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El precio de la tierra de cultivo de olivar baja un 2% en 2013

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El precio medio nacional de las tierras de cultivo de olivar en España descendió un 2% durante 2013, hasta situarse en 19.847 euros por hectárea, según recoge la tradicional Encuesta de Precios de la Tierra, elaborada por la Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). Esto supone una merma en el valor medio de 1.291 €/ha, respecto al precio promedio de 2012 (20.249 €/ha). Supone, además, que el precio medio de la hectárea de olivar baja por primera vez desde 2004 de los 20.000 euros. Este descenso del 2% es más grave que en el total de cultivos y aprovechamientos (-0,7%).

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Celebrada la 10ª Jornada Técnica de Olivar de Asaja Córdoba

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Asaja Córdoba celebró el pasado 22 de octubre en Cabra, la 10ª Jornada Técnica de Olivar, a la que acudieron olivareros y representantes de las principales empresas del sector de toda la provincia cordobesa. La guía del olivar de obligaciones en el uso de fitosanitarios y el uso de los herbicidas de otoño, la aplicación de la nueva PAC en España, la importancia del seguro creciente de olivar en una campaña con poca cosecha y el mercado del aceite fueron los principales temas abordados.

Para comenzar, Manuel Ruiz, técnico del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén, expuso los puntos clave de la guía del olivar para el cumplimiento de la gestión integrada de plagas, como consecuencia de la entrada en vigor de la normativa de uso sostenible de fitosanitarios, que en el caso del olivar ha supuesto que todas las explotaciones de más de 5 hectáreas deban contar ya con el asesoramiento de un técnico formado en la gestión integrada de plagas y enfermedades. El ponente explicó todos los detalles que con respecto a la guía ha de cumplir el agricultor desde enero de este año.

A continuación, Mª José Santiago, responsable de Corseas Seguros, destacó la importancia de contratar el seguro creciente de olivar, lo que se constata especialmente en una campaña con una merma importante de cosecha como la que nos encontramos, en la que se están produciendo numerosos siniestros por parte de los olivareros que contrataron el seguro para esta campaña, y que verán compensada la reducción de la producción. Para esta campaña se prevé que en Andalucía las indemnizaciones por siniestros de olivar puedan ascender, debido a la pésima cosecha, a 50 millones de euros aproximadamente, llevando a día de 22 de octubre unos 17 millones presupuestados, quedando aún muchos siniestros por finalizar.

Manuel Gordillo, jefe de Portfolio de Herbicidas de Makhtesim Agan Iberia, explicó las ventajas del uso del herbicida Irydia, de Aragro, basando su exposición en las ventajas de su utilización como herbicida remanente para el control en pre-emergencia o post-emergencia muy precoz en malas hierbas anuales en olivar. Las ventajas del correcto uso de Irydia lo hacen destacar como herramienta excelente para el manejo de las malas hierbas de difícil control en los olivares de esta provincia.

Por último, Ignacio López García-Asenjo, director de Relaciones Internacionales de Asaja Nacional, explicó las novedades y principales puntos de la aplicación de la reforma de la PAC en España, en base a una normativa que, aunque a día de hoy está en borrador, entrará en vigor a partir del 1 de enero de 2015, y de la que los olivareros y resto de agricultores mantienen aún numerosas incógnitas como el desarrollo de las nuevas regiones y los importes que le corresponderán con la entrada del nuevo Pago Base. También deberán familiarizarse con nuevos conceptos como el greening o Pago Verde, el agricultor activo, el valor unitario inicial, el valor unitario regional, o el proceso de convergencia mediante el cual cada olivarero verá cómo se va modificando su asignación inicial de Pago Base hacia la media de la región en la que se ubique su explotación. El ponente destaco lo importante de estar bien asesorado ante la complejidad de la nueva PAC ya que hasta que no se tramite la PAC de 2015 no conocerá cada agricultor los derechos provisionales de Pago Básico que incluso pueden no ser definitivos hasta el 2016.

