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Coag critica la falta de control en la cosecha de aceituna de mesa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Artículo con tablas en documento pdf adjunto.

Una vez concluida la campaña de recolección de aceituna de mesa, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, Coag Andalucía, destaca que los datos de cosecha son superiores a los aforos previstos, debido a que se han recogido aceitunas en variedades con alto stock, como es el caso de la Hojiblanca, o que “no alcanzan los tamaños comerciales, algo que ha ocurrido especialmente en la Gordal (el denominado pelotín)”, según informó esta entidad en un comunicado.
En su opinión, agricultores, cooperativas e industriales han optado por recoger más aceituna debido al leve aumento del precio en origen, a pesar de que sigue sin alcanzarse el coste de producción. A su juicio, la “falta de regulación del sector” permite que esto ocurra, en un contexto en el que se deberían haber retirado las aceitunas de menor calidad y haberlas desviado para aceite, como finalmente han hecho muchos olivareros con la variedad Manzanilla. Coag ha planteado en Interaceituna la retirada de las segundas calidades, una herramienta recogida en la Ley de Interprofesionales. Asimismo, desde Coag se reclama el desarrollo de un contrato tipo, que está incluido en la extensión de norma actual.
Previsión de pérdidas con la nueva PAC
Por otra parte, la organización indica que la aplicación de la propuesta de reforma de la PAC 2014-2020 podría suponer unas pérdidas para el olivar andaluz de 523,7 millones de euros, según recoge el cuadro adjunto. La tabla recoge los datos actuales, tanto el total andaluz como el de cada una de las provincias, de la superficie de olivar, el Pago Único que actualmente recibe el sector, el porcentaje que ese Pago Único representa respecto al total (indicativo de su importancia) y la estimación de pérdidas, en términos absolutos y relativos, que se derivaría de la aplicación estatal de la propuesta de reforma.

Demostración Internacional de Recolección Mecanizada del Olivar

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organizó el pasado 13 diciembre, en colaboración con la Junta de Andalucía, la 25ª Demostración Internacional de Recolección Mecanizada del Olivar Intensivo, en Cabra (Córdoba). Durante la demostración, se pudieron ver trabajando a más de 50 máquinas de más de 19 empresas procedentes de distintos puntos de España, que han mostrado a los agricultores las características y novedades de cada uno de sus equipos en condiciones reales de trabajo sobre un olivar intensivo.
El objetivo de la demostración, a la que han acudido más de 1.000 agricultores y profesionales del sector olivarero, ha sido trasladar a los asistentes la eficacia del trabajo de las máquinas de recolección.
Vibradores con y sin receptor
El encuentro ha comenzado con el trabajo de los vibradores de olivos con interceptor sobre tractor, a cargo de empresas especializadas en este tipo de instrumental, que han demostrado la eficacia y facilidad de manejo de estos equipos, así como la innovación que han incorporado en los últimos tiempos, orientada a permitir ahorrar costes en la recolección.
Asimismo, y tras el trabajo de los vibradores que no llevaban incorporado el receptor, los asistentes han podido comprobar los funcionamientos de las barredoras, sopladores y aspiradores que hoy en día se utilizan en la recolección de la aceituna, tras el derribo de la aceituna en el campo.
Equipos manuales
También se han mostrado otros equipos manuales, entre los que se encuentran vareadores de gancho y peines, eléctricos, mecánicos y neumáticos y se han expuesto diferentes sistemas innovadores en equipos de poda, trituradoras de sus restos y atomizadores.
Para finalizar, los asistentes han acudido a una explicación teórica en materia de olivar con tres conferencias, en las que se ha analizado el futuro de la Política Agrícola Común, el estado actual y las perspectivas de las nuevas tecnologías en la recolección mecanizada del olivar y la influencia del proceso de maduración en la recolección de las variedades.

