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Perspectivas del aceite de oliva en la Unión Europea en 2030

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

El sector del aceite de oliva de la Unión Europea prevé nuevas mejoras estructurales de aquí a 2030, con una progresiva conversión hacia una mayor productividad, en particular: el aumento de las superficies con regadío, y la ampliación de las zonas de producción, según recoge el informe “EU agricultural outlook for the EU agricultural markets and income 2017-2030” hecho público por la Comisión Europea. El crecimiento de la producción servirá tanto para atender la creciente demanda mundial de aceite de oliva como al aumento del consumo previsto en la UE, eso sí, fuera de los principales Estados productores (como España o Italia).

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Italia revisa al alza su producción de aceite de oliva en 2017/18

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Italia. (photo: )

Italia.

La producción de aceite de oliva en Italia en la campaña 2017/18 podría superar las 370.000 toneladas, prácticamente duplicando la escasa cifra de 2016/17, según informaciones recientes de Ismea. Supone una importante revisión al alza de las estimaciones efectuadas por este mismo organismo a mediados de septiembre, cuando apuntaban a 320.000 toneladas de aceite.

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Evolución de las ventas de aceites de oliva envasados por Anierac hasta noviembre 2017

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En el pasado mes de noviembre las empresas integradas en Anierac pusieron en el mercado 58,5 millones de litros de aceites vegetales comestibles, de los que 27 millones de litros fueron de aceites de oliva, 1,44 millones de litros de aceite de orujo de oliva y casi 30 millones de litros de otros aceites vegetales refinados.

Según informa Anierac, de los 27 millones de litros de aceites de oliva comercializados en noviembre, 10,76 millones fueron de la categoría virgen extra, 3 millones de virgen, 9,38 millones de litros de suave y 3,9 millones de litros de intenso.

En lo que va de año han salido al mercado 274,79 millones de litros de aceites de oliva, lo que supone un importante retroceso de un 13,67%, en comparación con  los que salieron en los 11 primeros meses del año anterior. En este periodo de 2017 todas las categorías comerciales de aceites de oliva han visto cómo disminuían sus volúmenes respecto a 2016. La única categoría que ha conseguido “fidelizar” al consumidor y evitar que este fuera trasvasándose hacia otras grasas vegetales es el aceite de oliva virgen extra que presenta, con 103,64 millones de litros, una cifra muy similar a la de 2016 aunque ligeramente más baja (-0,51%). Por lo que respecta a los datos acumulados en la campaña 2017/18, que arrancó en octubre, en estos dos primeros meses han salido 53,87 millones de litros, 3 millones menos (-5,35%) de los que salieron en los meses de octubre y noviembre de 2016. De nuevo, la única categoría en positivo es la del aceite de oliva virgen extra que incrementa sus ventas un 16,4%.

De aceite de orujo de oliva en noviembre salieron 1,44 millones de litros, con lo que se llega a 16,35 millones de litros en el acumulado anual (-7,67%) y 2,72 millones de litros en el acumulado de la presente campaña (-17%).

Anierac destaca que a un mes para que finalice el año, las salidas de todos los tipos de aceites vegetales ascienden a 612,3 millones de litros, lo que supone una disminución del 4,02%. El comportamiento de las distintas tipologías ha tenido un signo contrario; mientras que los aceites refinados de semillas han aumentado un 6,38% (el de girasol aumenta un 21,5%), los aceites de oliva han disminuido un 13,67%.

Acumulado ventas Anierac en la campaña 17/18 (miles de litros)

 

 

Oct. 16/Nov. 16

Oct. 17/Nov. 17

 Variación  

 Porcentaje  

% s/total

 

 Virgen Extra  

18.404

21.422

3.018

16,40%

39,76%

 

 Virgen  

7.996

6.067

-1.929

-24,12%

11,26%

 

 Oliva "Suave"  

20.539

19.199

-1.340

-6,52%

35,63%

 

 Oliva "Intenso"  

9.984

7.189

-2.795

-27,99%

13,34%

 

 TOTAL  A. OLIVA

56.923

53.877

-3.046

-5,35%

100,00%

 

 Orujo de Oliva  

3.278

2.720

-558

-17,02%

--

 

Fuente: Anierac.

         

 

Evolución mensual de las ventas envasadas 2017 (miles de litros)

 

Virgen extra

Virgen

Suave

Intenso

Total aceites de oliva (A)

Orujo de oliva (B)

Girasol

Otros aceites refinados (C)

