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Protos Verdejo 2016

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El nuevo Protos Verdejo 2016 constituye la décima añada que desde la bodega de La Seca, ubicada en la D.O. Rueda,  elabora el grupo bodeguero Protos. Protos Verdejo 2016 está elaborado con un 100% de uva variedad Verdejo,  procedente en su mayoría de viñedos de más de 15 años de edad cultivados en secano y recolectada en vendimia nocturna.  De un delicado color amarillo pajizo con matices verdosos, el  Verdejo 2016 de Bodegas Protos se caracteriza por ser un vino joven, limpio y brillante. En su aroma destacan notas a fruta blanca, como pera y manzana, además de tropicales y cítricas junto con toques de hierbas aromáticas e hinojo. En boca es un vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada, con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Tiene un retrogusto final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo,  con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.

Pago de los Capellanes se consolida en Valdeorras con O Luar do Sil Godello 2016

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Tras una larga tradición elaborando vinos tintos en la Ribera del Duero, Pago de los Capellanes se adentra en la D.O.P. Valdeorras con la elaboración del vino blanco 100% Godello plantado en ladera granítica O Luar do Sil Godello 2016. Para la elaboración de este vino que busca realzar la pureza del varietal en un vino vivo, fresco, limpio y sincero, Pago de los Capellanes ha trasladado su filosofía de artesanía y atemporalidad. Seleccionaron las parcelas y los suelos con la calma requerida. Su primera vendimia en Valdeorras fue en 2014, con una elaboración limitada que supuso su estreno en el terreno del vino blanco, a partir de ahí apostaron por crear una nueva bodega. O Luar do Sil Godello 2016 ya ha nacido en estas instalaciones. En nariz aparecen notas florales sobre un fondo de fruta verde y tonos tropicales. Boca amable, sedosa y redonda gracias a una acidez y un alcohol muy equilibrados. Sensaciones frutales y minerales.

Bodega Las Virtudes nos embarca en su vino blanco semidulce Arrocero (D.O.P. Alicante)

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Bodega Las Virtudes, de Villena, amparada por la D.O.P. Alicante, presenta Arrocero, su primer vino blanco semidulce, último proyecto enológico de su director técnico, Juan Huerta. Se trata de un vino aromático, elegante y equilibrado, elaborado a partir de uvas Moscatel, Sauvignon Blanc y Macabeo, variedades bien adaptadas al interior mediterráneo. Es un vino fresco y muy fácil de beber, que huye de complicaciones. Nace con la vocación de refrescar nuestras comidas y cenas, especialmente esas que se comparten con amigos y familia en terrazas y patios. La imagen es resultado de la colaboración entre el equipo de comunicación de la bodega y el estudio de diseño Brantz, para cuyo impecable trabajo han contado con una creación del ilustrador Jaume Marco. La etiqueta, en la que aparece la ilustración del velero “Arrocero”, transmite frescura y tiene unas tonalidades cromáticas muy mediterráneas.

La Freixeneda elige el cierre de vidrio Vinolok para sus vinos tintos

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La Freixeneda, vino conmemorativo de los 100 años de la bodega Freixenet, ha elegido a Vinolok para cerrar sus vinos tintos con un tapón de vidrio único en el mercado. El modelo elegido ha sido el negro con logotipo impreso en dorado en la parte superior, debido a su aspecto elegante ya que La Freixeneda nació con la idea de crear y comercializar vinos de alta gama. La producción de este vino, inspirado en los grandes amarones italianos, comenzó en 2011 y combina un coupage de Garnacha y Cabernet Sauvignon con dos años de envejecimiento en barril de roble esloveno de 1.200 litros, sin tostar. Según el director técnico de la bodega, Josep Buján, “el principal motivo para elegir Vinolok fue utilizar una solución sostenible. El tapón está hecho de vidrio y es un material natural. Inicialmente, no teníamos expectativas en cuanto al tiempo de almacenamiento y a la conservación del vino y quedamos gratamente sorprendidos por la buena conservación de La Freixeneda 2011 tras dos años y medio embotellado”.

Corimbo I 2011, de Bodegas La Horra, fruto de una añada excelente en la Ribera del Duero

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Sale al mercado Corimbo I 2011 (D.O.P. Ribera del Duero), de Bodegas La Horra. Este tinto de la Ribera del Duero procede de viñas de Tinta del País plantadas en vaso, muy viejas (de más de 50 años), en pagos de La Horra (Burgos). Están cultivadas con el máximo respeto al medio ambiente, sin utilizar abonos químicos, herbicidas ni productos de síntesis. La de 2011 destaca por ser una añada “Excelente” en la Ribera del Duero. Con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, Corimbo I 2011 se muestra en nariz muy intenso, voluminoso, elegante y pulido; la mora y la ciruela negra aparecen con claridad entre la sensación de plantas aromáticas bajo el pinar y una nota de mineralidad profunda completa el perfil olfativo. En boca es voluminoso, amplio, pleno, con las frutas negras que van dando paso a notas de plantas aromáticas y tierra.