La WBOE será una gran oportunidad para los intercambios comerciales

 Publicado el por José Luis Murcia (colaborador)

Las estimaciones de producción para la campaña 2012/2013, hechas públicas por el Consejo Oleícola Internacional (COI) en diciembre, aventuran una caída media de la producción mundial de un 20%, lo que la situaría en 2,72 millones de toneladas, con 1,74 millones de toneladas para la Unión Europea, que seguirá liderando España con 820.000 toneladas, prácticamente la mitad que la anterior campaña. Tras España, se sitúa Italia, con una buena cosecha, que ascendería a 490.000 toneladas; 350.000 toneladas prevé Grecia, cerca de 69.000 toneladas Portugal, sobre 5.600 toneladas Chipre, 4.300 toneladas Francia y 700 toneladas Eslovenia.
Fuera de la Unión Europea, Túnez espera una más que estimable cosecha con 220.000 toneladas, por delante de Siria, que se quedaría cerca de las 200.000 toneladas, aunque su situación de guerra civil obstaculiza en gran medida su comercialización tanto interna como externa; Turquía espera 195.00 toneladas, 100.000 toneladas Marruecos, 57.000 toneladas Argelia, 35.000 toneladas Jordania, 17.000 toneladas Argentina, 15.000 toneladas Libia, 13.000 toneladas Israel y 8.500 toneladas Albania.
Pese al incremento de producción esperado en Italia y Grecia, la realidad es que España continúa con cerca del 49% de la producción mundial en un año de caída importante como este y todavía las existencias almacenadas hacen prever, según algunos expertos, que la competitividad aumente y que los intercambios comerciales cuenten con un importante plus que les haga extenderse.
La segunda Edición de la World Bulk Oil Exhibition (WBOE), prevista para los días 13 y 14 de marzo en el recinto ferial de Madrid (IFEMA), llega en un momento más que oportuno para propiciar un incremento de los intercambios comerciales y la competitividad. La aparición de nuevos nichos de mercado, especialmente en Latinoamérica (Brasil y México y, en menor medida, otros pequeños consumidores como Colombia o Perú que ven crecer sus economías), son un acicate importante para el incremento del consumo.
El mercado norteamericano sigue siendo una asignatura pendiente importante para el sector aceitero español, aunque es el objetivo principal de los grandes exportadores: Italia, España, Túnez, Turquía y Portugal, a los que se unen ahora otros más pequeños como Argentina, Chile o Uruguay. Francia, un país donde la tradición del consumo de aceite de oliva se circunscribe sobre todo al área mediterránea, ensaya acciones de promoción que deben culminar en poco tiempo en un incremento perceptible del consumo, especialmente en las mesas de restauración, pero también en el uso doméstico del producto. De forma paralela, la Interprofesional Española del Aceite de Oliva lleva a cabo acciones promocionales en otros países como México donde parece que ha calado el consumo de aceite de oliva, aunque aún es grande el camino por recorrer.
Productores y compradores de todo el mundo se darán cita, pues, en la segunda edición de la WBOE que ya apuntó alto en su primera edición, ya que el nicho del granel y de los grandes volúmenes necesitan un foro en el que puedan incrementar sustancialmente sus intercambios comerciales.
Más información en www.worldbulkoil.com

Oleomaq y Oleotec: eventos de referencia para el sector oleícola

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los certámenes Oleomaq y Oleotec han conseguido, en tan solo tres ediciones, situarse en la agenda de todos los profesionales del sector del aceite. Lo que en 2007 fue una tímida llamada en el marco de los salones vinculados a la vitivinicultura, es hoy un lugar de referencia sectorial. El interés despertado por Oleomaq/Oleotec va en aumento y en la próxima edición (del 12 al 15 de febrero) se van a poder ver todos los desarrollos tecnológicos presentes hoy en el mercado, además de crear un punto de encuentro y debate para todas las inquietudes del mundo del aceite.
Las principales novedades pasan por los equipos presentados por los expositores, que son sin duda los más punteros desde el punto de vista tecnológico. Son muchas las innovaciones que van a exhibirse, desde desarrollos informáticos de aplicación tanto en el campo como en almazara, a equipos de alta precisión para embotellado y la paletización, sensores y medidores de muy diversos parámetros con altísima precisión y un buen número de equipos para la producción de campo que compatibilizan la mejora en el rendimiento con la optimización de recursos.
Además, destacan los buenos usos medioambientales en equipos como cabezales, calibradoras o pulverizadores; en definitiva una amplia panorámica de innovaciones cuyo objetivo es facilitar el trabajo tanto de campo como de almazara para obtener mejores resultados productivos.
Oleomaq, Salón de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado, se celebra integrado en el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado(Enomaq), mientras que Oleotec, Salón de Técnicas y Equipos para la Olivicultura, se presenta junto a Tecnovid, el Salón de Técnicas y Equipos para la Viticultura, dadas las importantes sinergias existentes entre ambos sectores, puesto que son muchos los equipos que pueden tener un uso común, tanto en el campo de la producción como en el de la transformación y distribución. Se consigue así un gran aprovechamiento de esos intereses comunes que se dan no sólo entre los expositores sino también entre los visitantes.
Oleomaq/Oleotec representa un producto novedoso dentro de la oferta ferial profesional, en un marco muy definido dónde encontrar los máximos parámetros de calidad organizativa, con un entorno de profesionales acreditados de muchos países con el objetivo de obtener la mejor plataforma de negocio.
En esa línea, juntamente con las oficinas comerciales y a través de la propia experiencia y conocimiento ferial, se han diseñado los programas de visitas internacionales a feria centrados sobre todo en el Arco Mediterráneo y los países del Magreb, que tienen un alto potencial de crecimiento, concretamente Marruecos y Túnez. El objetivo es abrir puertas a los fabricantes, facilitarles opciones de negocio y permitir un crecimiento de la exportación en unos momentos en los que el mercado interior es menos dinámico.
Los certámenes van a ser sin duda una palanca de dinamización sectorial al poner en contacto la oferta con la demanda y constituir en definitiva un punto de encuentro de todo el sector, oleícola. La cita es en la Feria de Zaragoza del 12 al 15 de febrero próximo.

Mundo Aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

ESPAÑA
Cooperativas-agroalimentarias estima unas 700.000 toneladas de aceite en 12/13. Cooperativas Agro-alimentarias estima que la producción de aceite de oliva en España en esta campaña será de unas 700.000 toneladas, mientras que la estimación de producción que realiza para la aceituna de mesa es de 470.000 toneladas (un 10% inferior a la campaña 2011/12).

La aceituna de mesa refuerza su relación exportadora con Irán. El presidente de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa), José Manuel Rodríguez Bordallo y su director-gerente, Antonio de Mora, mantuvieron a mediados de diciembre una reunión con el embajador de Irán para abordar las actuales relaciones comerciales entre España e Irán en el ámbito de la aceituna de mesa, así como las posibilidades para su mejora e incremento futuro. Aunque en la actualidad las exportaciones de aceitunas de España a Irán no son significativas, se trata de un país con un gran potencial de desarrollo económico. Además, la aceituna es un producto básico en la dieta de los países islámicos, por lo que el comercio podría incrementarse en los próximos años. Irán ocupa el puesto 30 de un total de 151 en el ranking de países importadores de aceitunas españolas, representando el 0,3% de las exportaciones totales en 2011 y el 3,75% del bloque de países árabes. España exportó a Irán en 2011 cerca de 900.000 kilos por más de 1.200.000 euros.

MARM
Demostración Internacional de Recolección Mecanizada del Olivar.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organizó el pasado 13 diciembre, en colaboración con la Junta de Andalucía, la 25ª Demostración Internacional de Recolección Mecanizada del Olivar Intensivo, en Cabra (Córdoba). Durante la demostración, se pudieron ver trabajando a más de 50 máquinas de más de 19 empresas procedentes de distintos puntos de España, que han mostrado a los agricultores las características y novedades de cada uno de sus equipos en condiciones reales de trabajo sobre un olivar intensivo. El objetivo de la demostración, a la que han acudido más de 1.000 agricultores y profesionales del sector olivarero, ha sido trasladar a los asistentes la eficacia del trabajo de las máquinas de recolección.