Mesa redonda y precios

Para finalizar, la mesa redonda trató en esta ocasión sobre el mercado del aceite de oliva ante una campaña con baja cosecha, contando con la participación de Magdalena Gálvez, jefa de área de Olivar de la Subdirección del Magrama; José Cano, gerente de Antonio Cano e Hijos; Cristóbal Gallego, presidente de la sectorial de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Andaluzas; Manuel Sánchez, secretario de la Cooperativa Olivarera de Cabra; y Luis Carlos Valero, gerente de Asaja Jaén.

Magdalena Gálvez hizo un análisis de la situación del mercado del aceite de oliva en España y de su situación en el mercado mundial. Más de 2,5 millones de hectáreas existen en España, marcadas por el impulso de la entrada de nuestro país en la Unión Europea. Andalucía, con el 60% de la superficie produce más del 80% de la producción, mientras que la mejora de la producción es una línea constante en los últimos veinte años, aunque presenta numerosas oscilaciones entre un año y otro. El comercio exterior se ha disparado hasta aproximadamente 1,1 millones de toneladas de esta campaña, fundamentalmente hacia Italia. El nivel de precios necesita de cautela para que no se produzcan disfunciones que impidan posteriormente el normal desarrollo de las ventas tanto en el mercado nacional como en el extranjero.

Cristóbal Gallego, cree que el aforo de esta campaña, significativamente inferior a las medias anteriores, es difícil de calcular por el rendimiento graso posiblemente más alto y por la irregularidad en la producción de las explotaciones. El punto de partida es además de menores existencias para el enlace de campaña, 200.000 toneladas estimadas.

En su opinión, si España tiene una bajada del 50% en su producción de aceite de oliva “no hay mercados que puedan sustituir tal cantidad”. “Muchas campañas llevamos con precios de mercado por debajo de los costes de producción, el almacenamiento privado no ha funcionado para su regulación por el bajo precio de intervención que hay que actualizar lo antes posible y almacenar aceite lampante en vez de los mejores extras”, explicó.

Manuel Sánchez pide al Ministerio de Agricultura tras la exposición de la Reforma de la PAC, que simplifique en lo posible el nivel de exigencias administrativas al agricultor. Esperan en su cooperativa un 55-60% de su producción respecto al año pasado, donde molturaron una cifra cercana a los 40 millones de toneladas.

José Cano explicó en que el mercado globalizado tiene ya fijados sus tendencias de precios, que en la campaña pasada España fue la que bajó los precios sin una perspectiva clara, pues podían haber tenido un margen al menos de 30 céntimos superiores. Para esta campaña, en un escenario de 800.000 toneladas en nuestro país, “faltarán respecto al año pasado unas 400.000 toneladas en el mercado mundial”, según defendió Cano en sus intervenciones.

Según sus cálculos, los aceites lampantes estarán en una horquilla de 2,3-2,4 euros por kilo, que se elevará ligeramente hasta 2,6-2,7 €/kg para el aceite de oliva extra. En su opinión, la tendencia marcada por las exportaciones de Grecia, que con buena cosecha y necesidad de ingresos será la piedra de toque para el mercado exportador.

Cerrando el turno de los ponentes en la mesa redonda, Luis Carlos Valero opinó que el sector “está muy parado” con las distintas situaciones que se están sucediendo en el mundo del olivo.

Incidió en el hecho de que existen muchas diferencias entre productores tradicionales y los más modernos, ya que los costes de cultivo superan a los ingresos.

A su juicio, esta campaña “será parecida a la del 2013” con unos 2,5 €/kg de media para los distintos aceites. El año pasado hubiera sido una buena ocasión para probar la nueva normativa sobre el almacenamiento privado. También es imprescindible activar de verdad y con fondos un plan de reconversión para el olivar tradicional.

Por último el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa clausuró la Jornada Técnica invitando a los asistentes a una copa de vino de Montilla-Moriles.

Consumo de aceite de oliva en el canal hogar entre enero y agosto de 2014

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El dato de consumo de aceite de oliva en hogares en España acumulado durante los ocho primeros meses de 2014 acrecienta las tendencias registradas ya en los últimos meses. En términos de volumen, las familias españolas siguen incrementando las compras de las diferentes categorías comerciales de aceite de oliva, pero ese crecimiento es bastante más moderado que en meses anteriores. Además, la inversión que realiza el canal hogar en este alimento, clave de la Dieta Mediterránea, desciende a un ritmo más importante que hace unos meses, con precios medios también a la baja.

