino sin abrirlo

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El vino Ramon Roqueta Chardonnay incorporará las primeras etiquetas inteligentes en vino, que permitirán monitorizar su contenido sin abrirlas. En una apuesta por la innovación, la bodega Ramon Roqueta ha colaborado en el desarrollo de estas etiquetas inteligentes, con Eurecat, el centro tecnológico creador de esta tecnología. Se trata de una etiqueta inteligente con electrónica impresa, sin baterías, que contiene sensores de temperatura y de calidad que permiten la monitorización del vino sin necesidad de abrir la botella. Mediante la tecnología Near Field Communication (NFC), esta transfiere los datos recogidos a la aplicación móvil Interacciona, entregando información sobre el producto desde que este sale de la bodega. En este primer lanzamiento, serán algunas botellas del vino Ramon Roqueta Chardonnay las que incorporarán estas innovadoras etiquetas inteligentes, que fueron presentadas en el reciente Mobile World Congress de Barcelona.

Vins i Licors Grau implanta etiquetas inteligentes que informan al consumidor a través del móvil

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Vins i Licors Grau (Palafrugell, Girona), con unas instalaciones de 15.000 metros cuadrados y 12.000 referencias de vinos y licores, ha incorporado recientemente en los lineales de la tienda, etiquetas electrónicas y que disponen además de la tecnología NFC.

La etiqueta informa al consumidor del nombre del producto, precio, puntuación en el caso que sea un vino (según los criterios más importantes Robert Parker o Guía Peñín), si disponen de alguna oferta o la tipología del vino: si es natural, ecológico, biodinámico o vegano a través del logotipo correspondiente.

La ventaja principal de estas etiquetas, además, es el sistema NFC que lleva integrado. El consumidor tiene la posibilidad de disponer de información muy detallada directamente en el móvil en el momento de la compra. El usuario debe tener activada la opción NFC del dispositivo y acercarlo a la etiqueta, a continuación, se abre el navegador con la ficha completa del producto, que corresponde a la información que se puede encontrar en GrauOnline.com.

En el último año, Vins i Licors Grau ha hecho un paso más en innovación con la introducción de nuevas tecnologías en el departamento logístico y la vinoteca. Por un lado, ha puesto a punto un almacén robotizado para la preparación de botellas por unidades, hecho que ha permitido ser más eficientes en los pedidos online y el canal Horeca. Por otro lado, la implementación de la tecnología NFC en las etiquetas de la vinoteca, ha facilitado al consumidor tener toda la información posible antes de la decisión de compra.

Veiga Naúm 2018 estrena imagen

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Veiga Naúm estrena con la cosecha 2018 una nueva imagen que expresa acertadamente la fuerza y complejidad que es capaz de ofrecer un gran Albariño sin perder por ello un ápice de su delicadeza y elegancia. Una acuarela que representa un campo con flores silvestres mecidas por el viento es el motivo que ilustra la etiqueta

Un vino con carácter, elaborado con mimo artesanal por una pequeña bodega familiar ubicada en el Valle del Salnés, el corazón de Rías Baixas. Ha transcurrido una década desde que el Grupo Bodegas Riojanas S.A. realizara una importante apuesta por los vinos blancos, ampliando su gama de productos con dos blancos de las variedades y zonas vitivinícolas españolas de mayor prestigio: Rías Baixas (albariño) y Rueda (verdejo). En ambos casos, el prestigio y experiencia de una empresa centenaria como Bodegas Riojanas ha supuesto una garantía de calidad, seriedad y exitoso desarrollo comercial.

Veiga Naúm expresa de forma muy concreta el carácter de los vinos del valle del Salnés, donde encontramos la salinidad propia de los viñedos cercanos al mar, una gran riqueza de aromas a las flores silvestres que abundan en los bosques del entorno y un perfecto equilibrio entre delicadeza y fuerza expresiva.  

En cata, Veiga Naúm 2018 presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante con irisaciones verdosas; intensos aromas frutales (albaricoque, cítricos maduros y fruta blanca como la manzana) y florales (jazmín y azahar); sensación aterciopelada y fresca en boca, con cuerpo, equilibrio y un final largo y concentrado.