ANDALUCÍA
La D.O. Priego de Córdoba pone en marcha la tercera Escuela de Cata para niños.
Con la finalidad de que los niños de los municipios de la D.O. Priego de Córdoba adquieran mayores conocimientos sobre el aceite de oliva y lleguen a apreciar y valorar el aceite de oliva virgen extra, esta D.O. va a poner en marcha, y como en años anteriores, una Escuela de Cata para Niños. La participación se realizará previa inscripción en los centros escolares correspondientes o en la misma sede de la D.O.P. Priego de Córdoba. El plazo de inscripción finaliza el 25 de enero. Más información en el teléfono 957 547 034 o en la web: www.dopriegodecordoba.es

C. VALENCIANA
Potencian la selección de clones de la Serrana de Espadán.
La Diputación de Castellón y la Asociación para la Promoción y Defensa del aceite Serrana de Espadán han firmado un convenio para desarrollar el proyecto “Selección clonal de la variedad Serrana de Espadán”, cuya finalidad es obtener referencias técnicoeconómicas que mejoren la competitividad del cultivo del olivo. las personas interesadas en trabajar nuevas plantaciones podrán disponer de la variedad autóctona Serrana seleccionada, la cual redundará en mayores ingresos para los agricultores y supondrá una gran mejora para la rentabilidad de la olivicultura.

MADRID
Estimación de una cosecha nefasta en volumen.
La producción de aceite de oliva en Madrid se verá mermada en un 80%, según recoge la publicación especializada ‘Olimerca’, como consecuencia de las malas condiciones climatológicas. La recogida se generalizó el 6 de diciembre en la mayoría de las 19 almazaras de la región. En 2011/12 se recogieron 26,1 millones de kilos de aceituna, con una producción de aceite de casi seis millones de kilos.

EXTRANJERO
Argentina crea su Consejo Olivícola Provincial.
El pasado 17 de diciembre nació el Consejo Olivícola Provincial de Argentina, que integra a las provincias de La Rioja, San Juan, Mendoza y Catamarca. La finalidad de este ente es la de trasladar propuestas de mejora del sector a las autoridades políticas. Los equipos técnicos de estas provincias trabajan ya en la elaboración del marco legal para poder crear un Observatorio Olivícola Nacional y un Fondo Olivícola Federal. El Observatorio Olivícola Nacional será el organismo que controle el avance de la actividad en el país de acuerdo al Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEAA).

CONCURSOS
Convocan el Premio a la Calidad, en el marco de Expoliva Jaén 2013.
La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva ha convocado el 16º Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra en el marco de la celebración de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2013, que tendrá lugar en la Institución Ferial de Jaén, del 8 al 11 de mayo.

EMPRESAS
Acuerdo de Citoliva con centros tecnológicos agroalimentarios andaluces.
Con la finalidad de continuar optimizando su función de apoyo a la innovación, Citoliva ha sellado un acuerdo estratégico con otros centros tecnológicos agroalimentarios de Andalucía para reforzar su posicionamiento en los servicios que ofrecen a las empresas de sus respectivos sectores e incrementar su participación en proyectos internacionales. Los centros que se han adherido a este marco estable de colaboración son Cicap (Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches, Córdoba), Adesva (Asociación para el Desarrollo del Sistema Productivo Vinculado a la Agricultura Onubense, Huelva), CTAQUA (Centro Tecnológico Acuicultura de Andalucía, Cádiz) y Citoliva (Centro de Innovación y Tecnología del Olivar y del Aceite, Jaén). Por otra parte, Citoliva, como jefe de fila del proyecto europeo Oilca, ha entrado a formar parte del comité de expertos creado recientemente por el COI para estudiar la implementación de un protocolo único de cálculo de la huella de carbono del aceite de oliva.