Entrando en el detalle de los datos, entre enero y agosto, según las estadísticas de consumo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en el canal hogar se consumieron 280,24 millones de litros de aceites de oliva, lo que supone un aumento del 2,63% respecto a los 273,06 millones de litros del mismo periodo de 2013 (ejercicio con precios en el canal hogar bastante elevado). A pesar de ser una cifra positiva, es significativo el menor ritmo de incremento, pues hay que tener presente que al cierre de julio el volumen consumido en este canal crecía al 3,96%.

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Anierac eleva sus ventas de aceite un 10% al cierre de 2013/2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Las empresas integradas en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) cerraron la campaña olivarera 2013/2014 con unas ventas de 371,5 millones de litros de aceites de oliva, que son 33,5 millones de litros más de los que se vendieron en la campaña anterior. Esto supone un aumento del 9,88%. Este aumento en las ventas de esta campaña respecto a la pasada se ha producido en todas las categorías aunque con notables diferencias. El virgen ha mejorado en 11,3 millones de litros (+27,73%), alcanzando una cifra superior a 52 millones, el virgen extra cuyas ventas rozan los 120 millones de litros en esta campaña ha aumentado en 7 millones de litros (+6,24%). El incremento absoluto más notable se ha producido en la categoría suave que suma 140,8 millones de litros aumentando 13,5 millones respecto a la campaña anterior (+10,65%). La categoría aceite de oliva intenso ha tenido un aumento mucho más ligero: crece 1,5 millones alcanzando una cifra de 58,7 millones de litros (+2,63%). Además, Anierac ha comercializado 13,56 millones de litros de orujo de oliva en esta campaña (-2,35%).

Unos buenos datos que también siguen si se aíslan solo los del acumulado anual (enero-septiembre 2014), con 282 millones de litros de aceite de oliva, un 10,92% más que en mismo periodo de 2013.

La primera estimación del COI da un descenso productivo del 19% para el aceite de oliva

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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La producción mundial de aceite de oliva de la campaña 2014/15 se estima que superará las 2.560.000 toneladas, según el primer avance efectuado por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Un volumen que, de cumplirse significará un disminución alrededor del 19% respecto a la campaña anterior y un aumento de más del 6% respecto a la campaña 12/13.

No obstante, el COI elaborará una previsión más sólida a finales de noviembre, cuando publique sus balances mundiales.

Para España, este organismo calcula una producción un 50% inferior hasta las 875.000 toneladas de aceite de oliva, Grecia aumentará un 122% y alcanzará las 300.000 toneladas y Portugal prevé una ligera disminución del 1,5%.

Según el COI, en Túnez habrá importante aumento de la producción respecto a la campaña anterior superando las 260.000 toneladas, mientas que Turquía tendrá una cosecha similares a la campaña anterior con 190.000 toneladas. El resto de los países miembros del COI aumentarán sus producciones, a excepción de Líbano, que disminuirá ligeramente su producción, Siria que también verá reducida su producción un 70% debido a la falta de lluvias durante la fertilización y Argentina que ha tenido una disminución de la producción en la cosecha 2014/15 del 80% debido a las grandes heladas acompañados de fuertes vientos que afectaron a los árboles en el momento de la floración (la campaña oleícola en Argentina comienza en abril 2014 y finaliza en marzo 2015).

El COI estima para esta campaña 2014/15 que la demanda sea superior a la oferta y que, por tanto, haya una reducción de los stocks.

Asimismo, este organismo mundial ya da dato provisional de cierre de campaña 2013/14, que sitúa en 3.164 toneladas (+32%), con un consumo que ronda las 2.996 toneladas; las importaciones mundiales sumaron 797.000 toneladas y las exportaciones se quedaron en 790.500 toneladas.

El 57% de la producción mundial de aceite de oliva lo concentró España, con una elaboración récord de 1.777.300 toneladas (frente a las 618.200 toneladas de aceite de oliva registradas en nuestro país en la campaña precedente). Este aumento productivo ayudó a compensar pérdidas en otros países.