Cata magistral “Champagne y Jerez, caliza y levaduras”, por Jordi Melendo y Armando Guerra, el 24 de febrero en Monvínic (Barcelona)

El próximo 24 de febrero Jordi Melendo, autor de la ‘Guía Melendo del Champagne’; y Armando Guerra, propietario del famoso establecimiento “La Taberna der Guerrita” de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), presentan en Monvínic la clase magistral titulada “Champagne y Jerez: caliza y levaduras”, con el objetivo de trazar paralelismos entre estos vinos históricos de fama mundial. Las dos zonas vinícolas tienen no pocos elementos en común y, contrariamente a lo que se podría pensar, comparten similitudes evidentes e intrigantes.

Ambos vinos envejecen sobre las lías que deja el proceso de fermentación, característica que marca su personalidad. La mayor similitud para la mayoría de entendidos se encuentra no obstante en el hecho que los dos vinos comparten suelos calcáreos y en que las levaduras juegan un papel fundamental durante toda la crianza.

Jordi Melendo, escritor y periodista especializado en espumosos, presentó el pasado septiembre en Monvínic la ‘Guía Melendo del Champagne 2014’ (prepara ya su edición de 2015), la primera guía de champagnes publicada en español que se ha convertido en referencia para los profesionales del vino del mercado español y latinoamericano. Dedicado a su pasión desde muy joven, Melendo es autor de diversas publicaciones y posee el Diploma de Honor de la Corporation des Vignerons de Champagne, entre otras condecoraciones. Escogido Ambassadeur du Champagne 2011 por España, es sin duda uno de los mayores expertos del espumoso a nivel internacional.

En la presentación le acompañará Armando Guerra, propietario de “La Taberna der Guerrita” de Sanlúcar de Barrameda. Master en Enología y Viticultura, Guerra ha convertido la taberna familiar en un lugar de peregrinación para todos los amantes de los vinos de Jerez. Desde 2008 regenta “La Sacristía del Marco de Jerez”, una sala de catas con una intensa actividad durante el año con clara vocación de formar y divulgar la profunda herencia del vino.

En la cata se podrán probar los siguientes vinos:

Francia :

Chartogne-Taillet Campagne Millésime 2004

Chartogne-Taillet Campagne Sainte Anne

Pierre Gimonet Champagne 1º Cru Cuis

Larmandier Bernier Champagne Terre de Vertus 1º Cru 2007

Francis Bulard Champagne Blanc de Blancs VV Extra Brut

Tarlant Champagne Zéro Non Dosé

España:

Navazos-Niepoort Andalusia Magnum 2009

Valdespino Jerez Fino Inocente

Emilio Hidalgo Jerez Fino La Panesa

Gonzalez Byass Jerez Fino Viña AB

Valdespino Jerez Amontillado Tío Diego

Delgado Zuleta Jerez Amontillado Quo Vadis.

Día: martes, 24 de febrero de 2015.
Lugar: Monvínic. Diputació, 249. Barcelona.
Hora: 20.00 horas.
Precio: 55€.
Reservas: 93 272 61 87