TOTAL A+B+C

Enero

8.279,61

3.495,52

8.291,76

4.066,05

24.132,94

1.615,29

22.444,89

25.650,76

51.398,99

Febrero

8.173,57

2.759,90

7.277,06

3.640,43

21.850,96

1.484,79

25.428,48

28.405,79

51.741,53

Marzo

9.388,11

2.949,47

9.962,68

4.977,04

27.277,31

1.663,00

25.395,40

29.491,37

58.431,68

Abril

8.427,76

2.380,76

8.185,86

5.143,62

24.137,99

1.458,52

22.982,42

26.882,28

52.478,80

Mayo

9.976,87

2.129,09

8.438,38

4.502,31

25.046,65

1.648,68

26.630,96

30.892,66

57.587,99

Junio

9.726,68

2.009,45

7.896,96

3.928,71

23.561,79

1.432,15

24.735,77

28.882,97

53.876,91

Julio

9.050,30

2.727,54

7.792,64

4.018,21

23.588,69

1.474,00

25.829,71

30.084,97

55.147,67

Agosto

9.407,42

3.422,73

9.298,42

4.564,73

26.693,29

1.592,33

27.660,29

32.000,99

60.286,60

Septiembre

9.788,90

2.816,72

7.973,76

4.049,60

24.628,97

1.268,94

25.269,86

29.254,84

55.152,75

Octubre

10.661,32

3.027,44

9.814,38

3.284,14

26.787,28

1.279,00

25.856,27

29.633,92

57.700,20

Noviembre

10.761,24

3.039,71

9.384,90

3.904,30

27.090,14

1.440,98

26.431,85

29.972,71

58.503,83

Total acum.

103.641,78

30.758,31

94.316,79

46.079,13

274.796,01

16.357,66

278.665,91

321.153,27

612.306,94

Fuente: Anierac.

               
                                             

 

Balance de campaña del aceite de oliva a 30 de noviembre de 2017

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La producción de aceite en los dos primeros meses de campaña ha ascendido a 221.100 toneladas. Esta cifra representa un incremento del 18% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. La aceituna molturada ha sido de 1.239.029 toneladas, con un rendimiento medio de 17,91%, 2,5 puntos por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas. De los datos se desprende un adelanto del ritmo de producción superior a la media y especialmente a la campaña pasada, en la que se produjo un retraso en la maduración de la aceituna.

A esa producción se suman unas importaciones que, con datos provisionales para el mes de noviembre, se estiman en 16.100 toneladas, lo que supone un descenso del 13,4% frente a la campaña anterior.

Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de noviembre, se estiman en 153.700 toneladas, con un aumento del 4% respecto a la campaña anterior y del 6% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 76.850 toneladas.

Además, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 63.600 toneladas, cantidad que desciende en un 17% respecto a la de la campaña pasada y en un 18% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de estos dos meses ha sido de 31.800 toneladas.

De este modo, la comercialización total ha llegado hasta 217.300 toneladas, lo que supone un descenso del 3% con respecto a la campaña anterior y de un 2% con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 108.650 toneladas.

Se mantiene la tendencia descendente de los precios desde el inicio de la campaña y se reducen las diferencias con los precios registrados en las anteriores campañas, aunque siguen estando por encima.

A nivel internacional, se muestra el mismo comportamiento, con caídas generalizadas en todas las plazas. Respecto a la situación registrada hace un año, los precios se sitúan por encima en el caso de Grecia y por debajo en Italia y Túnez. Si los comparamos con las cotizaciones existentes en España, en Italia y Grecia son superiores y en Túnez se sitúan por debajo de las registradas en nuestro país.

Con estos movimientos de mercado, y el adelanto de la producción, el volumen total de existencias es de 325.500 toneladas que, aumenta un 4% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 206.900 toneladas lo que supone un incremento del 4% respecto a la media de las cuatro precedentes, en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 2.700 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 115.900 toneladas.

Récord exportador:

El Ministerio ha publicado el boletín de comercio exterior de aceite de oliva correspondiente a la campaña 2016/17, en la que se constata un nuevo récord de facturación, con un valor que supera en más de 600 millones de euros la campaña anterior. En volumen se alcanza la segunda cifra más alta de exportación, después de la campaña 2013/14 que fue récord. Según los datos del Mapama, la campaña 2016/17 cerró con un volumen exportado de 958.877 toneladas (+10%), por un valor total de 3.653 M€ (+21%). El precio medio en exportación fue de 380.92 €/100 kg, con una revalorización del 10% respecto a la campaña anterior y del 29% frente a la media de cuatro anteriores.

Asimismo, se observa el mayor peso de las salidas a mercado comunitarios, con un incremento de los volúmenes exportados a Italia (+30%) respecto a la campaña 2015/16. En el ámbito de exportaciones a terceros países destacan los aumentos producidos a Australia (+15%), Brasil (+6%) y Japón (+5%) y se han producido retroceso de las salidas a China (-20%), Rusia (-18%) y EE.UU (-6%) aunque poco significativas en valor absoluto.

El crecimiento superior del valor de las exportaciones frente a los volúmenes, ha supuesto subidas generalizadas para todos los destinos del valor de las salidas respecto a la media y respecto a la campaña pasada.

Las importaciones se han reducido respecto de la media y la campaña pasada, de manera más significativa las de origen comunitario por el fuerte crecimiento de la anterior.

Aceituna de mesa

La campaña 2017/18 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 364.390 toneladas, un 7% superior a las de la campaña anterior. La producción durante este primer trimestre ha sido de 548.480 toneladas lo que supone un descenso del 7% respecto a la campaña pasada. A estas alturas de la campaña, la producción puede darse por finalizada.

Se han comercializado 122.500 toneladas, 83.360 toneladas con destino a la exportación y 39.140 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido en un -6% con respecto a la campaña anterior. Las existencias a 30 de noviembre se cuantifican en 761.750 toneladas, lo que lleva a una disminución del -3% con respecto a la campaña pasada.

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Cada 7 Días 20-12-17

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado...